სურნელოვანი Hygrophorus (Hygrophorus agathosmus)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- გვარი: Hygrophorus
- ტიპი: Hygrophorus agathosmus (სურნელოვანი Hygrophorus)
- სურნელოვანი ჰიგიროფორი
აქვს: ქუდის დიამეტრი 3-7 სმ. თავიდან ქუდს აქვს ამოზნექილი ფორმა, შემდეგ ხდება ბრტყელი, ცენტრში ამობურცული ტუბერკულოზით. ქუდის კანი ლორწოვანი, გლუვია. ზედაპირს აქვს ნაცრისფერი, ზეთისხილის ნაცრისფერი ან ყვითელი ნაცრისფერი ფერი. ქუდის კიდეების გასწვრივ უფრო ღია ჩრდილია. ქუდის კიდეები დიდხანს რჩება ჩაზნექილი შიგნით.
ჩანაწერები: რბილი, სქელი, იშვიათი, ზოგჯერ ჩანგალი. მცირე ასაკში, ფირფიტები ეკვრის, შემდეგ ისინი დაღმავალი ხდება. ახალგაზრდა სოკოებში, ფირფიტები თეთრია, შემდეგ ხდება ბინძური ნაცრისფერი.
ფეხი: ღეროს სიმაღლე 7 სმ-მდეა. დიამეტრი 1 სმ-მდეა. ცილინდრული ღერო ძირში სქელდება, ზოგჯერ ბრტყელდება. ფეხს აქვს ნაცრისფერი ან მონაცრისფრო-ყავისფერი ფერი. ფეხის ზედაპირი დაფარულია პატარა, ფანტელივით ქერცლებით.
რბილობი: რბილი, თეთრი. წვიმიან ამინდში ხორცი ფხვიერი და წყლიანი ხდება. მას აქვს გამოკვეთილი ნუშის სუნი და ტკბილი გემო. წვიმიან ამინდში სოკოების ჯგუფი ისეთ ძლიერ სუნს ავრცელებს, რომ ზრდის ადგილიდან რამდენიმე მეტრში იგრძნობა.
სპორის ფხვნილი: თეთრი.
სურნელოვანი ჰიგროფორი (higrophorus agathosmus) გვხვდება ხავსიან, ნესტიან ადგილებში, ნაძვის ტყეებში. უპირატესობას ანიჭებს მთიან ზონებს. ნაყოფიერების დრო: ზაფხული-შემოდგომა.
სოკო პრაქტიკულად უცნობია. მას მიირთმევენ დამარილებული, მწნილი და ახალი.
სურნელოვანი ჰიგროფორი (higrophorus agathosmus) სხვა სახეობებისგან განსხვავდება ძლიერი ნუშის სუნით. არსებობს მსგავსი სოკო, მაგრამ მისი სუნი უფრო კარამელს ჰგავს და ეს სახეობა ფოთლოვან ტყეებში იზრდება.
სოკოს სახელი შეიცავს სიტყვას აგათოსმუსი, რაც ითარგმნება როგორც "სურნელოვანი".