მწვანე რიგი (Tricholoma equestre)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Tricholomataceae (Tricholomovye ან Ryadovkovye)
- გვარი: ტრიქოლომა (ტრიქოლომა ან რიადოვკა)
- ტიპი: Tricholoma equestre (მწვანე რიგი)
- გრინფინჩი
- ზელენკა
- Sandpiper მწვანე
- აგარის ცხენი
- ტრიქოლომა ფლავოვირენი
რიადოვკა მწვანე – რიადოვკოვის ოჯახის ტრიქოლომას გვარის სოკო. მან მიიღო სახელი მისი მწვანე ფერის გამო, რომელიც შენარჩუნებულია მომზადების შემდეგაც კი.
უფროსი greenfinch აღწევს ზომებს დიამეტრით 4-დან 15 სანტიმეტრამდე. საკმაოდ სქელი და ხორციანი. სანამ სოკო ახალგაზრდაა, ტუბერკულოზი ცენტრში ბრტყლად ამოზნექილია, მოგვიანებით იგი ბრტყლად აწეული ხდება, კიდე ზოგჯერ აწეულია. ქუდის ფერი ჩვეულებრივ მომწვანო-მოყვითალო ან მოყვითალო-ზეითუნისფერია, ცენტრში მოყავისფროა, დროთა განმავლობაში მუქდება. ცენტრში ქუდი წვრილად ქერცლიანია, კანი გლუვი, სქელი, წებოვანი და ლორწოვანია, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ამინდი ნესტიანია, ზედაპირი ხშირად დაფარულია ქვიშით ან ნიადაგის ნაწილაკებით.
ჩანაწერები - 5-დან 12 მმ-მდე სიგანე, ხშირად განლაგებული, თხელი, იზრდება კბილით. ფერი არის ლიმონის ყვითელი მომწვანო ყვითელი.
დავების აქვს ელიფსოიდური ოვალური ფორმა, ზემოთ გლუვი, უფერო. სპორის ფხვნილი თეთრია.
Leg ძირითადად მიწაში იმალება ან ძალიან მოკლეა 4-დან 9 სმ-მდე და 2 სმ-მდე სისქით. ფორმა ცილინდრულია, ქვემოთ ოდნავ შესქელებული, მყარი, ღეროს ფერი ყვითელი ან მომწვანოა, ძირი დაფარულია მოყავისფრო პატარა ქერცლებით.
Pulp თეთრი, დროთა განმავლობაში ყვითლდება, გაჭრის შემთხვევაში ფერი არ იცვლება, მკვრივია. რბილობში ჭიები ძალიან იშვიათად გვხვდება. მას აქვს ფქვილის სუნი, მაგრამ გემო არანაირად არ არის გამოხატული. სუნი დამოკიდებულია იმ ადგილას, სადაც სოკო გაიზარდა, ყველაზე გამოხატული, თუ განვითარება მოხდა ფიჭვის მახლობლად.
მწკრივი იზრდება ძირითადად მშრალ ფიჭვნარში, ზოგჯერ გვხვდება შერეულ ტყეებშიც ქვიშიან და ქვიშიან თიხნარ ნიადაგზე, გვხვდება ცალ-ცალკე და 5-8 ცალი ჯგუფად. ის შეიძლება გაიზარდოს სამეზობლოში მის მსგავსი ნაცრისფერი რიგით. ყველაზე ხშირად გვხვდება ღია ადგილზე ფიჭვნარებში, როდესაც სხვა სოკოებმა უკვე დაასრულეს ნაყოფიერება, სექტემბრიდან ნოემბრამდე ყინვამდე. სოკო გავრცელებულია ჩრდილოეთ ნახევარსფეროს ზომიერ ზონაში.
Ryadovka მწვანე ეხება პირობითად საკვებ სოკოს, მოკრეფილი და ნებისმიერი ფორმით შეჭამეს. გამოყენებამდე და დამუშავებამდე კარგად ჩამოიბანეთ. მოხარშვის შემდეგ სოკო ინარჩუნებს თავის მწვანე ფერს, რისთვისაც მისი სახელწოდება მომდინარეობს გრინფინჩიდან.
მოწამვლა ხდება იმ შემთხვევაში, თუ მწვანილს დიდი რაოდენობით მოიხმარენ. სოკოს ტოქსინები მოქმედებს ჩონჩხის კუნთებზე. მოწამვლის სიმპტომებია კუნთების სისუსტე, კრუნჩხვები, ტკივილი, მუქი შარდი.