მსხვილი სპორებიანი სოკო (Agaricus macrosporus)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Agaricaceae (შამპინიონი)
- გვარი: Agaricus (შამპინიონი)
- ტიპი: Agaricus macrosporus (მსხვილი სპორიანი სოკო)
Გავრცელება:
ის საკმაოდ გავრცელებულია მსოფლიოში. იზრდება ევროპაში (უკრაინა, ლიტვა, ლატვია, დანია, გერმანია, პოლონეთი, ბრიტანეთის კუნძულები, ჩეხეთი, სლოვაკეთი, რუმინეთი, პორტუგალია, საფრანგეთი, უნგრეთი) აზიაში (ჩინეთი) და ამიერკავკასიაში (საქართველო) როსტოვის რეგიონში. ჩაწერილია ბაგაევსკის რაიონში (ფერმა ელკინი) და ქალაქ დონის როსტოვის მიდამოებში (მდინარე დონის მარცხენა სანაპირო, ვოროშილოვსკის ხიდის ზემოთ).
პრემიუმის წევრობის შეძენისას თქვენ მიიღებთ:
ქუდი 25-მდე (ჩვენი ქვეყნის სამხრეთით - 50) სმ-მდე დიამეტრით, ამოზნექილი, ასაკთან ერთად იბზარება ფართო მასშტაბებად ან ფირფიტებად, თეთრი. დაფარულია წვრილი ბოჭკოებით. კიდეები თანდათან იჭრება. ფირფიტები თავისუფალია, ხშირად განლაგებულია, ახალგაზრდა სოკოებში ნაცრისფერი ან ღია ვარდისფერია, მოწიფულ სოკოებში ყავისფერი.
ფეხი შედარებით მოკლეა – 7-10 სმ სიმაღლისა, სქელი – 2 სმ-მდე სისქის, ღეროვანი ფორმის, მოთეთრო, დაფარული ფანტელებით. ბეჭედი არის ერთი, სქელი, ქვედა ზედაპირზე ქერცლებით. ძირი შესამჩნევად შესქელებულია. ძირიდან ამოდის მიწისქვეშა ფესვები.
რბილობი თეთრია, მკვრივი, ნუშის სუნით, რომელიც ასაკთან ერთად იცვლება ამიაკის სუნით, ნელა და ოდნავ წითლდება ჭრილზე (განსაკუთრებით ფეხზე). სპორის ფხვნილი შოკოლადისფერი ყავისფერია.
სოკოს თვისებები:
მიღებული და აუცილებელი დამცავი ზომები: