კალორია სწრაფი კვება, ჩიზბურგერი, დიდი კოტლეტით, არომატიზებული. ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა310 კკალ1684 კკალ18.4%5.9%543 გ
ცილები17.29 გ76 გ22.8%7.4%440 გ
ცხიმები15.97 გ56 გ28.5%9.2%351 გ
ნახშირწყლები22.37 გ219 გ10.2%3.3%979 გ
ალიმენტური ბოჭკო1.7 გ20 გ8.5%2.7%1176 გ
წყალი40.67 გ2273 გ1.8%0.6%5589 გ
Ash2 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE58 მკგ900 მკგ6.4%2.1%1552 გ
რეტინოლი0.053 მგ~
ბეტა კაროტინს0.058 მგ5 მგ1.2%0.4%8621 გ
ბეტა კრიპტოქსანტინი2 მკგ~
ლუტეინი + ზეაქსანტინი30 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.26 მგ1.5 მგ17.3%5.6%577 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.353 მგ1.8 მგ19.6%6.3%510 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი31.3 მგ500 მგ6.3%2%1597 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.575 მგ5 მგ11.5%3.7%870 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.224 მგ2 მგ11.2%3.6%893 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი83 მკგ400 მკგ20.8%6.7%482 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი1 მკგ3 მკგ33.3%10.7%300 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.1 მკგ10 მკგ1%0.3%10000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.52 მგ15 მგ3.5%1.1%2885 გ
ბეტა ტოკოფეროლი0.09 მგ~
გამა ტოკოფეროლი0.67 მგ~
ტოკოფეროლი0.17 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი4.6 მკგ120 მკგ3.8%1.2%2609 გ
ვიტამინი PP, NO4.597 მგ20 მგ23%7.4%435 გ
macronutrients
კალიუმი, კ210 მგ2500 მგ8.4%2.7%1190 გ
კალციუმი, Ca114 მგ1000 მგ11.4%3.7%877 გ
მაგნიუმი, მგ24 მგ400 მგ6%1.9%1667 გ
ნატრიუმი, Na481 მგ1300 მგ37%11.9%270 გ
გოგირდი, ს172.9 მგ1000 მგ17.3%5.6%578 გ
ფოსფორი, პ163 მგ800 მგ20.4%6.6%491 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe2.57 მგ18 მგ14.3%4.6%700 გ
მანგანუმი, მნ0.259 მგ2 მგ13%4.2%772 გ
სპილენძი, კუ97 მკგ1000 მკგ9.7%3.1%1031 გ
სელენი, სე19.6 მკგ55 მკგ35.6%11.5%281 გ
თუთია, ზნ2.79 მგ12 მგ23.3%7.5%430 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები18.25 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)4.67 გმაქს 100 г.
გლუკოზა (დექსტროზა)1.65 გ~
ლაქტოზას0.76 გ~
მტვერი0.5 გ~
ფრუქტოზა1.76 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.922 გ~
valine0.882 გ~
ჰისტიდინი *0.486 გ~
იზოლეიცინი0.773 გ~
ლეიცინი1.348 გ~
ლიზინის0.981 გ~
მეთიონინი0.386 გ~
სამთო0.585 გ~
ტრიპტოპანი0.159 გ~
ფენილალანინის0.763 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.892 გ~
ასპარდი მჟავა1.328 გ~
ჰიდროქსიპროლინს0.27 გ~
გლიცინი0.912 გ~
გლუტამინის მჟავა3.796 გ~
პროლაინი1.824 გ~
სერინი0.724 გ~
tyrosine0.486 გ~
სტეროლები
ქოლესტერინი51 მგმაქსიმუმ 300 მგ
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი0.626 გმაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები0.536 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები6.873 გმაქს 18.7 г.
4: 0 ზეთოვანი0.081 გ~
6: 0 ნეილონი0.06 გ~
8: 0 კაპრილი0.043 გ~
10: 0 თხის რქა0.111 გ~
12: 0 ლაურიკი0.13 გ~
14: 0 მირისტული0.685 გ~
15: 0 პენტადეკანოური0.09 გ~
16: 0 პალმიტიკი3.554 გ~
17: 0 მარგარინი0.138 გ~
18: 0 სტეარინი1.939 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.024 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.012 გ~
24: 0 ლინგოერიკი0.007 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები5.769 გწთ. 16.8 გ34.3%11.1%
14: 1 მირისტოლეული0.123 გ~
16: 1 პალმიტოლეიკი0.4 გ~
16: 1 დსთ0.351 გ~
16: 1 თარგმ0.048 გ~
17: 1 ჰეპტადეცინი0.081 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)5.119 გ~
18: 1 დსთ4.631 გ~
18: 1 თარგმ0.488 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.046 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები1.502 გსაწყისი 11.2 to 20.613.4%4.3%
18: 2 ლინოლეური1.302 გ~
18: 2 ტრანს იზომერი, არ არის განსაზღვრული0.088 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის1.14 გ~
18: 2 კონიუგირებული ლინოლის მჟავა0.074 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.124 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი0.117 გ~
18: 3 ომეგა -6, გამა ლინოლენი0.005 გ~
18: 3 ტრანს (სხვა იზომერები)0.002 გ~
20: 2 ეიკოსადიენოური, ომეგა -6, ცის, ცის0.005 გ~
20: 3 ეიკოსატრიენი0.016 გ~
20: 3 ომეგა -60.016 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.029 გ~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ომეგა -30.006 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.137 გსაწყისი 0.9 to 3.715.2%4.9%
22: 4 დოკოსატეტრაენი, ომეგა -60.005 გ~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ომეგა -30.013 გ~
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ომეგა -30.001 გ~
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების1.2 გსაწყისი 4.7 to 16.825.5%8.2%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 310 კკალ.

  • ნივთი = 166 გ (514.6 კკალ)
სწრაფი კვება, ჩიზბურგერი, დიდი კოტლეტით, არომატიზებული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B1 - 17,3%, ვიტამინი B2 - 19,6%, ვიტამინი B5 - 11,5%, ვიტამინი B6 - 11,2%, ვიტამინი B9 - 20,8%, ვიტამინი B12 - 33,3%, ვიტამინი PP - 23%, კალციუმი - 11,4%, ფოსფორი - 20,4%, რკინა - 14,3%, მანგანუმი - 13%, სელენი - 35,6%, თუთია - 23,3 %
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, მთელი რიგი ჰორმონების, ჰემოგლობინის სინთეზში, ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანისა და ლორწოვანი გარსის დაზიანება.
  • ვიტამინი B6 მონაწილეობს ცენტრალური ნერვული სისტემის იმუნური პასუხის შენარჩუნებაში, ინჰიბირებაში და აგზნების პროცესებში, ამინომჟავების გარდაქმნაში, ტრიპტოფანის, ლიპიდების და ნუკლეინის მჟავების მეტაბოლიზმში, ხელს უწყობს ერითროციტების ნორმალურ ფორმირებას, ნორმალური დონის შენარჩუნებას. ჰომოცისტეინის სისხლში. ვიტამინ B6– ს არასაკმარისი მიღება თან ახლავს მადის დაქვეითებას, კანის მდგომარეობის დარღვევას, ჰომოცისტინემიის განვითარებას, ანემიას.
  • ვიტამინი B6 როგორც კოფერმენტი, ისინი მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავებისა და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის უკმარისობა იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზს, რაც იწვევს უჯრედების ზრდის და გაყოფის დათრგუნვას, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინში, ნაწლავის ეპითელიუმში და ა.შ. არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატისა და ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს შორის.
  • ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 ურთიერთდაკავშირებული ვიტამინებია და მონაწილეობენ სისხლის წარმოქმნაში. ვიტამინი B12 ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას, ასევე ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
  • თუთია 300-ზე მეტი ფერმენტის ნაწილია, მონაწილეობს ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და მთელი რიგი გენების გამოხატვის რეგულირებაში. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას და ნაყოფის მანკებს. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების შესაძლებლობა, დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
Tags: კალორიების შემცველობა 310 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რატომ არის სწრაფი კვება, ჩიზბურგერი, დიდი კოტლეტით, არომატიზებული, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები სწრაფი კვება, ჩიზბურგერი, დიდი კოტლეტით, არომატიზებული

დატოვე პასუხი