კალორიების შემცველობა გოჯის კენკრა, გამხმარი. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა349 კკალ1684 კკალ20.7%5.9%483 გ
ცილები14.26 გ76 გ18.8%5.4%533 გ
ცხიმები0.39 გ56 გ0.7%0.2%14359 გ
ნახშირწყლები64.06 გ219 გ29.3%8.4%342 გ
ალიმენტური ბოჭკო13 გ20 გ65%18.6%154 გ
წყალი7.5 გ2273 გ0.3%0.1%30307 გ
Ash0.78 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE8050 მკგ900 მკგ894.4%256.3%11 გ
ვიტამინი C, ასკორბული48.4 მგ90 მგ53.8%15.4%186 გ
macronutrients
კალციუმი, Ca190 მგ1000 მგ19%5.4%526 გ
ნატრიუმი, Na298 მგ1300 მგ22.9%6.6%436 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe6.8 მგ18 მგ37.8%10.8%265 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)45.61 გმაქს 100 г.
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.722 გ~
valine0.316 გ~
ჰისტიდინი *0.157 გ~
იზოლეიცინი0.261 გ~
ლეიცინი0.456 გ~
ლიზინის0.233 გ~
მეთიონინი0.087 გ~
სამთო0.358 გ~
ფენილალანინის0.271 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.698 გ~
ასპარდი მჟავა1.711 გ~
გლიცინი0.304 გ~
გლუტამინის მჟავა1.431 გ~
პროლაინი1 გ~
სერინი0.498 გ~
tyrosine0.222 გ~
cysteine0.144 გ~
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 349 კკალ.

გოჯი კენკრა, გამხმარი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 894,4%, ვიტამინი C - 53,8%, კალციუმი - 19%, რკინა - 37,8%
  • ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
  • ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.
Tags: კალორიული შემცველობა 349 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო გოჯი კენკრა, გამხმარი, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები გოჯი კენკრა, გამხმარი

დატოვე პასუხი