საკვები მეხსიერების გასაუმჯობესებლად

აბსოლუტურად ყველამ იცის, რომ ადამიანის მეხსიერება, რაც არ უნდა მშვენიერი იყოს იგი, დროთა განმავლობაში უარესდება. და აბსოლუტურად ყველამ იცის, რომ ეს ხდება სხვადასხვა მიზეზების გამო, ყველაზე ხშირად ფიზიოლოგიური. ამასთან, ყველა ადამიანი არ არის მზად შეეგუოს ამ მდგომარეობას. ეს სტატია ერთგვარი მიმოხილვაა პლანეტის წამყვანი დიეტოლოგების და ფიზიოლოგების თვალსაზრისით მეხსიერების გაუმჯობესების ყველაზე ეფექტური გზების შესახებ.

რა არის მეხსიერება

რთული ტერმინოლოგიის გამოტოვება და მარტივად გასაგები ენით საუბარი, მეხსიერება ადამიანის განსაკუთრებული შესაძლებლობაა, რაც მას საშუალებას აძლევს დამახსოვრება, შენახვა და რეპროდუცირება საჭირო დროს. მეცნიერთა დიდი რაოდენობა შეისწავლიდა და სწავლობს ყველა ამ პროცესს.

უფრო მეტიც, ზოგი მათგანი ადამიანის მეხსიერების ზომის გაზომვას ცდილობდა, მაგალითად, რობერტ ბერჟე სირაკუზის უნივერსიტეტიდან (აშშ). მან დიდი ხნის განმავლობაში შეისწავლა გენეტიკური ინფორმაციის შენახვისა და გადაცემის მექანიზმები და 1996 წელს დაასკვნა, რომ თავის ტვინში შეიძლება იყოს 1 – დან 10 ტერაბაიტიანი მონაცემებიCalc ეს გამოთვლები ემყარება ნეირონების რაოდენობის ცოდნას და დაშვებას, რომ თითოეული მათგანი შეიცავს 1 ბიტიან ინფორმაციას.

ამასთან, ამ დროისთვის რთულია სანდო ინფორმაცია, რადგან ეს ორგანო სრულად არ არის შესწავლილი. და მიღებული შედეგები უფრო ვარაუდია, ვიდრე ფაქტის გამოხატვა. ამის მიუხედავად, ამ განცხადებამ მასშტაბური დისკუსია გამოიწვია ამ საკითხის გარშემო, როგორც სამეცნიერო საზოგადოებაში, ასევე ქსელში.

შედეგად, ადამიანები ფიქრობდნენ არა მხოლოდ საკუთარ შესაძლებლობებზე, არამედ მათი გაუმჯობესების გზებზეც.

კვება და მეხსიერება

დაიწყეთ შეამჩნიოთ, რომ თქვენი მეხსიერება თანდათან უარესდება? ცნობილი დიეტოლოგი გუ ჩუი ჰონგი მალაიზიელიდან აცხადებს, რომ ამ შემთხვევაში, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია შეცვალოთ თქვენი დიეტა… ყოველივე ამის შემდეგ, ამის მიზეზი შეიძლება იყოს ტვინისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების ნაკლებობა, რაც აუმჯობესებს მის სისხლმომარაგებას.

იგი ასევე აღნიშნავს, რომ ჟურნალ Neurology- ში გამოქვეყნდა პუბლიკაცია, რომელშიც აღწერილია ხმელთაშუა ზღვისა და DASH დიეტის (ჰიპერტენზიის თავიდან ასაცილებლად) დადებითი გავლენა მეხსიერებაზე. მათივე თქმით, თქვენ უნდა მიირთვათ რაც შეიძლება მეტი თევზი, ხილი, ბოსტნეული და თხილი, შეეცადოთ გაჯეროთ სხეული ბოჭკოთი.

«ყოველდღიურად მიირთვით 7-9 პორცია ხილი და ბოსტნეული. არ გამოიყენოთ ზედმეტი მარილიანი საკვები და გამორიცხეთ მავნე ცხიმები, შეცვალეთ ისინი სასარგებლო საკვებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ფაფა, ბევრი თხილი და თესლი, რომლებსაც აქვთ უჯერი ცხიმოვანი მჟავები”გუ ამბობს.

გარდა ამისა, არ დაივიწყოთ ანტიოქსიდანტები. და მოცვი მათი საუკეთესო წყაროა. დიეტოლოგის თქმით, მეცნიერებმა დიდი ხანია დაამტკიცეს, რომ დღეში 1 ჭიქა მოცვი არა მარტო მეხსიერების დაქვეითების თავიდან აცილებას, არამედ ტვინის აქტივობის გაუმჯობესებას უწყობს ხელს. და ყველაფერი იმიტომ, რომ მასში არის საწინააღმდეგო საშუალებები. მოცვის გარდა, ნებისმიერი კენკრა შესაფერისია, ასევე ბოსტნეული და ხილი ლურჯი, შინდისფერი, ვარდისფერი, მუქი ლურჯი და შავი - მაყვალი, წითელი კომბოსტო, მოცვი, შავი მოცხარი და ა.

უფრო მეტიც, თქვენ უნდა დაამატოთ მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული თქვენს დიეტაში - ისპანახი, სალათის ფოთოლი, ყველა სახის კომბოსტო. ისინი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რომლის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს მეხსიერების დაქვეითება. ეს დასკვნა გაკეთდა მას შემდეგ, რაც ჩატარდა სამეცნიერო კვლევები, რომელშიც მონაწილეობა მიიღო 518 წლის და ზემოთ 65 ადამიანმა.

თქვენ ასევე უნდა იზრუნოთ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ადექვატურ მიღებაზე, რადგან ეს შესანიშნავი ანტიოქსიდანტებია. მათი უმეტესობა თევზსა ​​და თესლებშია.

როგორ გახსოვთ ეს პრინციპები?

დიეტოლოგის აზრით, საკმარისია მხოლოდ თეფში დადოთ ყველაზე "ფერადი" საკვებით. ამრიგად, შეგიძლიათ გაამდიდროთ თქვენი დიეტა ყველა საჭირო ნივთიერებით, გააუმჯობესოთ სისხლის მიწოდება, მეხსიერება და ტვინის აქტივობა.

ტოპ 12 საკვები მეხსიერების გასაუმჯობესებლად

მოცვი. ძლიერი ანტიოქსიდანტი. დღეში ერთი ჭიქა მოცვი საკმარისია.

კაკალი. დადებითი ეფექტის გასაცნობად, საჭიროა 20 გრამი ჭამა. კაკალი დღეში.

ვაშლი. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, რომლებიც პირდაპირ გავლენას ახდენენ ტვინის მუშაობაზე. ყოველდღიურად უნდა ჭამოთ 1 ვაშლი.

თინუსი. ის შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს და რკინას. თინუსის გარდა, სკუმბრია, ორაგული, ვირთევზა და ზღვის პროდუქტები ასევე კარგი ვარიანტია.

ციტრუსი. ისინი შეიცავს არა მხოლოდ ანტიოქსიდანტებს, არამედ რკინას, რომლებიც აუცილებელია ტვინის ნორმალური მუშაობისთვის.

ფრინველის და ძროხის ღვიძლი. ეს არის რკინის დიდი წყარო.

როზმარინი. ეს კარგი მეხსიერებისათვის აუცილებელია. ის შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა კერძებს ან ჩაის.

სალბის ჩაი. ის აუმჯობესებს მეხსიერებას და კონცენტრაციას.

ლობიო. ის შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს. ისინი დადებითად მოქმედებენ ტვინის მუშაობაზე და ეხმარებიან დეპრესიის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც ხშირად მეხსიერების დაქვეითების ერთ-ერთი მიზეზია.

კვერცხი და კერძოდ კვერცხის გული. ცილებისა და ვიტამინების გარდა, იგი შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებას, რომელსაც ქოლინს უწოდებენ, რაც მეხსიერებას ასევე აუმჯობესებს.

რძე და რძის პროდუქტები. ქოლინისა და ვიტამინი B12-ის წყაროები, რომელთა ნაკლებობა უარყოფითად მოქმედებს ტვინის და მეხსიერების ფუნქციონირებაზე.

ყავა კვლევის შედეგებმა აჩვენა, რომ ეს სასმელი ხელს უწყობს კონცენტრირებას და ასევე აჯერებს სხეულს ანტიოქსიდანტებით. მთავარია, არ გამოიყენოთ იგი ბოროტად და არ დალიოთ დღეში არაუმეტეს 1-2 ჭიქა.