ინგრედიენტები ტორტი ჭიანჭველა
| მარგარინი | 250.0 (გრამი) |
| წყლის | 125.0 (გრამი) |
| შაქარი | 255.0 (გრამი) |
| სოდა | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
| ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი | 4.0 (ჩაის კოვზი) |
| კარაქი | 400.0 (გრამი) |
| შედედებული რძე შაქრით | 150.0 (გრამი) |
| ქიშმიშით | 25.0 (გრამი) |
| კაკალი | 25.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
აურიეთ, ჩააქრობთ სოდა ძმრით. ცომი გაყავით ბურთებად და გააცივეთ 3-4 საათის განმავლობაში. დაფქვა და ფურცელზე. შეიძლება იყოს ჩოპტიკები. გატეხეთ გამომცხვარი ცომი. კრემისთვის შეურიეთ კარაქი შედედებული რძით (1 ქილა) და კაკაო. დაამატეთ ქიშმიში, თხილი ან ყაყაჩოს თესლი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 451.9 კკალ | 1684 კკალ | 26.8% | 5.9% | 373 გ |
| ცილები | 4.5 გ | 76 გ | 5.9% | 1.3% | 1689 გ |
| ცხიმები | 29.4 გ | 56 გ | 52.5% | 11.6% | 190 გ |
| ნახშირწყლები | 45.1 გ | 219 გ | 20.6% | 4.6% | 486 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.03 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.03 გ | 20 გ | 0.2% | 66667 გ | |
| წყალი | 15.7 გ | 2273 გ | 0.7% | 0.2% | 14478 გ |
| Ash | 0.4 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 300 მკგ | 900 მკგ | 33.3% | 7.4% | 300 გ |
| რეტინოლი | 0.3 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.07 მგ | 1.5 მგ | 4.7% | 1% | 2143 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.08 მგ | 1.8 მგ | 4.4% | 1% | 2250 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 20.5 მგ | 500 მგ | 4.1% | 0.9% | 2439 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 0.9% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.08 მგ | 2 მგ | 4% | 0.9% | 2500 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 10.2 მკგ | 400 მკგ | 2.6% | 0.6% | 3922 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.04 მკგ | 3 მკგ | 1.3% | 0.3% | 7500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 0.1 მგ | 90 მგ | 0.1% | 90000 გ | |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.05 მკგ | 10 მკგ | 0.5% | 0.1% | 20000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 5 მგ | 15 მგ | 33.3% | 7.4% | 300 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.9 მკგ | 50 მკგ | 1.8% | 0.4% | 5556 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.247 მგ | 20 მგ | 6.2% | 1.4% | 1604 გ |
| niacin | 0.5 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 95.7 მგ | 2500 მგ | 3.8% | 0.8% | 2612 გ |
| კალციუმი, Ca | 37.6 მგ | 1000 მგ | 3.8% | 0.8% | 2660 გ |
| სილიციუმი, სი | 1.4 მგ | 30 მგ | 4.7% | 1% | 2143 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 11.6 მგ | 400 მგ | 2.9% | 0.6% | 3448 გ |
| ნატრიუმი, Na | 39.7 მგ | 1300 მგ | 3.1% | 0.7% | 3275 გ |
| გოგირდი, ს | 30.7 მგ | 1000 მგ | 3.1% | 0.7% | 3257 გ |
| ფოსფორი, პ | 60.9 მგ | 800 მგ | 7.6% | 1.7% | 1314 გ |
| ქლორი, Cl | 26.1 მგ | 2300 მგ | 1.1% | 0.2% | 8812 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 357.1 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 12.6 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 30.6 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.6 მგ | 18 მგ | 3.3% | 0.7% | 3000 გ |
| იოდი, მე | 1.1 მკგ | 150 მკგ | 0.7% | 0.2% | 13636 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.8 მკგ | 10 მკგ | 8% | 1.8% | 1250 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.2201 მგ | 2 მგ | 11% | 2.4% | 909 გ |
| სპილენძი, კუ | 43.9 მკგ | 1000 მკგ | 4.4% | 1% | 2278 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 4.3 მკგ | 70 მკგ | 6.1% | 1.3% | 1628 გ |
| ნიკელი, ნი | 0.7 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 1.8 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 2.3 მკგ | 55 მკგ | 4.2% | 0.9% | 2391 გ |
| ტიტანი, შენ | 3.7 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 19.4 მკგ | 4000 მკგ | 0.5% | 0.1% | 20619 გ |
| Chrome, Cr | 0.7 მკგ | 50 მკგ | 1.4% | 0.3% | 7143 გ |
| თუთია, ზნ | 0.3731 მგ | 12 მგ | 3.1% | 0.7% | 3216 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 23 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 5 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 2.4 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 451,9 კკალ.
ტორტი ჭიანჭველა მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 33,3%, ვიტამინი E - 33,3%, მანგანუმი - 11%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა Anthill ტორტი 100 გრ
- 743 კკალ
- 0 კკალ
- 399 კკალ
- 0 კკალ
- 334 კკალ
- 661 კკალ
- 261 კკალ
- 264 კკალ
- 656 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 451,9 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ანტჰილის ნამცხვარი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები