შესაძლებელია თუ არა ჟელირებული ხორცი
ცნობილი მიზეზები, თუ რატომ დგება ჟელეს ხორცით გათბობის საკითხი, 3: ან დაუტოვებიათ აწყობილი ჟელე ხორცი მაცივარში და გაიყინა პირდაპირ ტაფაში, ან მოამზადეთ ბევრი ჟელე ხორცი და ახლა ამის საფუძველზე გსურთ წვნიანის გაკეთება, ან თქვენ უნდა დაასხით ჟელესრებული ხორცი ერთი ფორმიდან ორში. ნებისმიერ შემთხვევაში, საჭიროების შემთხვევაში, ჯელიანი ხორცი შეიძლება გადაიზარდოს ყოველგვარი შედეგის გარეშე - გახურების შემდეგ იგი გამაგრდება მაცივარში ისე, როგორც ადრე.
თუ ჯელიანი ხორცი არ დაიშალა, დრო დაუთმეთ - უბრალოდ ტაფა დააყენეთ აკუმულატორის გვერდით 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ყველაზე მშვიდი ცეცხლი. მნიშვნელოვანია, რომ ზედა ფენების წონის ქვეშ ფსკერზე დადებული ხორცი არ დაიწვას ტაფის ფსკერზე.
თუ დაიღალეთ ჟელეს ხორცით, შეგიძლიათ მისგან წვნიანი მოამზადოთ. ან დნება, გადაწურეთ ბულიონი (შეგიძლიათ მოგვიანებით გაყინოთ) და გაწურეთ ხორციდან მაკარონი საზღვაო გზით. ამ რეცეპტებს, რომლებიც აშკარა არ არის კულინარიული დამწყებთათვის, გამოცდილების მქონე ადამიანები იყენებენ, რადგან ყველამ იცის, რომ უაზროა ცოტაოდენი ჟელეს ხორცის მოხარშვა.
/ /