ხელთაა სოკოს მოყვანის მეთოდს აქვს თავისი მახასიათებლები. ამ სოკოებს ბევრი დღის სინათლე სჭირდებათ, ამიტომ მათი გაშენება შესაძლებელია არა მხოლოდ სათბურში, როგორც შამპინიონები, არამედ პირდაპირ ღია გრუნტში. ამისათვის საჭიროა ნამდვილი მიცელიუმი (მიცელიუმი) და ხე.
ხამანწკის სოკოს გასამრავლებლად, ადგილზე მზარდი ფოთლოვანი ხეხილის ნარჩენები ყველაზე ხშირად ადაპტირებულია. ყუნწის ზემოდან იჭრება 4-6 სანტიმეტრი სისქის დისკი, ნაჭერს კი სპეციალური პასტით ამუშავებენ. მისი ფენა უნდა იყოს 5-დან 8 მილიმეტრამდე. შემდეგ მოჭრილი დისკი იდება თავის ადგილზე და ლურსმნებს ორივე მხრიდან. მიცელიუმი რომ არ გამოშრეს და არ მოკვდეს, ყუნწს აფარებენ ბალახს, ტოტებს ან წიწვოვანი ნაძვის ტოტებს. ფილმი შესაფერისია ამისთვის. თუ ამინდი ცხელია, ღერო დამატებით უნდა მორწყოთ სუფთა წყლით. მაისში ან ივნისში საჭიროა მიცელიუმის დამყნობა, შემოდგომაზე კი შეგიძლიათ პირველი მოსავლის აღება. სოკო გამოჩნდება ყინვის დაწყებამდე. მაგრამ პროდუქტიულობის პიკი მეორე წელს იქნება. ყუნწს შეუძლია ხელთაა სოკოს გაშენება, სანამ დროდადრო საბოლოოდ არ იშლება.
შიიტაკე გამოყვანილია ისევე, როგორც ხამანწკის სოკო, რომელზეც ცოტა მაღლა იყო განხილული. ეს სოკო თავისუფლად გრძნობს თავს ჩრდილში, შადრევნების, წყაროების, აუზებისა და წყლის სხვა ობიექტების მახლობლად. ის არ აზიანებს ბაღს, ამიტომ მებოსტნეები მას სიამოვნებით ზრდიან. საკმაოდ არაპრეტენზიულია, საოცრად იზრდება წყალში ოდნავ ჩაძირულ მორებზე, ან თუნდაც ნახერხზე. უყვარს სითბო, მაგრამ გადარჩება +4 გრადუს ტემპერატურაზე, მაგრამ ყინვები მისთვის საბედისწეროა.
შიიტაკე ძალიან გემრიელია, მომზადების შემდეგ მისი ქუდი მუქი რჩება. სოკო ასევე ფასდება მისი სამკურნალო თვისებებით. იგი მხარს უჭერს ადამიანის იმუნიტეტს და ხანგრძლივი გამოყენებისას მას შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს კიბოს უჯრედებს.