შეუცვლელი ინგრედიენტი სალათის გასახდელი, სოუსები და მშვენიერი დამატება თევზისა და ხორცის კერძებისთვის - ღვინის ძმარი. ეს არის ცხარე, ორიგინალური და შეუძლია დაამშვენოს თქვენი კერძები და გააოცოს სტუმრები. მისი მომზადება ძალიან მარტივია და არ შეგაწუხებთ, გახსოვდეთ!
რეცეპტი. აიღეთ წითელი ან თეთრი ღვინის ბოთლი, გაასუფთავეთ ერთი ჭიქა, მეორე, ხოლო დარჩენილი ¾ ბოთლის შინაარსი, დახურეთ საცობი და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე მაგიდაზე. უბრალოდ გახსენით და დახურეთ შტეფსელი ყოველდღე, ყოველ მეორე დღეს. ამრიგად, შეინახეთ ბოთლი სამზარეულოში დაახლოებით ორი კვირის განმავლობაში, მზა ღვინის ძმარი, წარმოქმნილ ნალექთან ერთად, მინის ჭურჭელში ჩასხმის შემდეგ.
შენახვა. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ღვინის ძმარი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, დროდადრო ის მხოლოდ აუმჯობესებს მის არომატის ნოტებს და არომატს.
როგორ გავამრავალფეროვნოთ გემო. დაამატეთ არომატული მწვანილი, ლიმონის კანი ან ნიორი ბოთლში ღვინის ძმარში. გექნებათ არომატული ღვინის ძმარი.