"კრუსუში" ან როგორც მას "კალიფორნიის კრუასანს" უწოდებენ - კრუასანისა და სუშის არაჩვეულებრივი კომბინაცია, რომელმაც სამყარო ამერიკელი მზარეულის ჰოლმს ბეიკჰაუსის მსუბუქი ხელით დაინახა.
ასეთი კერძის შექმნის იდეა მას გაუჩნდა სუპერმარკეტში მოგზაურობის დროს, როდესაც შეფი ნელ -ნელა სეირნობდა აზიური სამზარეულოს ხაზის გასწვრივ. შემდეგ, თავის სამზარეულოში, მან მოამზადა სუში შებოლილი ორაგულისგან, ვასაბიდან, მწნილი ჯანჯაფილიდან, ნორი ზღვის მცენარეებიდან და შეახვია ისინი… კრუასანში, სეზამის თესლით მოფენილი. და რადგან ძნელი წარმოსადგენია სუში სოიოს სოუსის გარეშე, ჰოლმსმა გადაწყვიტა კრუასანი მიირთვა სოიოს სოუსის მცირე ნაწილით.
ეს არაჩვეულებრივი კომბინაცია სწრაფად იქცა მისი საცხობის ნიშანთვისებად. მიუხედავად იმისა, რომ ამ შემოქმედების ფასი არც თუ ისე მცირე იყო - 5 დოლარი, ყოველდღე დილის 11 საათამდე, კრუშუშების მთელი პარტია, როგორც წესი, უკვე გაიყიდა.
მაგრამ სოციალურ ქსელებში კერძი მწვავე კამათს იწვევდა. ზოგი მოუთმენლად ელოდა ამ ქმნილების მოსინჯვას, ზოგი კი აცხადებდა, რომ ეს იყო დანაშაული გამოცხობის წინააღმდეგ.
როგორც აღნიშნა მათ, ვისაც უკვე ჰქონდა შინ ჭურჭლის ჭამის შანსი, ისინი დააგემოვნებენ - მართალია გასაკვირია - მაგრამ სასიამოვნოა, ყველა ინგრედიენტი წარმატებით არის შერწყმული ერთმანეთთან. ერთადერთი ამოცანა ხდება - ავიღოთ ფაქტი, რომ ეს არის კრუასანის და სუშის კომბინაცია და ისიამოვნეთ ახალი არაორდინალური გემოთი.