ტვინის საკვები

რა შეგვიძლია გავაკეთოთ ახლა, რომ შევინარჩუნოთ ჯანსაღი ტვინი და ნათელი გონება მომავალი წლების განმავლობაში? ჩვენ შეგვიძლია ვიკვებოთ გააზრებულად და ყოველდღიურ რაციონში შევიტანოთ საკვები, რომელიც შეიცავს ტვინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელ ელემენტებს. 1) B ვიტამინები ეს არის ძირითადი ვიტამინები, რომლებიც არეგულირებენ ტვინის და მეხსიერების მუშაობას. ისინი შეუცვლელი ანტიოქსიდანტებია, მხარს უჭერენ მთელი ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას, იცავს ტვინს გადატვირთვისა და სტრესისგან, ააქტიურებს მეხსიერებას და პასუხისმგებელია სწავლის უნარზე. ამ ჯგუფის სამი ძირითადი ვიტამინი: • ვიტამინი B6 (პირიდოქსინი). პასუხისმგებელია ტვინისთვის აუცილებელი ამინომჟავების (ტრიპტოფანი, ცისტეინი, მეთიონინი) შეწოვაზე და ნეიროლეპტიკების (ნორეპინეფრინი და სეროტონინი) სინთეზზე, რომლებიც აუცილებელია ტვინის აქტიური ფუნქციონირებისთვის. ორგანიზმში ამ ვიტამინის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ინტელექტის, მეხსიერების და ფსიქიკური აშლილობის დაქვეითება. ვიტამინი B6 გვხვდება ავოკადოში, ისპანახში, ბანანში და კარტოფილში. • ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა ან ფოლიუმის მჟავა) მოქმედებს ცენტრალური ნერვული სისტემის აგზნებადობაზე. ასაკთან ერთად ამ ვიტამინის ღირებულება ორგანიზმისთვის საგრძნობლად იზრდება. ფოლიუმის მჟავა საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ და ნაწილობრივ აღადგინოთ მოკლევადიანი და გრძელვადიანი მეხსიერება და გაზარდოთ აზროვნების სიჩქარე. ვიტამინი B9 მდიდარია ასპარაგუსით, ბროკოლით, ლიმონით, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულითა და ლობიოებით. • ვიტამინი B12 (ციანოკობალამინი). ჩვენი კეთილდღეობის ან უბედურების გრძნობა დამოკიდებულია ამ ვიტამინის კონცენტრაციაზე ორგანიზმში. ვიტამინი B12 ყოველდღიური აქტივობის ბუნებრივი რეგულატორია: ის ეხმარება ორგანიზმს სიფხიზლესა და ძილს შორის გადართვაში. ცნობილია, რომ სწორედ ძილის დროს ხდება ინფორმაციის გადატანა მოკლევადიანი მეხსიერებიდან გრძელვადიან მეხსიერებაში. ვიტამინი B12 შეგიძლიათ მიიღოთ ვიტამინით გამდიდრებული მარცვლეულიდან, საფუარიდან და ზღვის მცენარეებიდან. 2) ვიტამინი D ვიტამინი D მოქმედებს ძვლებისა და იმუნიტეტის ჯანმრთელობაზე, კალციუმის შეწოვაზე, სპორტულ შესრულებაზე და ტვინის მუშაობაზე. ის ასევე ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკას, ინარჩუნებს თავის ტვინის სისხლძარღვების და კაპილარების ელასტიურობას, ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას და დეგენერაციულ ცვლილებებს. კვლევებმა აჩვენა, რომ D ვიტამინის მნიშვნელოვანი დეფიციტი აორმაგებს ტვინთან დაკავშირებული დაავადებების განვითარების რისკს. D ვიტამინს ასევე უწოდებენ "მზის ვიტამინს" და სინთეზირდება ორგანიზმში მზის სხივების ზემოქმედების დროს. ეცადეთ, კვირაში 2-3-ჯერ მაინც იყოთ მზეზე. D ვიტამინი გვხვდება რძის პროდუქტებში და მზეზე გამომშრალ სოკოში. 3) ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, რომელსაც ასევე უწოდებენ "ჯანსაღ ცხიმებს", არ წარმოიქმნება ორგანიზმის მიერ და მისი მიღება შესაძლებელია მხოლოდ საკვებიდან. ისინი გვჭირდება ტვინის, სისხლძარღვთა, იმუნური და რეპროდუქციული სისტემების ნორმალური განვითარებისა და აქტიური ფუნქციონირებისთვის, ასევე კანის, თმისა და ფრჩხილების კარგი მდგომარეობისთვის. ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები გვხვდება ნიგოზში, თესლებში (სელი და ჩია) და მცენარეულ ზეთებში (ზეითუნის და სელის თესლი). ხშირ შემთხვევაში, დემენციისა და ალცჰეიმერის დაავადების პრევენცია და შენელება შესაძლებელია. სწორი კვება დღეგრძელობის გასაღებია. წყარო: myvega.com თარგმანი: Lakshmi