და რაც შეეხება სოკოს, შანტერელს, სოკოს, რძის სოკოს და სხვა კეთილშობილ და პოპულარულ სოკოს ხალხში?
სამწუხაროდ, თქვენს ეზოში კეთილშობილური სოკოს, ასპენის სოკოს, ბოლეტუსის სოკოს, ზაფრანის რძის ქუდების, რძის სოკოების და შანტერელების მოსავლის მოყვანა არ გამოდგება, ამის გაკეთება არც კი შეგიძლიათ. და საქმე ისაა, რომ ეს სოკოები, რომლებიც ქმნიან მიკორიზას ხეების ფესვებზე, არ შეუძლიათ იცხოვრონ ან განვითარდნენ თავიანთი მშობლიური ჯიშის გარეთ. ეხმარებიან ხეებს მიწიდან არაორგანული ნივთიერებების ამოღებაში, ისინი, თავის მხრივ, იღებენ მათგან გლუკოზას და სხვა საკვებს. სოკოსთვის, ასეთი კავშირი სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია, მაგრამ ამავე დროს, ის ძალიან მყიფეა და გარე ჩარევა დაუყოვნებლივ ანადგურებს მას.
ასე რომ, მაშინაც კი, თუ თქვენ მოახერხებთ ბაღში სოკოს დარგვას ნაძვთან, ფიჭვთან ან მუხასთან ერთად გადატანით, მაშინ რაღაც ნაკლებად სავარაუდოა. საწარმოს წარმატების შანსები იმდენად მცირეა, რომ ცდაც კი არ ღირს, ჩვეულებრივი ტყის გარემოდან მიცელიუმის გამოყვანა.
მაგრამ მაინც არის გამოსავალი. ერთ-ერთი მეთოდი საკმაოდ ფართოდ არის დაფარული ქსელში. ამბობენ, გასული საუკუნის დასაწყისში სოკოს და სოკოს ასე ზრდიდნენ. და მათ ეს გააკეთეს ინდუსტრიული მასშტაბით. ეს ტექნოლოგია გულისხმობს იმ ღორის სოკოს გამოყენებას, რომლებიც უკვე გადამწიფებულია. ისინი უნდა ჩადოთ ხისგან დამზადებულ თასში ან ტუბში და დაასხით წვიმის ან წყაროს წყალი. გაიჩერეთ ოცდაოთხი საათი, შემდეგ კი ყველაფერი კარგად აურიეთ და გადაწურეთ მასა ტილოთი. მანიპულაციების შედეგად წარმოიქმნება ხსნარი, რომელიც შეიცავს უამრავ სოკოს სპორებს. ეს სითხე უნდა მორწყათ ბაღის იმ ხეებზე, რომლებშიც დაგეგმილია კეთილშობილი სოკოს მოყვანა.
არსებობს სხვა ტექნიკა. თქვენ უნდა წახვიდეთ ტყეში ან ახლომდებარე სადესანტოში და იქ იპოვოთ პორცინის სოკოების ოჯახი. შემდეგ, ძალიან ფრთხილად და ფრთხილად, ამოთხარეთ გადაზრდილი მიცელიუმის ნაჭრები. ადგილზე შეარჩიეთ ხეები, გათხარეთ მათ ქვეშ პატარა ხვრელები და მოათავსეთ იქ ველურიდან ჩამოტანილი მიცელიუმის ფრაგმენტები. მათი ზომა უნდა იყოს შედარებული ქათმის კვერცხის ზომასთან. ზემოდან ხვრელი დაფარეთ ტყის ნიადაგის ფენით (სისქე – 2-3 სანტიმეტრი). შემდეგ დარგვა უნდა იყოს ოდნავ მორწყული, მაგრამ არა წყლით სავსე, რათა არ დაინგრეს მიცელიუმი. ზედმეტი ტენიანობისგან ის უბრალოდ ლპება. შემდეგ კი თქვენ უნდა დააკვირდეთ ამინდს და, წვიმის არარსებობის შემთხვევაში, დამატებით დაასველეთ მიწა ხეების ქვეშ ბაღის მორწყვით ან შლანგით სპრეის საქშენით. სოკოს "ნერგებისთვის" არა მხოლოდ მიცელიუმია შესაფერისი, არამედ გადამწიფებული ბოლეტუსის ქუდები. სოკოს ნაკვეთის ქვეშ ტერიტორია უნდა გათხრილი და გაფხვიერდეს. ქუდებს ჭრიან პატარა კუბებად ერთი სანტიმეტრის გვერდით, ყრიან მიწაში და ნაზად ურევენ მიწას. დარგვის შემდეგ მიწა მსუბუქად უნდა მორწყოთ.
ასევე შეგიძლიათ დარგოთ ოდნავ გამხმარი ბუჩქის სოკო. გამზადებულ ნიადაგზე აყრიან ხეების ქვეშ, რწყავენ და შვიდი დღის შემდეგ კრეფენ მოსავალს. მექანიზმი მარტივია: მორწყვის შემდეგ ქუდიდან სპორები მიწაში ჩავა და, შესაძლოა, ხის ფესვებს მიამაგროს, შემდეგ კი ნაყოფიერი სხეულის ჩამოყალიბებამდე მივიდეს.
არ არის ის ფაქტი, რომ ზემოთ აღწერილი მეთოდები იმუშავებს. მაგრამ წარმატებულიც რომ იყოს, სოკოს მოსავალი უნდა იყოს მოსალოდნელი ერთ წელიწადში, მომავალ ზაფხულში ან შემოდგომაზე. შემდეგ კი ეს იქნება მხოლოდ ერთი სოკო და არა სოკოს მეგობრული ოჯახები. მაგრამ მომავალ სეზონში შეგიძლიათ ენდოთ სოკოების მდიდარ კოლექციას.