ინგრედიენტები ყველის სალათი
| თეთრი კომბოსტო | 100.0 (გრამი) |
| ვაშლი | 2.0 (ცალი) |
| მაგარი ყველი | 100.0 (გრამი) |
| მაიონეზი | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
მაიონეზს დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, გახეხილი ვაშლი და ყველი და აურიეთ.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 153.4 კკალ | 1684 კკალ | 9.1% | 5.9% | 1098 გ |
| ცილები | 5.6 გ | 76 გ | 7.4% | 4.8% | 1357 გ |
| ცხიმები | 11.6 გ | 56 გ | 20.7% | 13.5% | 483 გ |
| ნახშირწყლები | 7.2 გ | 219 გ | 3.3% | 2.2% | 3042 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.6 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.3 გ | 20 გ | 6.5% | 4.2% | 1538 გ |
| წყალი | 65.2 გ | 2273 გ | 2.9% | 1.9% | 3486 გ |
| Ash | 0.5 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 100 მკგ | 900 მკგ | 11.1% | 7.2% | 900 გ |
| რეტინოლი | 0.1 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 1.3% | 5000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.08 მგ | 1.8 მგ | 4.4% | 2.9% | 2250 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 1.4 მგ | 500 მგ | 0.3% | 0.2% | 35714 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.07 მგ | 5 მგ | 1.4% | 0.9% | 7143 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.09 მგ | 2 მგ | 4.5% | 2.9% | 2222 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 6.2 მკგ | 400 მკგ | 1.6% | 1% | 6452 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.3 მკგ | 3 მკგ | 10% | 6.5% | 1000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 13.2 მგ | 90 მგ | 14.7% | 9.6% | 682 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 3.5 მგ | 15 მგ | 23.3% | 15.2% | 429 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.2 მკგ | 50 მკგ | 0.4% | 0.3% | 25000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.2296 მგ | 20 მგ | 6.1% | 4% | 1627 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 226.5 მგ | 2500 მგ | 9.1% | 5.9% | 1104 გ |
| კალციუმი, Ca | 202.9 მგ | 1000 მგ | 20.3% | 13.2% | 493 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 17.8 მგ | 400 მგ | 4.5% | 2.9% | 2247 გ |
| ნატრიუმი, Na | 223.2 მგ | 1300 მგ | 17.2% | 11.2% | 582 გ |
| გოგირდი, ს | 8.6 მგ | 1000 მგ | 0.9% | 0.6% | 11628 გ |
| ფოსფორი, პ | 114.6 მგ | 800 მგ | 14.3% | 9.3% | 698 გ |
| ქლორი, Cl | 6.9 მგ | 2300 მგ | 0.3% | 0.2% | 33333 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 150.7 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 169.4 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 2.3 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 1.6 მგ | 18 მგ | 8.9% | 5.8% | 1125 გ |
| იოდი, მე | 1.6 მკგ | 150 მკგ | 1.1% | 0.7% | 9375 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1 მკგ | 10 მკგ | 10% | 6.5% | 1000 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.0712 მგ | 2 მგ | 3.6% | 2.3% | 2809 გ |
| სპილენძი, კუ | 86.6 მკგ | 1000 მკგ | 8.7% | 5.7% | 1155 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 4.9 მკგ | 70 მკგ | 7% | 4.6% | 1429 გ |
| ნიკელი, ნი | 11.9 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 35.6 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 6.1 მკგ | 4000 მკგ | 0.2% | 0.1% | 65574 გ |
| Chrome, Cr | 3 მკგ | 50 მკგ | 6% | 3.9% | 1667 გ |
| თუთია, ზნ | 0.8778 მგ | 12 მგ | 7.3% | 4.8% | 1367 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.5 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 5.8 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 153,4 კკალ.
ყველის სალათი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 11,1%, ვიტამინი C - 14,7%, ვიტამინი E - 23,3%, კალციუმი - 20,3%, ფოსფორი - 14,3%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის ძვლების და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა ყველის სალათი 100 გრ
- 28 კკალ
- 47 კკალ
- 364 კკალ
- 627 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 153,4 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ყველის სალათი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები