ნესვი ეკუთვნის ოჯახს გოგრა. მისი უახლოესი ნათესავებია ყაბაყი და კიტრი.
სამშობლო ნესვი - აფრიკა და სამხრეთ-დასავლეთ აზია.
მას შემდეგ, რაც ნესვი ევროპაში გავრცელდა, ნესვის ეს კულტურა შემოიტანეს ამერიკის ესპანელი დევნილები მე-15 და მე-16 საუკუნეებში.
ნესვი არის წლიური მცენარე, რაც იმას ნიშნავს, რომ იგი ასრულებს თავის სასიცოცხლო ციკლს ერთი წლის განმავლობაში.
ნესვი ორი სახის ყვავილი: staminate (მამაკაცური), ისევე როგორც ყველაზე ლამაზი ბისექსუალი. ასეთ მცენარეებს ანდრომონოეციებს უწოდებენ.
თესლი მდებარეობს ნაყოფის შუაში. მათი ზომა დაახლოებით 1,3 სმ, კრემისფერი, ოვალური ფორმისაა.
ნესვის ზომა, ფორმა, ფერი, სიტკბო და ტექსტურა დამოკიდებულია კლასის.
ხიდი ცნობილი ჯიშები ნესვი – სპარსული, ქასაბა, ჯავზი და კანტალი.
ნესვი იზრდება ისე ვაზის. მას აქვს მრგვალი ღერო, საიდანაც ვრცელდება გვერდითი ღეროები. მწვანე ფოთლები ოვალური ან მრგვალი ფორმისაა არაღრმა ღარებით.
სახელმწიფომდე სიმწიფე ნესვი მწიფდება 3-4 თვე.
ნესვი ძალიან nutritious. ისინი შეიცავს ვიტამინებს C, A, B ვიტამინებს და მინერალებს, როგორიცაა მანგანუმი, რკინა და ფოსფორი.
კალიუმისნესვში აღმოჩენილი, შეუძლია არტერიული წნევის ნორმალიზება, არეგულირებს გულისცემას და ხელს უშლის კრუნჩხვებს.
ნესვი შეიცავს ბევრს ოპტიკურამიტომ იდეალურია მათთვის, ვინც წონაში იკლებს. მაღალკალორიული დესერტების შესანიშნავი ალტერნატივა.
ყველაზე მეტად Yubari King ნესვი გახდა ძვირი მსოფლიოში. ისინი იზრდება მხოლოდ იაპონიის პატარა რეგიონში. ეს არის ყველაზე წვნიანი და ტკბილი ნესვი, რომელიც დღეს ცნობილია, ყველაზე დელიკატური რბილობით. ის იყიდება აუქციონებზე და წყვილს შეუძლია $20000-მდე გაიტანოს.
ნესვი არის ნაყოფიერების და სიცოცხლის სიმბოლო, ასევე ფუფუნება, რადგან წარსულში ეს ხილი დეფიციტური იყო და ძვირი ღირდა.
მსოფლიოში მოხმარებული ნესვის 25% მოდის China. ეს ქვეყანა ყოველწლიურად აწარმოებს 8 მილიონ ტონა ნესვს.
შეგროვების შემდეგ ნესვი არ მწიფდება. ვაზიდან ამოღებული, ტკბილი აღარ იქნება.
გამოიყენება ნესვის თითქმის ყველა ნაწილი, მათ შორის თესლი, ფოთლები და ფესვები ტრადიციული ჩინური მედიცინა.
შემწვარი და გამხმარი ნესვის თესლი – ჩვეულებრივი საჭმელი აფრიკულ და ინდურ სამზარეულოში.
ძველი ეგვიპტელები ნესვს ამუშავებდნენ 2000 ძვ.