Рядовка грязная (Lepista sordida)

სისტემატიკა:
  • განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
  • ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
  • კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
  • ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
  • ოჯახი: Tricholomataceae (Tricholomovye ან Ryadovkovye)
  • გვარი: Lepista (Lepista)
  • ტიპი: Lepista sordida (Рядовка грязная)
  • Рядовка сорная
  • ტიტმუსი
  • ლეფისტა ბინძური
  • Леписта сорная

Dirty Row (Lepista sordida) ფოტო და აღწერა

Рядовка грязная (Lepista sordida) – მცირეизученный гриб, принадлежащий к семейству Трихоломовых (Рядовковых), и роду Рядовок.

 

Рядовка грязная (Lepista sordida) – гриб, который растёт одиночно или небольшими группами. В колониях плодовые тела этого вида срастаются между собой основанием ножек.

Шляпка этого гриба в диаметре შეიძლება შედგებოდეს 3-8 სმ. её ფორმა у молодых грибов чаще – шаровидная, а со зревших ნაყოფი тел становится распростёртой, характеризуется сиреневым или буро-лиловым оттенком, со временем теряет яркость красок. თუ ყვავილი შეიძლება იყოს быть также коричневатой ან მშვენივრად-კორიჩნევოი, სუსტი რუბჩატაია, ნიშნავდეს პოვერхности едва заметные полоски. В её центральной части у зрелых грибов виден бугорок. По краям шляпка грязной рядовки может быть волнистой. „უზრდელი გრიბოვ, რომელიც სარგებლობს“, „უბრალოდ“ განცალკევებით, „შესაძლოა“ Грибная мякоть у рядовки грязной очень тонкая, перенасыщена влагой, обладает приятным ароматом и вкусом, характеризуется серо-фиолетовым цветом.

Грибной гименофор – пластинчатый, а его составные элементы (пластинки), срастаются со поверхностью плодового тела зубцом, имеют грязновато-фиолетовый оттенок, расположены часто. Споровый порошок у этого вида грибов характеризуется розоватым цветом.

Ножка у грязной рядовки в длину достигает 4-6 см, а по толщине შეიძლება იყოს 0.7-დან 1 სმ-მდე. Характеризуется сильной волокнистью и одинаковым со шляпкой цветом, имеет цилиндрическую форму, расположена по центру. Около основания ножка немного расширяться. У молодых плодовых тел рядовки грязной ножка плотная, выполненная, а у созревших грибов она становится пустой внутри.

 

Произрастает в садах, огородах, პარკახ, სკვერახ, на опушках лесов или не глубоко в светлых лесах. Может быть встречена на лугах. Растет группой/пучком из нескольких плодовых тел, реже встречается одиночно.

Наиболее активене плодоношение этого вида рядок начинается в юле и გრძელდება до конца сентября.

 

Dirty Row (Lepista sordida) ფოტო და აღწერა

Несмотря на малую известность среди любителей грибного собирательства, гриб рядовка грязная принадлежит к числу съедобных. Его желательно перед употреблением в пищу отварить, но отвар со него не годится для употребления и потому его лучше вылить. Также грязные рядовки получаются вкусными при мариновании.

 

По свое внешнему виду грязная рядовка (Lepista sordida) похожа на фиолетовую рядовку. Основным отличием её от названного гриба является более тонкая, не мясистая мякоть и хрупкость. Кроме того, у грязных рядовок шляпки выцветают, а мякоть рядовки фиолетовой имеет характерный запах фруктов. Размеры плодовых тел у грязных рядовок меньше, нежели у фиолетовых. Фиолетовая рядовка образует «ведьмины круги» и ряды, а Грязная — небольшими кучкими.

დატოვე პასუხი