შინაარსი
რამდენ ხანს უნდა საზ?
დაასველეთ ვალუი 5 დღის განმავლობაში, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ ღირებულება
დაგჭირდებათ – ღირებულება, წყალი დასატენად, წყალი მოსამზადებლად, მარილი
1. დაალაგეთ ძვირფასი ნივთიერება, დაიბანეთ, დაჭერით თითოეული ძვირფასი ნახევარი, რომ შეამოწმოთ უსუსობა.
2. შეავსეთ ვალუი ცივი წყლით, გააჩერეთ 5 დღე, შეცვალეთ წყალი ყოველ 12 საათში; დაასველეთ ძვირფასი ღირებულება ბოლოს მარილიან წყალში.
3. მარილი სუფთა წყალი, დაადეთ მას მნიშვნელობა, დადგით ცეცხლი და ადუღეთ 10 წუთის შემდეგ.
როგორ დავალაგოთ სოკო?
პროდუქტები
Valuei სოკო - 1 კილოგრამი
მარილი - 2 სუფრის კოვზი სავსე
ლავრუშკა - 3 ფოთოლი
წიწაკის მარცვალი - 10 ბარდა
ნიორი - 5 კბილი
კამა - 3 ქოლგა
შავი მოცხარის ფოთლები, ალუბალი – 1 ცალი
როგორ მარილი ღირებულება
1. დაასველეთ სოკო 5 დღის განმავლობაში.
2. სოკო მოშუშეთ მარილით, გადაწურეთ ბულიონი.
3. განიერ ქვაბში თანდათანობით გადაიტანეთ ღირებულება, მოაყარეთ მარილი და შაქარი, დაამატეთ 3 დაჭრილი ნივრის კბილი და კამა ქოლგები. დარწმუნდით, რომ სოკო მთლიანად დაფარულია მარილწყლით.
4. ტაფა დაფარეთ თეფშით, ზემოდან მოათავსეთ ზეწოლა და განათავსეთ მაცივარში 2 კვირის განმავლობაში. თუ mold გამოჩნდა, სუფთა კოვზით ამოიღეთ იგი.
5. დარჩენილი ნიორი წვრილად დაჭერით.
6. სოკო მჭიდროდ მოათავსეთ ქილაში, დაასხით მარილწყალში და გადაახვიეთ. განათავსეთ მაცივარში.
ვალუი მთლიანად დამარილდება 3 თვეში.
მომხიბლავი ფაქტები ღირებულებების შესახებ
ვალუი არის რუსულას ტიპი, რომელსაც ხშირად ქამებს ან გობებს უწოდებენ თავსახურის სფერული გარეგნობის გამო.
Valui არის საკვები, როგორც პირობითად საკვები სოკო: ახალგაზრდა ნიმუშები ყველაზე შესაფერისია სამზარეულოსთვის. ახალგაზრდა ვალუევის ქუდი მჭიდროდ ერგება ფეხს, შეხებისას უხვად ცხიმიანია, ფერი კრემისფერი ან ღია ყვითელია. დიდი ღირებულების ქუდებს ღია ქუდებით შეუძლია სიმწარე გამოუშვას.
ვალუი უნდა მოიხარშოს, რომ უსიამოვნო სუნი და სიმწარე მოიცილოს. დუღილის შემდეგ, სოკო მხოლოდ მარილიანობისთვის არის შესაფერისი.
თუ მცირე ღირებულებას იპოვნეთ, გაითვალისწინეთ, მოაყრით თუ არა ამ თანხას. მართლაც, ღირებულების რთული დამუშავების გამო, შეუძლებელი იქნება სხვა სოკოებთან ერთად მომზადება.
ღირებულების სეზონი - ივლისიდან ოქტომბრამდე იზრდება თითქმის ნებისმიერი ტიპის ტყეებში.
>>