შოკოლადის პუდინგის რეცეპტი. კალორია, ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

ინგრედიენტები შოკოლადის პუდინგი

რძე ძროხა 500.0 (გრამი)
შოკოლადი დამატებების გარეშე 100.0 (გრამი)
ხორბლის პური 200.0 (გრამი)
ვანილინი 0.3 (ჩაის კოვზი)
სუფრის მარილი 0.5 (ჩაის კოვზი)
შაქარი 100.0 (გრამი)
ქათმის კვერცხი 3.0 (ცალი)
ლიმონის ცედრა 1.0 (ჩაის კოვზი)
კარაქი 1.0 (სუფრის კოვზი)
მომზადების მეთოდი

შოკოლადის ნაჭრები გახსენით მდუღარე რძეში, დაუმატეთ შაქარი, თეთრი პურის წვრილად დაჭრილი ნაჭერი, ვანილინი, კვერცხის გული. ყველაფერი კარგად აურიეთ. დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა, მარილი, გახეხილი ლიმონის ცედრა. ნაზად აურიეთ ნარევი, დაასხით ცხიმწასმულ ჭურჭელში და გამოაცხვეთ ღუმელში. მიირთვით შემწვარი ან მოხარშული კარტოფილით.

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა192.4 კკალ1684 კკალ11.4%5.9%875 გ
ცილები4.5 გ76 გ5.9%3.1%1689 გ
ცხიმები9.3 გ56 გ16.6%8.6%602 გ
ნახშირწყლები24.2 გ219 გ11.1%5.8%905 გ
ორგანული მჟავები21.3 გ~
ალიმენტური ბოჭკო1 გ20 გ5%2.6%2000 გ
წყალი48 გ2273 გ2.1%1.1%4735 გ
Ash0.6 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE70 მკგ900 მკგ7.8%4.1%1286 გ
რეტინოლი0.07 მგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.05 მგ1.5 მგ3.3%1.7%3000 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.1 მგ1.8 მგ5.6%2.9%1800 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი45.5 მგ500 მგ9.1%4.7%1099 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.3 მგ5 მგ6%3.1%1667 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.05 მგ2 მგ2.5%1.3%4000 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი6.4 მკგ400 მკგ1.6%0.8%6250 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.2 მკგ3 მკგ6.7%3.5%1500 გ
ვიტამინი C, ასკორბული0.5 მგ90 მგ0.6%0.3%18000 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.3 მკგ10 მკგ3%1.6%3333 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.5 მგ15 მგ3.3%1.7%3000 გ
ვიტამინი H, ბიოტინი3.8 მკგ50 მკგ7.6%4%1316 გ
ვიტამინი PP, NO1.147 მგ20 მგ5.7%3%1744 გ
niacin0.4 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ152 მგ2500 მგ6.1%3.2%1645 გ
კალციუმი, Ca60.8 მგ1000 მგ6.1%3.2%1645 გ
სილიციუმი, სი0.3 მგ30 მგ1%0.5%10000 გ
მაგნიუმი, მგ13.6 მგ400 მგ3.4%1.8%2941 გ
ნატრიუმი, Na104.8 მგ1300 მგ8.1%4.2%1240 გ
გოგირდი, ს40.8 მგ1000 მგ4.1%2.1%2451 გ
ფოსფორი, პ87.7 მგ800 მგ11%5.7%912 გ
ქლორი, Cl498.8 მგ2300 მგ21.7%11.3%461 გ
კვალი ელემენტები
ალუმინის, ალ19.7 მკგ~
ბორი, ბ1 მკგ~
რკინა, Fe0.9 მგ18 მგ5%2.6%2000 გ
იოდი, მე5.9 მკგ150 მკგ3.9%2%2542 გ
კობალტი, კომპანია1.8 მკგ10 მკგ18%9.4%556 გ
მანგანუმი, მნ0.1159 მგ2 მგ5.8%3%1726 გ
სპილენძი, კუ34.9 მკგ1000 მკგ3.5%1.8%2865 გ
მოლიბდენი, მო.5 მკგ70 მკგ7.1%3.7%1400 გ
ოლოვო, სნ5.1 მკგ~
სელენი, სე0.8 მკგ55 მკგ1.5%0.8%6875 გ
სტრონციუმი, უფროსი6.7 მკგ~
ფტორი, ფ14.4 მკგ4000 მკგ0.4%0.2%27778 გ
Chrome, Cr1.5 მკგ50 მკგ3%1.6%3333 გ
თუთია, ზნ0.3915 მგ12 მგ3.3%1.7%3065 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები0.6 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)7.2 გმაქს 100 г.
სტეროლები
ქოლესტერინი63.3 მგმაქსიმუმ 300 მგ

ენერგეტიკული ღირებულებაა 192,4 კკალ.

Შოკოლადის პუდინგი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ფოსფორი - 11%, ქლორი - 21,7%, კობალტი - 18%
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
  • კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
 
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა შოკოლადის პუდინგი 100 გრ
  • 60 კკალ
  • 539 კკალ
  • 235 კკალ
  • 0 კკალ
  • 0 კკალ
  • 399 კკალ
  • 157 კკალ
  • 47 კკალ
  • 661 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიული ღირებულება 192,4 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი შოკოლადის პუდინგი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები

დატოვე პასუხი