გახდი ვეგეტარიანელი - გადაარჩინე პლანეტა!

ვეგეტარიანელობის შესახებ

როცა საქმე ბოსტნეულს ეხებაeტარიანიზმი, ყველაზე ხშირად ხორცისმჭამელები სვამენ კითხვას, რისი ჭამა უწევთ ადამიანებს, რომლებმაც უარი თქვეს ხორცზე. პასუხი ძალიან მარტივია - ”ყველას, რაც შენ გინდა!" არსებობს ვეგეტარიანული შემცვლელები თითქმის ყველა ხორცპროდუქტისთვის, სოიოს სოსისებიდან და ნეკნებიდან დაწყებული ტოფუმდე და ლობსტერის იმიტაციამდე. ვეგეტარიანული მენიუები ყველგან შეგიძლიათ - კი ბურგერ კინგი გთავაზობთ ვეგეტარიანულ სენდვიჩებს, რადგან სულ უფრო მეტი სტუმარი მიმართავს ვეგეტარიანულ სამზარეულოს. არსებობს ნებისმიერი პროდუქტის ექსკლუზიური შემცვლელი, მათ შორის სოიოს ნაყინი, სოიოს შოკოლადი, რძე, ტოფუ, ყველი და მრავალი სხვა.

გახდე ვეგეტარიანელი არასოდეს ყოფილა ადვილი და აქ ვართ, რომ დაგეხმარო! ჩვენი ფანტასტიკური რეცეპტები და საყვარელი საკვების სიები, ვეგეტარიანული რეცეპტების წიგნები, ბუთქვენ ხართ დამწყები ვეგეტარიანელებისთვის შეიცავს ყველა ინფორმაციას, რომელიც შეიძლება თქვენ საჭიროა ჯანსაღ ვეგეტარიანულ დიეტასთან შეგუება. ყოველწლიურად ამერიკაში კლავენ მეტი 27 მილიარდი ცხოველების ჭამა. სამრეწველო მეურნეობებში ცხოველების მოშენება სასტიკი და ეკოლოგიურად სუფთაა.сki არის დამანგრეველი. ცხოველების საკვების მიღება საშიშია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის, ზრდის ყველა სახის დაავადების განვითარების რისკს, მაგ როგორიცაა ინსულტი, გულის შეტევა, კიბო, დიაბეტი და სიმსუქნე.

ცხოველების სიცოცხლის შესანარჩუნებლად, ეთიკური მიზეზების გამო, ჩვენი ჯანმრთელობისა და გარემოს შესანარჩუნებლად, ბევრი თანამგრძნობი ადამიანი მთელს მსოფლიოში გადადის ვეგეტარიანულ დიეტაზე. ცხოველების შესახებ ცხოველები სამრეწველო მეურნეობებში სასტიკად გამოიყენეს როგორიცაა ხორცის, რძის ან კვერცხის აპარატები.

ქათმების მგრძნობიარე წვერები იწვება ცხელი დანით, მსხვილფეხა რქოსანი და მამრი ღორები კასტრირდება ანესთეზიისა და ანესთეზიის გარეშე. ქათმები, ინდაურები, ბატები და ღორები ხანმოკლე სიცოცხლეს ატარებენ ბნელ, ხალხმრავალ სადგომებში, ბევრი მათგანი ისე დაბნეულია, რომ ვერც კი ტრიალდება ან ფრთებს გაშლის. ისინი იძირებიან საკუთარ განავალში და ამიაკის სუნი წამლავს ჰაერს.

საკვებად გაზრდილ ცხოველებს ასუქებენ, რომ უმოკლეს დროში მიაღწიონ მაქსიმალურ წონას - ბევრი მათგანი, საკუთარი წონის წონით დასახიჩრებული, წყლის წყაროდან რამდენიმე სანტიმეტრში იღუპება.

ასეთ მეურნეობებში ცხოველები ვერ ხედავენ მზის შუქს, არც კი აქვთ დრო, რომ ისუნთქონ სუფთა ჰაერი მანამდე სანამ ისინი სატვირთო მანქანებში არ ჩაიტვირთებიან სასაკლაომდე ერთი კოშმარული მოგზაურობისთვის, ხშირად მკაცრი კლიმატის პირობებში.ესკიების პირობები საკვებისა და წყლის გარეშე. ბევრი იღუპება გზაში, დანარჩენები კი ზედმეტად ავად ან სუსტად არიანы გადმოდით სატვირთოდან და გაიარეთ გზა სასაკლაოსკენ. ვინც ამ ჯოჯოხეთურ განსაცდელს გადაურჩება, თავდაყირა ჩამოკიდებენ და ყელი ჯერ კიდევ გონზე არიან. ზოგი ჯერ კიდევ ცოცხალია, სანამ კანს აჭრიან, ნაჭრებად ჭრიან ან მდუღარე წყალში ადუღებენ, ამისთვის, ფრთების ატეხვას. Როდესაც თქვენ გადაერთეთ ვეგეტარიანულ დიეტაზე ეს წელიწადში ასზე მეტი ცხოველის გადარჩენა შეგიძლიათ.

ცხოველებთან ეთიკური მოპყრობის ხალხი გვირჩევს: თუ თქვენ გადაწყვიტეთ თანდათან გადახვიდეთ ვეგეტარიანულ დიეტაზე, გამორიცხეთ ფრინველის ხორცი და კვერცხი თქვენი მენიუდან. ბევრი ფიქრობს, რომ პირველ რიგში უნდა უარი თქვან ხორცსა და რძის პროდუქტებზე. пპროდუქტები, მაგრამ ეს ასე არ არის.

როცა ფრინველის ხორცს და კვერცხს გამორიცხავთ რაციონიდან, დაზოგავთаკიდევ ბევრი ცხოველია. რადგან ქათმებიы ძალიან მცირე და საშუალო ხორციеq დამნაშავეა უფრო მეტი მკვდარი ფრინველი, ვიდრე ძროხა. გარდა ამისა, ქათმები და იხვები ყველა სხვა ცხოველთაგან ყველაზე ექსპლუატირებულია. as ხორცისა და კვერცხის მწარმოებლები და უფრო მეტად ქვეშვხედავცოლის დაშინება, ვიდრე სხვა ცხოველები, რომლებიც იზრდებიან საკვებისთვის.

თქვენი ჯანმრთელობის შესახებ

ყველაზე გავრცელებული მკვლელები ამერიკაში დღეს არის გულის შეტევა.o-სისხლძარღვთა  დაავადებები, კიბო, სიმსუქნე, ინფარქტი და ინსულტი, პირდაპირ რაციონთან და მათში ცხოველური პროდუქტების შემცველობასთან დაკავშირებული. გულის დაავადება დღეს ამერიკაში სიკვდილის ნომერ პირველი მიზეზია და ეს შესაძლოა გამოწვეული იყოს მაღალი ქოლესტერინით და არტერიებში გაჯერებული ცხიმებით.  

მხოლოდ ორმა ექიმმა შეუშალა ხელივედრება გულის დაავადება მათი პაციენტებისთვის მკაცრი ვეგეტარიანული დიეტის დანიშვნით, მათ შორის მათ მკურნალობაში. საშუალოინდიკატორი ვეგანებში ქოლესტერინი 133-ია, ხოლო ვინც ხორცს მიირთმევს 210. ასევე არ არის დადასტურებული ინფარქტის შემთხვევები 150-ზე დაბალი ქოლესტერინის მქონე ადამიანებში. სხვა გულის დაავადების პრობლემები, დაკავშირებულიные ჩაკეტილი არტერიებით, ცუდი მიმოქცევით და ათეროსკლეროზული პრობლემებითასე რომ, შეიძლება გადაწყდეს ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადასვლის გზით.

საშუალოდ, ვეგანების 1/9 შეიძლება იყოს ჭარბი წონა და კიბოს დაავადების შანსი მხოლოდ 40%-ია. by მათთან შედარებით, ვინც ხორცს ჭამს. ხალხი, გამოყენების ხორცი და სხვა ცხოველური პროდუქტები, არიან ისეთი დაავადებების რისკის ქვეშ, როგორიცაა გულის შეტევა, ინსულტი, სიმსუქნე, ართრიტი, დაავადება Alьცჰაიმერიа, სხვადასხვა ალერგია, დიაბეტი და კვებითი მოწამვლა.  

გარემოს შესახებ

ხორცის ჭამას მიჩვეული ცივილიზაცია აბინძურებს წყალს, გარემოს, რომელშიც ჩვენ ვცხოვრობთ, ჰაერი. განსაცვიფრებელი 51% სათბურის ეფექტი - მეცხოველეობის გამო ასეთი მონაცემები გამოაქვეყნეს ინსტიტუტის მეცნიერებმა Worldwatch.

ამერიკის წყლის რესურსების ნახევარზე მეტი დღეს გამოიყენება მეცხოველეობისთვის და ვინაიდან ფერმის ცხოველები 130-ჯერ მეტ განავალს გამოიყოფენ, ვიდრე ადამიანის მოსახლეობა, მათი ნარჩენები აბინძურებს კანალიზაციას. Of ცხოველები ექსკრემენტები გამოიყოფა აირები, როგორიცაა წყალბადის სულფიდი და ამიაკი, რომლებიც წამლავს ჰაერს ფერმებთან ახლოს, ასევე მეთანი და აზოტის ოქსიდირომლებიც გლობალური დათბობის მთავარი მიზეზია. ახალი სამრეწველო მეცხოველეობის ფერმების მშენებლობისთვის ქტყეებს ჭრიან ერთადდრაივები к შეცვლა გარემოს. მეცხოველეობა ასევე იყენებს დიდი რაოდენობით საკვებს და სხვანედლეულის: სოფლის მეურნეობის ცხოველები მოიხმარენ 70% გაიზარდა სიმინდი, ხორბალი და სხვა მარცვლეული,  ისევე როგორც 1/3  ნედლეული და წიაღისეული.

მოკლედ, ჩვენი ხორცის დამოკიდებულება ანადგურებს დედამიწას.