ჩაგა. ინფუზია სახლში

მომზადება:

ახალი სოკოს ნაჭერი გარეცხილია და დაფქვით სახეხზე. გამხმარი სოკოსთვის

დარბილებას ჯერ ასხამენ ცივ ადუღებულ წყალს ოთხი საათის განმავლობაში,

შემდეგ გახეხეთ სახეხზე ან გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. 1 ჭიქისთვის

დაჭრილი ჩაგას სოკო დაუმატეთ 5 ჭიქა ადუღებული წყალი

(ტემპერატურა 50 ° C-მდე), დაჟინებით მოითხოვეთ 48 საათის განმავლობაში, შემდეგ სითხე

გაწურეთ, ნარჩენები გამოწურეთ და მიღებულ სითხეს ემატება წყალი,

რომელიც სოკო იყო გაჟღენთილი. არყის ჩაგის ინფუზია ინახება გრილ ადგილას

მოათავსეთ არაუმეტეს +10 °C ტემპერატურაზე. ჩაგასგან ინფუზიის შენახვის ვადა არ არის

4 დღეზე მეტი.

Გემრიელად მიირთვით!

დატოვე პასუხი