ჩვეულებრივი სოკო (Agaricus campestris)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Agaricaceae (შამპინიონი)
- გვარი: Agaricus (შამპინიონი)
- ტიპი: Agaricus campestris (საერთო შამპინიონი)
- ნამდვილი შამპინიონი
- მდელოს შამპინიონი
- Mushroom
პრემიუმის წევრობის შეძენისას თქვენ მიიღებთ:
ჩვეულებრივი შამპინიონის ქუდი 8-10 (15) სმ დიამეტრის, ჯერ სფერული, ნახევრად სფერული, შეხვეული კიდით და ნაწილობრივ ფარდას ფარავს თეფშებს, შემდეგ ამოზნექილ-დაყრდნობილი, დახრილი, მშრალი, აბრეშუმისებრი, ზოგჯერ წვრილად ქერცლიანი სიმწიფით. შუაში მოყავისფრო ქერცლებით, კიდესთან ფარდის ნარჩენებით, თეთრი, მოგვიანებით ოდნავ მოყავისფრო, დაჭრილ ადგილებში ოდნავ მოვარდისფრო (ან ფერს არ იცვლის).
ჩანაწერები: ხშირი, თხელი, ფართო, თავისუფალი, ჯერ თეთრი, შემდეგ შესამჩნევად ვარდისფერი, მოგვიანებით მუქი ყავისფერი-წითელი და მუქი ყავისფერი მეწამული ელფერით.
სპორის ფხვნილი მუქი ყავისფერია, თითქმის შავი.
შამპინიონს აქვს ღერო 3-10 სმ სიგრძისა და 1-2 სმ დიამეტრის, ცილინდრული, თანაბარი, ზოგჯერ ძირისკენ შევიწროებული ან შესქელებული, მყარი, ბოჭკოვანი, გლუვი, ღია, ერთფეროვანი თავსახურით, ზოგჯერ მოყავისფრო, ჟანგიანი ბაზა. ბეჭედი თხელია, განიერი, ზოგჯერ ჩვეულებრივზე დაბლა მდებარეობს, ღეროს შუაში, ხშირად ქრება ასაკთან ერთად, თეთრი.
რბილობი მკვრივია, ხორციანი, სასიამოვნო სოკოს სუნით, თეთრი, ჭრილზე ოდნავ ვარდისფერდება, შემდეგ წითლდება.
Გავრცელება:
ჩვეულებრივი სოკო იზრდება მაისის ბოლოდან სექტემბრის ბოლომდე ღია სივრცეებში მდიდარი ნეშომპალა ნიადაგებით, განსაკუთრებით წვიმის შემდეგ, მდელოებზე, საძოვრებზე, ბაღებში, ბაღებში, პარკებში, ფერმებთან ახლოს, კულტივირებულ მიწებზე, საცხოვრებელთან ახლოს, ქუჩებში. , ბალახში, ნაკლებად ხშირად ტყის კიდეებზე, ჯგუფურად, რგოლებში, ხშირად, ყოველწლიურად. ფართოდ გავრცელებული.
მსგავსება:
თუ ჩვეულებრივი სოკო ტყის მახლობლად იზრდება, მაშინ ის (განსაკუთრებით ახალგაზრდა ნიმუშები) ადვილია აგვერიოს როგორც ფერმკრთალი ღორღით, ასევე თეთრი ბუზის აგარიკით, თუმცა მათ აქვთ მხოლოდ თეთრი ფირფიტები და არა ვარდისფერი, და ძირში არის ტუბერი. ფეხი. ჯერ კიდევ ჩვეულებრივი შამპინიონის მსგავსი, წითელი შამპინიონი ასევე შხამიანია.
ვიდეო ჩვეულებრივი შამპინიონის სოკოს შესახებ:
