ლობიო, ყვითელი, მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილის გარეშე

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
მკვებავიხმებისსტანდარტული **ნორმალურია 100 გ-შინორმის% 100 კკალ-შინორმის 100%
კალორია144 კკალ1684 კკალ8.6%6%1169 გ
ცილები9.16 გ76 გ12.1%8.4%830 გ
ცხიმები1.08 გ56 გ1.9%1.3%5185 გ
ნახშირწყლები14.88 გ219 გ6.8%4.7%1472 გ
დიეტური ბოჭკოვანი10.4 გ20 გ52%36.1%192 გ
წყალი62.98 გ2273 გ2.8%1.9%3609 გ
Ash1.5 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.187 მგ1.5 მგ12.5%8.7%802 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.103 მგ1.8 მგ5.7%4%1748 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი35.2 მგ500 მგ7%4.9%1420 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.229 მგ5 მგ4.6%3.2%2183 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.129 მგ2 მგ6.5%4.5%1550
ვიტამინი B9, ფოლატი81 მკგ400 mcg20.3%14.1%494 გ
ვიტამინი C, ასკორბული1.8 მგ90 მგ2%1.4%5000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.94 მგ15 მგ6.3%4.4%1596
ვიტამინი K, ფილოქინონი3.5 mcg120 mcg2.9%2%3429 გ
ვიტამინი PP, არა0.708 მგ20 მგ3.5%2.4%2825 გ
macronutrients
კალიუმი, კ325 მგ2500 მგ13%9%769 გ
კალციუმი, Ca62 მგ1000 მგ6.2%4.3%1613
მაგნიუმი, მგ74 მგ400 მგ18.5%12.8%541 გ
ნატრიუმი, Na5 მგ1300 მგ0.4%0.3%26000 გ
გოგირდი, ს91.6 მგ1000 მგ9.2%6.4%1092 გ
ფოსფორი, პ183 მგ800 მგ22.9%15.9%437 გ
მინერალების
რკინა, Fe2.48 მგ18 მგ13.8%9.6%726 გ
მანგანუმი, მნ0.455 მგ2 მგ22.8%15.8%440 გ
სპილენძი, კუ186 მკგ1000 mcg18.6%12.9%538 გ
სელენი, სე1.3 მკგ55 mcg2.4%1.7%4231 გ
თუთია, ზნ1.06 მგ12 მგ8.8%6.1%1132 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)0.34 გმაქსიმალური 100 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.567 გ~
Valine0.479 გ~
ჰისტიდინი *0.255 გ~
იზოლეიცინი0.405 გ~
Leucine0.732 გ~
Lysine0.629 გ~
მეთიონი0.138 გ~
ტრეონინი0.386 გ~
Tryptophan0.108 გ~
ფენილალანინი0.496 გ~
Ამინომჟავის
ალანინ0.384 გ~
ასპარდი მჟავა1.108 გ~
Glycine0.358 გ~
გლუტამინის მჟავა1.397 გ~
პროლაინი0.388 გ~
სერინის0.498 გ~
Tyrosine0.258 გ~
cysteine0.1 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები0.279 გმაქსიმალური 18.7 გ
14: 0 მირისტული0.001 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.262 გ~
18: 0 სტეარიკი0.017 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.094 გწთ. 16.8 გ0.6%0.4%
18: 1 ოლეიკი (ომეგა -9)0.094 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.466 გ11.2-20.6 გ-დან4.2%2.9%
18: 2 ლინოლეური0.253 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.212 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.212 გ0.9-დან 3.7 გ-მდე23.6%16.4%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.253 გ4.7-დან 16.8 გ-მდე5.4%3.8%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 144 კალორია.

  • ჭიქა = 177 გ (254.9 კკალ)
ლობიო, ყვითელი, მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილის გარეშე მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა ვიტამინი B1 - 12,5%, ვიტამინი B9 - 20,3%, კალიუმი - 13%, მაგნიუმი - 18,5%, ფოსფორი - 22,9%, რკინა - 13,8%, მანგანუმი - 22,8%, სპილენძი - 18,6%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ძირითადი ფერმენტების ნაწილია, რაც უზრუნველყოფს სხეულს ენერგიითა და პლასტმასის ნაერთებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B9 როგორც კოფერმენტი, რომელიც მონაწილეობს ნუკლეინის და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის დეფიციტი იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზის დაქვეითებას, რის შედეგადაც ვითარდება ზრდის და უჯრედების დაყოფა, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინი, ნაწლავის ეპითელიუმი და ა.შ. ორსულობის დროს ფოლატის არასაკმარისი მიღება არის ნაადრევი ასაკის ერთ-ერთი მიზეზი. , არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატის, ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკებს შორის.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, ელექტროლიტებისა და მჟავას ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების გატარებაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში.
  • მაგნიუმი მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმსა და ცილების სინთეზში, ნუკლეინის მჟავებში, ახდენს მემბრანის სტაბილიზაციის ეფექტს, აუცილებელია კალციუმის, კალიუმის და ნატრიუმის ჰომეოსტაზის შესანარჩუნებლად. მაგნიუმის დეფიციტი იწვევს ჰიპომაგნიემიას, ზრდის ჰიპერტენზიის, გულის დაავადებების განვითარების რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის შედის ცილების სხვადასხვა ფუნქციებით, მათ შორის ფერმენტებით. ჩართულია ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, იძლევა რედოქს რეაქციების ნაკადის და პეროქსიდაციის აქტივაციის საშუალებას. არასაკმარისი მიღება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინაემიის ატონიას, დაღლილობას, კარდიომიოპათიას, ქრონიკულ ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; საჭიროა ქოლესტერინის და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შეფერხება, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები, ძვლის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.

    Tags: კალორია 144 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები ვიდრე სასარგებლო ლობიო, ყვითელი, მწიფე თესლი, მოხარშული, მარილის გარეშე, კალორიები, ნუტრიენტები, ლობიოს სასარგებლო თვისებები, ყვითელი, მოწიფული თესლი, მოხარშული, მარილის გარეშე

    დატოვე პასუხი