ბამბის ზეთი

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა884 კკალ1684 კკალ52.5%5.9%190 გ
ცხიმები100 გ56 გ178.6%20.2%56 გ
ვიტამინები
ვიტამინი B4, ქოლინი0.2 მგ500 მგ250000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE35.3 მგ15 მგ235.3%26.6%42 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი24.7 მკგ120 მკგ20.6%2.3%486 გ
სტეროლები
ფიტოსტეროლები324 მგ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები25.9 გმაქს 18.7 г.
14: 0 მირისტული0.8 გ~
16: 0 პალმიტიკი22.7 გ~
18: 0 სტეარინი2.3 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები17.8 გწთ. 16.8 გ106%12%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.8 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)17 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები51.9 გსაწყისი 11.2 to 20.6251.9%28.5%
18: 2 ლინოლეური51.5 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.2 გ~
20: 4 არახიდონიკი0.1 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.2 გსაწყისი 0.9 to 3.722.2%2.5%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების51.6 გსაწყისი 4.7 to 16.8307.1%34.7%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 884 კკალ.

  • ჭიქა = 218 გ (1927.1 კკალ)
  • tsp = 4.5 გ (39.8 კკალ)
  • სუფრის კოვზი = 13.6 გ (120.2 კკალ)
ბამბის ზეთი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: E ვიტამინი - 235,3%, K ვიტამინი - 20,6%
  • ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
  • ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
Tags: კალორიული შემცველობა 884 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა ბამბის ზეთი, კალორიები, ნუტრიენტები, ბამბის თესლის სასარგებლო თვისებები

დატოვე პასუხი