გეი: ჯანსაღი ზეთი?

მმ... კარაქი! მიუხედავად იმისა, რომ გული და მუცელი დნება მხოლოდ სურნელოვანი, ოქროსფერი კარაქის ხსენებით, ექიმები სხვაგვარად ფიქრობენ.

ნაღების გარდა.

ნაღები მზადდება კარაქის გაცხელებით, სანამ რძის მყარი ნაწილაკები არ გამოყოფს, შემდეგ კი უცხიმოდ. გეი გამოიყენება არა მხოლოდ აიურვედასა და ინდურ სამზარეულოში, არამედ ბევრ ინდუსტრიულ სამზარეულოში. რატომ? შეფ-მზარეულების თქმით, ცხიმების სხვა სახეობებისგან განსხვავებით, ნაღები შესანიშნავია მაღალ ტემპერატურაზე მოსამზადებლად. გარდა ამისა, ის ძალიან მრავალმხრივია.

ნაღები სასარგებლოა?

ვინაიდან ტექნიკურად ნაღები არ არის რძის პროდუქტი, არამედ ძირითადად გაჯერებული ცხიმი, შეგიძლიათ მისი მოხმარება ქოლესტერინის დონის ამაღლების შიშის გარეშე. და ეს მხოლოდ დასაწყისია.

ექსპერტების აზრით, ნახარშს შეუძლია:    იმუნიტეტის ამაღლება ტვინის ჯანმრთელობის შენარჩუნება ბაქტერიების აღმოფხვრაში დახმარება ვიტამინების A, D, E, K, ომეგა 3 და 9 ჯანსაღი დოზების მიწოდება კუნთების აღდგენის გაუმჯობესება დადებითად მოქმედებს ქოლესტერინზე და სისხლის ლიპიდებზე  

აჰ, დიახ… წონის დაკლება  

ისევე როგორც ანდაზა, რომ ფულის საშოვნელად გჭირდებათ ფულის დახარჯვა, ცხიმის დაწვისთვის საჭიროა ცხიმების მოხმარება.

"დასავლელების უმეტესობას აქვს დუნე საჭმლის მომნელებელი სისტემა და ნაღვლის ბუშტი", - ამბობს დოქტორი ჯონ დუილარდი, აიურვედა თერაპევტი და ინტეგრირებული კვების ინსტიტუტის ინსტრუქტორი. ”ეს ნიშნავს, რომ ჩვენ დავკარგეთ ცხიმების ეფექტურად დაწვის უნარი.”

როგორ კავშირშია ეს ნაღველთან? ექსპერტების აზრით, ნაღვლის ბუშტი ამაგრებს ნაღვლის ბუშტს და ხელს უწყობს ცხიმის დაკლებას ორგანიზმის ზეთით შეზეთვის გზით, რომელიც იზიდავს ცხიმს და გამოდევნის ტოქსინებს, რომლებიც ართულებს ცხიმის დაშლას.

დუილარი გვთავაზობს ცხიმის წვის შემდეგ გზას ღორღით: დალიეთ 60 გრ თხევადი ნაღები დილით სამი დღის განმავლობაში კვარტალში ერთხელ, როგორც „შეზეთვის“.

სად არის საუკეთესო ადგილი ნაღების საყიდლად?  

ორგანული ნაღები შეგიძლიათ იხილოთ ჯანსაღი საკვების უმეტეს მაღაზიებში, ისევე როგორც Whole Foods და Trader Joe's-ში.

ნაღების ნაკლოვანებები?

ზოგიერთი ექსპერტი გვთავაზობს ნაღების მცირე დოზებით გამოყენებას, რადგან საჭიროა მეტი გამოკვლევა ღორის სასარგებლო თვისებების შესახებ: „მე ვერ ვიპოვე რაიმე ნათელი მტკიცებულება იმისა, რომ ნაღები დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე“, ამბობს დოქტორი დევიდ კაცი, დამფუძნებელი და დირექტორი. პრევენციის კვლევითი ცენტრი იელის უნივერსიტეტში. "ბევრი ეს მხოლოდ ფოლკლორია."

 

 

დატოვე პასუხი