გრეიფრუტი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე უბრალოდ წონის დაკლებისთვის. ისინი შეიცავს უამრავ კიბოს საწინააღმდეგო ნაერთს, რომელიც ეხმარება მრავალი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
აღწერა
გრეიფრუტი არის დიდი ფორთოხლის ხილი, რომელიც მიეკუთვნება ციტრუსების ოჯახს. გრეიფრუტის დიამეტრი, ჯიშის მიხედვით, შეიძლება იყოს ოთხიდან ექვს ინჩამდე. ნაყოფის კანი ჰგავს ფორთოხლის კანს, მაგრამ შიგნიდან თეთრი, ვარდისფერი ან წითელი ფერისაა. გრეიფრუტის გემო შეიძლება იყოს მწარე და მჟავე, მაგრამ ეს ხილი ძალიან ჯანსაღია.
კვების ღირებულება
გრეიფრუტი მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც იცავს გაციებისა და გრიპისგან. ეს წვნიანი ხილი შეიცავს ლიმონმჟავას, ბუნებრივ შაქარს, ეთერზეთებს, როგორიცაა ლიმონენი, პინენი და ციტრალი. გრეიფრუტი ასევე შეიცავს მცირე რაოდენობით B, A, E და K ვიტამინებს. ეს ციტრუსი მდიდარია მინერალებით, შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს, ფოლიუმის მჟავას, ფოსფორს და კალიუმს. გრეიფრუტის მკვებავი ფიტონუტრიენტები, ფლავონოიდები და ლიკოპენი ებრძვის კიბოს და სხვა დაავადებებს.
ჯანმრთელობისთვის სარგებელი
გრეიფრუტი ფრთხილად უნდა გაიწმინდოს ჭამამდე, მაგრამ დატოვოს რაც შეიძლება მეტი ალბედო (თეთრი ფენა კანის ქვეშ), რადგან ის შეიცავს ყველაზე დიდ რაოდენობას ძვირფას ბიოფლავონოიდებსა და კიბოს საწინააღმდეგო სხვა ნივთიერებებს.
მჟავიანობა. მიუხედავად იმისა, რომ გრეიფრუტს ძალიან მჟავე გემო აქვს, მისი წვენი მონელების დროს ტუტეა. ის ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მჟავიანობის განეიტრალებას, რაც იწვევს ჯანმრთელობის უამრავ პრობლემას.
ათეროსკლეროზი. ამ ხილში შემავალი პექტინი ეფექტურად ებრძვის არტერიულ დეპოზიტებს, ხოლო C ვიტამინი ხელს უწყობს არტერიების გაძლიერებას და ელასტიურობის შენარჩუნებას.
სარძევე ჯირკვლის კიბო. გრეიფრუტში აღმოჩენილი ბიოფლავონოიდები აჩერებენ კიბოს უჯრედების ზრდას მკერდის კიბოთი დაავადებულ პაციენტებში, ათავისუფლებს ორგანიზმს ჭარბი ესტროგენისგან.
Ცივი. გაციება, როგორც წესი, თქვენი სხეულის შეხსენებაა, რომ გადატვირთული ხართ. სტრესულ პერიოდში გრეიფრუტის რეგულარულად ჭამა აძლიერებს თქვენს იმუნურ სისტემას და ეხმარება მას დაავადების თავიდან აცილებაში.
ქოლესტერინი. გრეიფრუტში ნაპოვნი ნივთიერებების ერთობლიობა ხელს უწყობს ღვიძლის მიერ ქოლესტერინის ჭარბი გამომუშავების შემცირებას.
შაქრიანი დიაბეტი. დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვან გრეიფრუტი. სინამდვილეში, ამ ხილის მოხმარება ხელს შეუწყობს ორგანიზმში სახამებლისა და შაქრის რაოდენობის შემცირებას. თუ გაქვთ დიაბეტისადმი მიდრეკილება, მიირთვით მეტი გრეიფრუტის წვენი, რათა თავიდან აიცილოთ დაავადების განვითარება.
საჭმლის მომნელებელი დარღვევები. ეს ხილი ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას კუჭის წვენის სეკრეციის გაზრდით. მიირთვით ხილი ალბედოსთან ერთად დამატებითი ბოჭკოებისთვის, რაც ხელს უწყობს ნაწლავის მოძრაობას.
დაღლილობა. ხანგრძლივი და დამღლელი დღის ბოლოს დაღლილობის მოსახსნელად დალიეთ ერთი ჭიქა გრეიფრუტის წვენი ლიმონის წვენთან ერთად თანაბარ ნაწილად ცოტაოდენი თაფლით.
Ცხელება. ბევრი წყლის დალევის გარდა, სიცხის შესამცირებლად ასევე დალიეთ გრეიფრუტის წვენი.
უძილობა. ძილის წინ გრეიფრუტის წვენის დალევა დაგეხმარებათ დაძინებაში.
ორსულობა. გრეიფრუტში ნაპოვნი ბიოფლავონოიდები და ვიტამინი C ხელს უწყობს ორსულობის დროს წყლის შეკავებას და კიდურებში შეშუპებას.
Ყელის ტკივილი. ახლად გამოწურული გრეიფრუტის წვენი ხელს უწყობს ყელის ტკივილს და ამშვიდებს ხველას.
კუჭისა და პანკრეასის კიბო. გრეიფრუტში არსებული კიბოს საწინააღმდეგო ნაერთები უხვადაა (განსაკუთრებით ალბედოში) და ეფექტურია საჭმლის მომნელებელი სისტემის კიბოსგან დასაცავად.
სიმსუქნე. ეს ხილი შეიცავს ცხიმების დამწვრობის ფერმენტს და ხელს უწყობს ორგანიზმში შაქრის დონის შემცირებას. მას ფართოდ იყენებენ ადამიანები, რომლებიც ცდილობენ წონაში დაკლებას.
რჩევები
შეარჩიეთ გრეიფრუტი, რომელიც შეხებაზე მყარია. ვარდისფერი და წითელი ჯიშები ოდნავ ტკბილია. გრეიფრუტი წვენამდე ოთახის ტემპერატურაზე შეინახეთ, რომ მაქსიმალურად ისარგებლოთ. თუ გრეიფრუტის წვენი ძალიან მწარე ან მჟავეა, შეურიეთ მას ცოტაოდენი თაფლი ან სხვა ტკბილი ხილის წვენები.
ყურადღება
გრეიფრუტი მდიდარია ფლავონოიდ ნარინგინით, რომელიც ხელს უშლის ხელოვნური სინთეზური წამლების შეწოვას. ეს სასარგებლოა ადამიანის უჯრედებისთვის, რადგან გვეხმარება უცხო ნაერთების ამოცნობაში, რომლებიც არ უნდა იყოს ჩვენს ორგანიზმში და, შესაბამისად, აღიქმება როგორც ტოქსინები.
გრეიფრუტის მირთმევამ შეიძლება შეაჩეროს ამ პრეპარატების მეტაბოლიზმი, ტოვებს წამლებს ორგანიზმში, რაც ქმნის ტოქსიკური მოწამვლის რისკს. ექიმებმა შეიძლება გითხრათ, რომ ტოქსემიის გამომწვევი მიზეზი გრეიფრუტია, მაგრამ სინამდვილეში პრობლემის მიზეზი მედიკამენტებია.
თუ მედიკამენტებს არ იღებთ, გრეიფრუტის წვენი გამოგადგებათ. თუმცა, ყოველთვის უნდა გახსოვდეთ, რომ ეს ხილი მხოლოდ ზომიერად უნდა მიირთვათ. ნებისმიერი ციტრუსის წვენის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კალციუმის გამოდევნა ორგანიზმიდან, რაც იწვევს ძვლებისა და კბილების გაფუჭებას.