კალორიების შემცველობა რესტორანი, ოჯახის სტილი, მაკარონი და ყველი, ბავშვთა მენიუ. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა151 კკალ1684 კკალ9%6%1115 გ
ცილები5.42 გ76 გ7.1%4.7%1402 გ
ცხიმები6.06 გ56 გ10.8%7.2%924 გ
ნახშირწყლები17.7 გ219 გ8.1%5.4%1237 გ
ალიმენტური ბოჭკო1.1 გ20 გ5.5%3.6%1818 გ
წყალი68.24 გ2273 გ3%2%3331 გ
Ash1.48 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE31 მკგ900 მკგ3.4%2.3%2903 გ
რეტინოლი0.03 მგ~
ალფა კაროტინები1 მკგ~
ბეტა კაროტინს0.009 მგ5 მგ0.2%0.1%55556 გ
ლუტეინი + ზეაქსანტინი77 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.095 მგ1.5 მგ6.3%4.2%1579 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.254 მგ1.8 მგ14.1%9.3%709 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი3.9 მგ500 მგ0.8%0.5%12821 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.474 მგ5 მგ9.5%6.3%1055 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.057 მგ2 მგ2.9%1.9%3509 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი42 მკგ400 მკგ10.5%7%952 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.18 მკგ3 მკგ6%4%1667 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.1 მკგ10 მკგ1%0.7%10000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.75 მგ15 მგ5%3.3%2000 გ
ბეტა ტოკოფეროლი0.04 მგ~
გამა ტოკოფეროლი1.72 მგ~
ტოკოფეროლი0.41 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი0.5 მკგ120 მკგ0.4%0.3%24000 გ
ვიტამინი PP, NO0.783 მგ20 მგ3.9%2.6%2554 გ
macronutrients
კალიუმი, კ135 მგ2500 მგ5.4%3.6%1852 გ
კალციუმი, Ca99 მგ1000 მგ9.9%6.6%1010 გ
მაგნიუმი, მგ19 მგ400 მგ4.8%3.2%2105 გ
ნატრიუმი, Na361 მგ1300 მგ27.8%18.4%360 გ
გოგირდი, ს54.2 მგ1000 მგ5.4%3.6%1845 გ
ფოსფორი, პ137 მგ800 მგ17.1%11.3%584 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe0.68 მგ18 მგ3.8%2.5%2647 გ
მანგანუმი, მნ0.194 მგ2 მგ9.7%6.4%1031 გ
სპილენძი, კუ64 მკგ1000 მკგ6.4%4.2%1563 გ
სელენი, სე19.4 მკგ55 მკგ35.3%23.4%284 გ
თუთია, ზნ0.64 მგ12 მგ5.3%3.5%1875 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები13.63 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)3.09 გმაქს 100 г.
გალაქტოზა0.01 გ~
ლაქტოზას3.02 გ~
მტვერი0.07 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.234 გ~
valine0.474 გ~
ჰისტიდინი *0.159 გ~
იზოლეიცინი0.292 გ~
ლეიცინი0.545 გ~
ლიზინის0.315 გ~
მეთიონინი0.121 გ~
სამთო0.165 გ~
ტრიპტოპანი0.079 გ~
ფენილალანინის0.322 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.209 გ~
ასპარდი მჟავა0.391 გ~
გლიცინი0.166 გ~
გლუტამინის მჟავა1.761 გ~
პროლაინი0.674 გ~
სერინი0.323 გ~
tyrosine0.22 გ~
cysteine0.085 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი10 მგმაქსიმუმ 300 მგ
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი0.117 გმაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები0.084 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები2.147 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.059 გ~
6: 0 ნეილონი0.046 გ~
8: 0 კაპრილი0.029 გ~
10: 0 თხის რქა0.073 გ~
12: 0 ლაურიკი0.082 გ~
14: 0 მირისტული0.267 გ~
15: 0 პენტადეკანოური0.031 გ~
16: 0 პალმიტიკი1.067 გ~
17: 0 მარგარინი0.021 გ~
18: 0 სტეარინი0.431 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.019 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.014 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.008 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები1.954 გწთ. 16.8 გ11.6%7.7%
14: 1 მირისტოლეული0.027 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.051 გ~
16: 1 დსთ0.041 გ~
16: 1 თარგმ0.01 გ~
17: 1 ჰეპტადეცინი0.008 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)1.83 გ~
18: 1 დსთ1.756 გ~
18: 1 თარგმ0.073 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.037 გ~
22: 1 ერუკოვა (ომეგა -9)0.001 გ~
22: 1 დსთ0.001 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები1.663 გსაწყისი 11.2 to 20.614.8%9.8%
18: 2 ლინოლეური1.395 გ~
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული0.033 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის1.344 გ~
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა0.018 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.251 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი0.24 გ~
18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი0.011 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.003 გ~
20: 3 ეიკოსატრიენი0.004 გ~
20: 3 ომეგა -60.004 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.008 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.241 გსაწყისი 0.9 to 3.726.8%17.7%
22: 4 დოკოსატეტრაენი, ომეგა -60.001 გ~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -30.001 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების1.371 გსაწყისი 4.7 to 16.829.2%19.3%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 151 კკალ.

რესტორანი, ოჯახური სტილი, მაკარონი და ყველი, ბავშვთა მენიუ მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B2 - 14,1%, ფოსფორი - 17,1%, სელენი - 35,3%
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
Tags: კალორიების შემცველობა 151 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო? რესტორანი, ოჯახის სტილი, მაკარონი და ყველი, ბავშვთა მენიუ, კალორია, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები რესტორანი, ოჯახის სტილი, მაკარონი და ყველი, საბავშვო მენიუ

დატოვე პასუხი