კალორიების შემცველობა ჰავაის მთის იამი, ორთქლზე მომზადებული, მარილის გარეშე. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა82 კკალ1684 კკალ4.9%6%2054 გ
ცილები1.73 გ76 გ2.3%2.8%4393 გ
ცხიმები0.08 გ56 გ0.1%0.1%70000 გ
ნახშირწყლები20 გ219 გ9.1%11.1%1095 გ
წყალი77.14 გ2273 გ3.4%4.1%2947 გ
Ash1.06 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.086 მგ1.5 მგ5.7%7%1744 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.014 მგ1.8 მგ0.8%1%12857 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.48 მგ5 მგ9.6%11.7%1042 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.209 მგ2 მგ10.5%12.8%957 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი12 მკგ400 მკგ3%3.7%3333 გ
ვიტამინი PP, NO0.13 მგ20 მგ0.7%0.9%15385 გ
macronutrients
კალიუმი, კ495 მგ2500 მგ19.8%24.1%505 გ
კალციუმი, Ca8 მგ1000 მგ0.8%1%12500 გ
მაგნიუმი, მგ10 მგ400 მგ2.5%3%4000 გ
ნატრიუმი, Na12 მგ1300 მგ0.9%1.1%10833 გ
გოგირდი, ს17.3 მგ1000 მგ1.7%2.1%5780 გ
ფოსფორი, პ40 მგ800 მგ5%6.1%2000 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.43 მგ18 მგ2.4%2.9%4186 გ
მანგანუმი, მნ0.283 მგ2 მგ14.2%17.3%707 გ
სპილენძი, კუ129 მკგ1000 მკგ12.9%15.7%775 გ
სელენი, სე0.9 მკგ55 მკგ1.6%2%6111 გ
თუთია, ზნ0.32 მგ12 მგ2.7%3.3%3750 გ
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.144 გ~
valine0.07 გ~
ჰისტიდინი *0.038 გ~
იზოლეიცინი0.059 გ~
ლეიცინი0.109 გ~
ლიზინის0.067 გ~
მეთიონინი0.023 გ~
სამთო0.061 გ~
ტრიპტოპანი0.014 გ~
ფენილალანინის0.08 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.071 გ~
ასპარდი მჟავა0.175 გ~
გლიცინი0.06 გ~
გლუტამინის მჟავა0.205 გ~
პროლაინი0.061 გ~
სერინი0.092 გ~
tyrosine0.046 გ~
cysteine0.021 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.018 გმაქს 18.7 г.
16: 0 პალმიტიკი0.015 გ~
18: 0 სტეარინი0.001 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.003 გწთ. 16.8 გ
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.003 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.036 გსაწყისი 11.2 to 20.60.3%0.4%
18: 2 ლინოლეური0.03 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.006 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.006 გსაწყისი 0.9 to 3.70.7%0.9%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.03 გსაწყისი 4.7 to 16.80.6%0.7%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 82 კკალ.

  • ჭიქა, კუბურები = 145 გ (118.9 კკალ)
ჰავაის მთის იამი, ორთქლზე მოხარშული, მარილის გარეშე მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: კალიუმი - 19,8%, მანგანუმი - 14,2%, სპილენძი - 12,9%
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
Tags: კალორიული შემცველობა 82 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ჰავაის მთის იამში, ორთქლზე მოხარშული, მარილის გარეშე, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები ჰავაის მთის იამი, ორთქლზე მოხარშული, უმარილო

დატოვე პასუხი