ავოკადო არის კალიუმის, ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების და ლუტეინის მდიდარი წყარო. იგი ასევე შეიცავს უამრავ ხსნად და უხსნად ბოჭკოებს. განვიხილოთ რამდენიმე მიზეზი, რომ დაიწყოთ ერთი ავოკადოს ჭამა ყოველდღე. ავოკადო მდიდარია ცხიმებით, რომელიც ეხმარება ორგანიზმს A, K, D და E ვიტამინების ათვისებაში. დიეტაში ცხიმის გარეშე ადამიანის ორგანიზმი ვერ ითვისებს ცხიმში ხსნად ვიტამინებს. ავოკადო შეიცავს ფიტოსტეროლებს, კაროტინოიდულ ანტიოქსიდანტებს, ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს და ცხიმოვან ალკოჰოლებს, რომლებსაც აქვთ ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. დოქტორი მეთიუ ბრენეკი, კოლორადოს ფორტ კოლინზის კლინიკის ბორტზე სერთიფიცირებული ნატუროპათი, თვლის, რომ ავოკადოს შეუძლია დაეხმაროს ართრიტთან და ოსტეოართრიტთან დაკავშირებულ ტკივილს არასაპონიფიკაციო ნივთიერებების გამო, ექსტრაქტი, რომელიც ზრდის კოლაგენის, ანთების საწინააღმდეგო აგენტის სინთეზს. ნაყოფი სავსეა ჯანსაღი ცხიმებით, განსაკუთრებით მონოუჯერი ცხიმებით, რომლებიც აქვეითებენ ქოლესტერინის დონეს. ავოკადო შეიცავს დიდი რაოდენობით ბეტა-სიტოსტეროლს, ქოლესტერინის დამწევ ნაერთს. 30 გრამი ავოკადოს პორცია შეიცავს 81 მიკროგრამ ლუტეინს, ზეაქსანტინთან ერთად, ორ ფიტონუტრიენტს, რომელიც აუცილებელია თვალის ჯანმრთელობისთვის. ლუტეინი და ზეაქსანტინი არის კაროტინოიდები, რომლებიც მოქმედებენ როგორც ანტიოქსიდანტები მხედველობაზე, რაც ამცირებს ასაკთან დაკავშირებული თვალის დაავადებების განვითარების რისკს. ავოკადოს მონო- და პოლიუჯერი ცხიმები არა მხოლოდ ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, არამედ ზოგადად ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. ვიტამინი B6 და ფოლიუმის მჟავის მაღალი შემცველობა საშუალებას გაძლევთ დაარეგულიროთ ჰომოცისტეინის დონე, რაც ამცირებს ავადობის რისკს. კვლევებმა ავოკადო დაუკავშირა მეტაბოლური სინდრომის შემცირებულ რისკს, სიმპტომების ჯგუფს, რომელიც იწვევს ინსულტს, კორონარული დაავადებას და დიაბეტს.
2022-11-11