მიწიერი ნაცრისფერი რიყე (Tricholoma terreum)

სისტემატიკა:
  • განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
  • ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
  • კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
  • ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
  • ოჯახი: Tricholomataceae (Tricholomovye ან Ryadovkovye)
  • გვარი: ტრიქოლომა (ტრიქოლომა ან რიადოვკა)
  • ტიპი: ტრიქოლომა ტერეუმი (დედამიწისფერი ნაცრისფერი სარეველა)
  • რიგის მიწა
  • მიშატა
  • რიგის მიწა
  • აგარი ტერევსი
  • აგარის ქათამი
  • Tricholoma bisporigerum

უფროსი: დიამეტრის 3-7 (9-მდე) სანტიმეტრამდე. როდესაც ახალგაზრდაა, ის კონუსურია, ფართო კონუსის ფორმის ან ზარის ფორმის, მკვეთრი კონუსური ტუბერკულოზით და შეკრული კიდით. ასაკის მატებასთან ერთად, ამოზნექილი, ბრტყელი გამონაყარი, ცენტრში შესამჩნევი ტუბერკულოზით (სამწუხაროდ, ეს მაკროდახასიათება ყველა ნიმუშში არ არის). ნაცრისფერი ნაცრისფერი, ნაცრისფერი, თაგვის ნაცრისფერი მუქი ნაცრისფერი, მოყავისფრო ნაცრისფერი. ბოჭკოვანი-ქერცლიანი, შეხებით აბრეშუმისებრი, ასაკთან ერთად, ბოჭკო-სასწორები გარკვეულწილად განსხვავდება და მათ შორის თეთრი, მოთეთრო ხორცი ანათებს. ზრდასრული სოკოს კიდე შეიძლება გაიბზაროს.

ფირფიტები: კბილთან ერთად, ხშირი, განიერი, თეთრი, მოთეთრო, ასაკთან ერთად მონაცრისფრო, ზოგჯერ არათანაბარი კიდით. შეიძლება (აუცილებლად არ არის) შეიძინოს მოყვითალო ელფერი ასაკთან ერთად).

საფარი: წარმოდგენილია ძალიან ახალგაზრდა სოკოში. ნაცრისფერი, ნაცრისფერი, წვრილი, ქოქოსისებრი, სწრაფად ქრება.

Leg: 3-8 (10) სანტიმეტრი სიგრძისა და 1,5-2 სმ-მდე სისქის. თეთრი, ბოჭკოვანი, თავსახურზე ოდნავ პუდრისფერი საფარით. ზოგჯერ შეგიძლიათ იხილოთ "რგოლის ზონა" - საწოლის ნარჩენები. გლუვი, ოდნავ შესქელებული ფუძისკენ, საკმაოდ მყიფე.

სპორის ფხვნილი: თეთრი.

დავების: 5-7 x 3,5-5 მკმ, უფერო, გლუვი, ფართო ელიფსოიდი.

Pulp: ქუდი თხელხორციანია, ფეხი მტვრევადი. ხორცი თხელი, მოთეთრო, მუქი, ნაცრისფერია ქუდის კანის ქვეშ. არ იცვლის ფერს დაზიანებისას.

სუნი: სასიამოვნო, რბილი, ფქვილიანი.

გემო: რბილი, სასიამოვნო.

იზრდება ნიადაგზე და ნაგავზე ფიჭვნარში, ნაძვნარში და შერეულ (ფიჭვნართან ან ნაძვთან) ტყეებში, ნარგაობებში, ძველ პარკებში. ხილი ხშირად, დიდ ჯგუფებად.

გვიანი სოკო. გავრცელებულია ზომიერ ზონაში. ნაყოფს იძლევა ოქტომბრიდან ძლიერ ყინვებამდე. სამხრეთ რეგიონებში, კერძოდ, ყირიმში, თბილ ზამთარში - იანვრამდე და თებერვალ-მარტშიც კი. აღმოსავლეთ ყირიმში რამდენიმე წელიწადში - მაისში.

სიტუაცია სადავოა. ბოლო დრომდე, Ryadovka earthy ითვლებოდა კარგ საკვებ სოკოდ. ყირიმში "თაგვები" ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და პოპულარული სოკოა, რომელიც შეგროვდა, შეიძლება ითქვას, "პურის მომტანი". აშრობენ, მწნიან, დამარილებულს, ახალს ამზადებენ.

თუმცა, ბოლო წლებში ჩატარდა მთელი რიგი კვლევები, რომლებიც აჩვენებს, რომ მიწით-ნაცრისფერი მარცვლეულის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს რაბდომიოლიზი (მიოგლობინურია) - საკმაოდ რთული დიაგნოსტიკისა და მკურნალობის სინდრომის, რომელიც წარმოადგენს მიოპათიის უკიდურეს ხარისხს და ხასიათდება კუნთოვანი ქსოვილის უჯრედების განადგურება, კრეატინ კინაზას და მიოგლობინის დონის მკვეთრი მატება, მიოგლობინურია, თირკმლის მწვავე უკმარისობის განვითარება.

ჩინელ მეცნიერთა ჯგუფმა მოახერხა რაბდომიოლიზის გამოწვევა თაგვებში ამ სოკოს მაღალი დოზით ექსტრაქტების ექსპერიმენტების დროს. 2014 წელს ამ კვლევის შედეგების გამოქვეყნებამ კითხვის ნიშნის ქვეშ დააყენა მიწიერი მწკრივის ჭამადობა. ინფორმაციის ზოგიერთმა წყარომ მაშინვე დაიწყო სოკოს საშიში და შხამიანი მიჩნევა. თუმცა, სავარაუდო ტოქსიკურობა უარყო გერმანიის მიკოლოგიის საზოგადოების ტოქსიკოლოგმა, პროფესორმა ზიგმარ ბერნდტმა. პროფესორმა ბერნდტმა გამოთვალა, რომ დაახლოებით 70 კგ წონის მქონე ადამიანებმა უნდა მიირთვან დაახლოებით 46 კგ ახალი სოკო, რათა საშუალოდ ყოველ წამს შეეძლოს ჯანმრთელობის რაიმე სახის დაზიანება სოკოში შემავალი ნივთიერებების გამო.

ციტატა ვიკიპედიიდან

ამიტომ, ჩვენ ფრთხილად ვახარისხებთ სოკოს პირობით საკვებად: საკვებად, იმ პირობით, რომ მოკლე დროში არ მიირთმევთ 46 კგ-ზე მეტ ახალ სოკოს და იმ პირობით, რომ არ გაქვთ მიდრეკილება რაბდომიოლიზისა და თირკმელების დაავადებისადმი.

მწკრივი ნაცრისფერი (Tricholoma portentosum) - უფრო ხორციანი, სველ ამინდში ცხიმიანი თავსახურით.

ვერცხლის მწკრივი (Tricholoma scalpturatum) - ოდნავ მსუბუქია და პატარა, მაგრამ ეს ნიშნები ერთმანეთს ემთხვევა, განსაკუთრებით ერთსა და იმავე ადგილებში ზრდის გათვალისწინებით.

სევდიანი რიგი (Tricholoma triste) - განსხვავდება უფრო პუბესცენტური ქუდით.

ვეფხვის რიგი (Tricholoma pardinum) - შხამიანი - ბევრად უფრო ხორციანი, უფრო მასიური.

დატოვე პასუხი