Грузд blue (Lactarius-ის წარმომადგენელი)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Incertae sedis (გაურკვეველი პოზიციის)
- ორდენი: Russulales (Russulovye)
- ოჯახი: Russulaceae (Russula)
- გვარი: Lactarius (რძიანი)
- ტიპი: Lactarius-ის წარმომადგენელი (Gruzd blue)
- მკერდი ყვითელი მოლურჯო
- მკერდი ოქროსფერი ყვითელი იასამნისფერი
- ძაღლის მუცელი
- Ძაღლის განავალი
- იასამნისფერი მკერდი
- იასამნისფერი მკერდი
- რძიანი წარმომადგენელი
- ნაძვის სოკო
შეგროვების ადგილები:
ცისფერი მკერდი (Lactarius repraesentaneus) გვხვდება არყის და ფიჭვის ქვეშ ფოთლოვან, წიწვოვან და შერეულ ტყეებში ნესტიან ადგილებში.
პრემიუმის წევრობის შეძენისას თქვენ მიიღებთ:
ცისფერ მკერდს (Lactarius repraesentaneus) აქვს მოყვითალო ქუდი, ხავერდოვანი, შავკანიანი კიდეების გარშემო. ხორცი მკვრივია, თეთრი, გემოთი მწარე, რძის წვენი თეთრია, ჰაერში კი იასამნისფერი ხდება. ფირფიტები ხშირია, ვიწრო, დაღმავალი, ღია ყვითელი მეწამული ელფერით. ფეხი სქელია (3 სმ-მდე), შიგნით ფხვიერი, მომწიფებისას ღრუ, შეხებისას ლურჯდება.
Განსხვავებები:
ცისფერ მკერდს ისეთივე ყვითელი ქუდი აქვს, როგორიც ყვითელ მკერდს, მაგრამ გამორჩეულია შესვენების დროს რძიანი წვენის დამახასიათებელი მეწამული შეფერილობით. იგივე ჩრდილში და მის იშვიათ თეფშებში. ეს უჩვეულო შეღებვა ხშირად აშინებს მკრეფებს, თუმცა ცისფერი რძის სოკო საკმაოდ გემრიელია მწნილის დროს.
გამოყენება: