შინაარსი
როდესაც ჩვენ ვჭამთ ცილოვან საკვებს, ის მოხვდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში და იშლება მის შემადგენელ ამინომჟავებსა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებში.
უფრო მეტიც, ზოგიერთ ამინომჟავას ჩვენს ორგანიზმში შესვლა შეუძლია მხოლოდ საკვებით, ზოგიერთს, მაგალითად arginineშეუძლია გაჯეროს ჩვენი სხეული ორი გზით. პირველი გზაა ჭამა, ხოლო მეორე მისი სხვა ამინომჟავების გარდაქმნა.
არგინინის მნიშვნელოვანი მახასიათებელია აზოტის ოქსიდის წარმოქმნის უნარი, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმის სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე. ამ აღმოჩენას მიენიჭა ნობელის პრემია მედიცინაში.
არგინინით მდიდარი საკვები:
არგინინის ზოგადი მახასიათებლები
არგინინი არის პირობითად მნიშვნელოვანი ამინომჟავა. ის მიეკუთვნება ამინომჟავების ჯგუფს, რომელსაც შეუძლია წარმოება ჩვენი სხეულის მიერ, თუმცა, სხეულისთვის არასაკმარისი რაოდენობით.
უფრო მეტიც, არგინინის სინთეზისთვის საჭიროა მკაფიოდ განსაზღვრული პირობები. ოდნავი პათოლოგია - და ორგანიზმში არგინინის წარმოება შეჩერდება. არგინინი ერთ-ერთი მთავარი რეაგენტია აზოტის მეტაბოლიზმში.
არგინინის წარმოება შესაძლებელია მხოლოდ ჯანმრთელ მოზრდილებში. რაც შეეხება ბავშვებს, ისინი არ წარმოქმნიან ამინომჟავას. გარდა ამისა, 35 წლის შემდეგ, არგინინის წარმოება თანდათანობით იწყებს შემცირებას.
ყოველდღიური მოთხოვნილება არგინინის მიმართ
დიეტოლოგების მიერ შემუშავებული ნორმების თანახმად, არგინინის ყოველდღიური მოთხოვნილებაა:
- ბავშვებისთვის - 4,0 გ-მდე
- მოზრდილებისთვის - 6,0 გ-მდე
ამასთან, სასურველია პროდუქტებში აღმოჩენილი არგინინის გამოყენება და მხოლოდ მისი ნაკლებობის შემთხვევაში შესაძლებელია ქიმიურად შექმნილი ნაერთის გამოყენება. მეცნიერებმა გამოთვალეს: იმისათვის, რომ მიიღოთ არგინინის ყოველდღიური მიღება საკვებთან ერთად, უნდა მიირთვათ დღეში 6 ქათმის კვერცხი, ან 500 გრამი ხაჭო, 360 გრ ღორის ხორცი, ან დალიოთ დღეში მინიმუმ 4 ლიტრი რძე. ალბათ, ბევრს ეს შეუძლებელი ამოცანა აღმოაჩნდება, ამიტომ გირჩევთ, მენიუს დივერსიფიკაცია მოახდინოთ კომპლექსში ამ ამინომჟავის დიდი რაოდენობით შემცველი რამდენიმე სახის პროდუქტის გამოყენებით. ასეთი პროდუქტების ჩამონათვალი მოცემულია ზემოთ.
არგინინის საჭიროება იზრდება:
- დეპრესია;
- ქრონიკული დაღლილობის სინდრომი;
- ღვიძლის დაავადება;
- ნაღვლის ქვის დაავადება;
- თირკმელების დაავადება;
- იმუნიტეტის შემცირება;
- კუნთოვანი მასის შემცირებით;
- უხვი სხეულის ცხიმი;
- კანის პრობლემებით;
- ბავშვობაში და 35 წლის შემდეგ;
- გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებით (გულის შეტევის რისკი, სტენოკარდია, გულის უკმარისობა).
არგინინის საჭიროება მცირდება:
- იმ ადამიანებში, რომლებსაც არგინინის აუტანლობა აქვთ;
- მათ, ვისაც სისტემური დაავადებები აწუხებს (სისტემური წითელი მგლურა);
- ნეოპლაზმების არსებობისას;
- ჯანმრთელ ადამიანში 16-დან 35 წლამდე.
არგინინის შეწოვა
იმისათვის, რომ ადამიანმა მიიღოს ამ ამინომჟავის საჭირო რაოდენობა, მან უნდა იკვებოს კარგად და ასევე ჰქონდეს კარგი ჯანმრთელობა. ამის გამო, ორგანიზმში არგინინის ნაკლებობა შეიძლება შეავსონ თავისთავად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ადამიანი პირდაპირ დამოკიდებული იქნება არგინინზე გარედან.
არგინინის სასარგებლო თვისებები და მისი გავლენა სხეულზე
თუ ვსაუბრობთ არგინინის სასარგებლო თვისებებზე, მაშინ ისინი, უპირველეს ყოვლისა, მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებაშია. გარდა ამისა, ნერვული და იმუნური სისტემის ნორმალური ფუნქციონირება შეუძლებელია ამ ამინომჟავის გარეშე.
ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს მისი მონაწილეობა ჰორმონებისა და ფერმენტების წარმოებაში. ამის წყალობით კუნთების მასა იზრდება, სხეულში ცხიმოვანი ქსოვილის შემცველობა იკლებს. გარდა ამისა, აღინიშნება ღვიძლის ტოქსინებისა და ტოქსიკური ნივთიერებებისგან გაწმენდა.
გარდა ამისა, რეკომენდებულია ხანდაზმული მამაკაცებისთვის ერექციული დისფუნქციით. რეკომენდებულია გულსისხლძარღვთა დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის. დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვებზე.
ურთიერთქმედება სხვა ელემენტებთან
არგინინი ურთიერთქმედებს სხვა ამინომჟავებთან, როგორიცაა ვალინი, ფენილალანინი და გლუტამინი. ამის შემდეგ წარმოიქმნება ახალი ნაერთები, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენს სხეულის ზოგად კეთილდღეობაზე, ასევე მოქმედებს სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე და გარე მიმზიდველობაზე. გარდა ამისა, არგინინი ასევე კარგად აერთიანებს ნახშირწყლებს, რომლებიც ამინომჟავებით გაჯერებულია, განსაკუთრებით სასარგებლოდ მოქმედებს ორგანიზმზე.
ორგანიზმში არგინინის ნაკლებობის ნიშნები
- წნევის მომატება;
- ტვინის აქტივობის დარღვევა;
- ნაადრევი დაბერება;
- ჰორმონალური მეტაბოლიზმის დარღვევები;
- სიმსუქნე.
ორგანიზმში ჭარბი არგინინის ნიშნები
- hives;
- კიდურების ტრემორი;
- გაღიზიანება აგრესიად იქცევა.
სხეულის არგინინის შემცველობაზე მოქმედი ფაქტორები
ადამიანის ჯანმრთელობის ზოგადი მდგომარეობა, ისევე როგორც არგინინის შემცველი საკვების სისტემატური მოხმარება, არის ორი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომლებიც განსაზღვრავს ორგანიზმში ამ ნივთიერების შემცველობას.
არგინინი სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის
ამჟამად, არგინინი ფართოდ გამოიყენება, როგორც კვების კომპონენტი სპორტსმენებისთვის - ძალოსნებისთვის და ბოდიბილდერები. არგინინი ამცირებს სხეულის ცხიმს და ასევე ეხმარება კუნთოვანი მასის აგებას, რაც მკაცრ, წვრილ და ლამაზ გარეგნობას ანიჭებს. და კიდევ ერთი სიურპრიზი მათთვის, ვინც ზრუნავს კანის მდგომარეობაზე: არგინინი ხელს უწყობს მისი მდგომარეობის გაუმჯობესებას. აღინიშნება კანის წმენდა, აუმჯობესებს სახის ფერს.