ჩვენ უკვე დავწერეთ ახალი ყავის ბროკალეტის შესახებ. და ეგონა, რომ ეს არის ყავის სიამოვნების ზღვარი. თუმცა, არასწორი. ყავის მოყვარულები არასოდეს წყვეტენ გაოცებას საყვარელი სასმელების გაუმჯობესებისა და დივერსიფიკაციის ახალი გზებით.
დღევანდელი გმირები - სოკოვანი და გამჭვირვალე ყავა.
გამჭვირვალე ყავა
სლოვაკეთმა გამოაქვეყნა უნიკალური პროდუქტი გამაძლიერებელი სასმელის მოყვარულთათვის - ყავა გამჭვირვალე (გამჭვირვალე ყავა).
ძმებმა დევიდმა და ადამ ნადიმ სამი თვის განმავლობაში მოახერხეს გამჭვირვალე, უფერო სასმელების შემადგენლობის შექმნა ყავაზე, რომელსაც არაბიკა ეწოდა. ”ჩვენ ყავის დიდი მოყვარული ვართ. მრავალი სხვა ადამიანის მსგავსად, ჩვენ ვეცადეთ ამ სასმელისგან გამოწვეულ ლაქებს კბილის ემალზე. არაფერი იყო რაც ჩვენს საჭიროებებს შეეფერება ბაზარზე, ამიტომ გადავწყვიტეთ საკუთარი რეცეპტი შეგვექმნა ”, - თქვა დევიდმა.
მან დასძინა, რომ ძალიან აქტიური ცხოვრების წესისგან, ის და მისი ძმა გეგმავდნენ ყავის დასალევად გამაგრილებელი მზადყოფნას, რაც უფრო მეტ ენერგიას მოგცემთ, მაგრამ შეიცავს მცირე რაოდენობით კალორიებს.
სოკოს ყავა
მოგეხსენებათ, ბევრი უპირატესობა, ყავას აქვს უარყოფითი მხარეებიც. მას შეუძლია გამოიწვიოს უძილობა, მომატებული შფოთვა და პრობლემები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან.
ამ ხარვეზებით სერიოზულად გაკვირვებულმა კომპანიამ და Four Sigmatic-მა გამოიგონეს "სოკოს ყავა". იგი მზადდება "სამკურნალო სოკოსგან" და აქვს იგივე უპირატესობები, რაც ჩვეულებრივ ყავას, უსიამოვნო გვერდითი მოვლენების გამოკლებით. კომპანია აცხადებს, რომ ის აწარმოებს "ყველაზე ჯანსაღ ყავას მსოფლიოში".
სოკოს ყავის მოსავლელად, ველური სოკო, რომელიც იზრდება ხეებზე ან მათ გარშემო. ისინი ხმელი, მოხარშული და თხევადი ხდება, რომ მიიღონ საკვები ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა. შედეგად მიღებული slurry ხმელი და მტვრიანი და შემდეგ შერეული ორგანული ხსნადი ყავის ფხვნილი. ასე რომ, თქვენ უბრალოდ უნდა დაამატოთ ცხელი წყალი - ძალიან მარტივია.
სოკოს ყავის გემოს შესახებ გამოხმაურება განსხვავებულია. არსებობს პოზიტიური; არიან ისეთებიც, რომლებიც ამბობენ - გემოვნებით მოსწონს სოკოს სუპი ყავასთან და აქვს მიწის სუნი.
როდის არის საუკეთესო დრო ყავის დასალევად?
მეცნიერებმა დაასკვნეს, რომ ყავის მიღება სჯობს დილის 9 საათიდან 12 საათამდე.
ამერიკელი მიკრობიოლოგების აზრით, ადამიანის სხეული საუკეთესო კოფეინს აღიქვამს დილის გაღვიძებიდან ორი საათის შემდეგ. ამ პერიოდში ყავა შეგიძლიათ დალიოთ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ადამიანის სხეულში კოფეინის ყველაზე მეტი პროცენტი გროვდება კორტიზოლთან ურთიერთქმედებით. ეს ჰორმონი პასუხისმგებელია სხეულის ბიოლოგიური საათის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე.
დილის 7-დან 9 საათამდე სხეულის კორტიზოლის პროცენტული მაჩვენებელი აღწევს უმაღლეს წერტილს, რადგან ადამიანი იღვიძებს სუფთა და აქტიური. თუ ამ პერიოდში ყავას სვამთ, განვითარდება კოფეინის მიმართ მდგრადობა და მისი გავლენის ეფექტურობა სხეულზე მცირდება. გამოღვიძებისას, ყოველ ჯერზე, ადამიანს სჭირდება ნაწილების გაზრდა, რომ ზოგჯერ დალიოს.
ამიტომ, საუკეთესო დრო გაღვიძებიდან 2 საათია.