შინაარსი
ეს არის შეუცვლელი გოგირდის შემცველი ამინომჟავა, რომელიც ცილების ნაწილია. იგი გამოიყენება სხეულის მიერ ადრენალინის, ქოლინის, ცისტეინის და სხეულისთვის საჭირო სხვა ნივთიერებების სინთეზის დროს.
მეთიონინით მდიდარი საკვები:
მეთიონინის ზოგადი მახასიათებლები
მეთიონინი არის უფერო კრისტალები, წყალში ადვილად ხსნადი, სპეციფიკური, არც თუ ისე სასიამოვნო სუნით. მეთიონინი მიეკუთვნება მონოამინოკარბოქსილის მჟავებს. ადამიანის ორგანიზმში მჟავა თავისთავად არ გამომუშავდება, ამიტომ ის შეუცვლელად ითვლება.
დიდი რაოდენობით მეთიონინი გვხვდება კაზეინში, ნივთიერება რძეში და სხვა საკვებში. მეთიონინის ხელოვნური ანალოგი წარმოებულია სამედიცინო პრეპარატის სახით, ასევე გამოიყენება მეცხოველეობაში და არის სპორტული კვებისათვის მომზადების ნაწილი.
მეთიონინის ყოველდღიური საჭიროება
ოფიციალური მედიცინის თანახმად, მეთიონინის ყოველდღიური მოთხოვნილებაა, საშუალოდ, 1500 მგ.
მეთიონინის საჭიროება იზრდება:
- ქიმიკატებით მოწამვლის შემთხვევაში;
- ორსულობის დროს (ხელს უშლის ნაყოფის ნერვული სისტემის დეფექტების განვითარებას);
- ალკოჰოლიზმის მკურნალობისა და ალკოჰოლური ინტოქსიკაციის მოხსნის დროს;
- ქრონიკული დაღლილობის სინდრომით, დეპრესიით;
- ღვიძლის დაავადებებით (სანაღვლე გზების დისკინეზია, ღვიძლის სიმსუქნე, ქვები ნაღვლის ბუშტში);
- სისხლძარღვების გაფანტული სკლეროზით, ართრიტით, ფიბროცისტული მასტოპათიით;
- თუ ჭარბი წონა გაქვთ;
- შაქრიანი დიაბეტი;
- სენილური დემენციით (ალცჰეიმერის დაავადება);
- პარკინსონის დაავადებით;
- ფიბრომიალგიით;
- დაავადებების შემდეგ იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად.
მეთიონინის საჭიროება მცირდება:
- ღვიძლის ქრონიკული უკმარისობით;
- გულსისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები;
- A ჰეპატიტით;
- მეთიონინის ინდივიდუალური ალერგიული რეაქციით;
- სისხლში ქოლესტერინის მაღალი დონით.
მეთიონინის მონელება
ითვლება, რომ მეთიონინი 100% -ით შეიწოვება.
მეთიონინის სასარგებლო თვისებები და მისი გავლენა სხეულზე
- მეთიონინი ამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს სისხლში;
- მონაწილეობს ქოლინის, ადრენალინის და კრეატინის სინთეზში. გარდა ამისა, ეს საჭიროა ცისტეინის და სხვა ბიოლოგიურად მნიშვნელოვანი ნაერთების სინთეზში;
- მონაწილეობს იმუნური სისტემის გააქტიურებაში და ასევე უზრუნველყოფს ნაციონალური მოძრაობის სრულფასოვან მუშაობას;
- ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების მოცილებას;
- აუმჯობესებს ღვიძლის და თირკმელების რეგენერაციულ შესაძლებლობებს;
- ასუფთავებს სხეულს ყველა სახის ტოქსინებისა და თავისუფალი რადიკალებისგან;
- ხელს უშლის კანისა და ფრჩხილების დაავადებებს;
- ხელს უშლის ზედმეტი ცხიმის დეპონირებას;
- აძლიერებს ძალას, ზრდის სხეულის საერთო ტონს;
- აქვს სასარგებლო გავლენა პარკინსონის დაავადების მიმდინარეობაზე.
ურთიერთქმედება სხვა ელემენტებთან:
ადამიანის ორგანიზმში მეთიონინი ურთიერთქმედებს ცილებთან, ცხიმებთან და ნახშირწყლებთან. გარდა ამისა, მას აქვს სასარგებლო გავლენა ფერმენტების წარმოებაზე.
სხეულში მეთიონინის ნაკლებობის ნიშნები:
სათანადო დაბალანსებული კვების შემთხვევაში, მეთიონინის დეფიციტი იშვიათად ხდება, მაგრამ ამ მდგომარეობამ შეიძლება გამოიწვიოს შემდეგი ცვლილებები სხეულში:
- ღვიძლის დაზიანება;
- შეშუპება;
- თმის სისუსტე;
- ნაყოფისა და ახალშობილის დაგვიანებული განვითარება;
- ნერვული სისტემის გაუმართაობა ბავშვებში.
გარდა ამისა, მეთიონინის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე ფსიქიკური აშლილობები.
სხეულში ჭარბი მეთიონინის ნიშნები:
- ალერგიული რეაქციები;
- გულისრევა და ღებინება;
- ზოგიერთ ადამიანს ძილი ეუფლება.
ორსულმა ქალებმა და მეძუძურმა ქალებმა არ უნდა მიიღონ მეთიონინი ექიმთან წინასწარი კონსულტაციის გარეშე. გარდა ამისა, მათ, ვინც პერორალურ კონტრაცეპტივებს იღებს, უნდა ეწვიოს თავის გინეკოლოგს, იმის გამო, რომ მეთიონინი ზრდის ესტროგენის გამომუშავებას.
მეთიონინს შეუძლია გააუარესოს ღვიძლისა და გულის დაავადებების სიმპტომები. უარყოფითად მოქმედებს ათეროსკლეროზის განვითარებაზე. პაციენტებს, რომლებსაც აქვთ მომატებული კუჭის მჟავიანობა, ზოგადად არ გირჩევენ მეთიონინით მდიდარი საკვების მიღება.
ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ორგანიზმში მეთიონინის შემცველობაზე
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სწორი ფუნქციონირება;
- ორგანიზმში მეთიონინის სრული ათვისება;
- მეთიონინით მდიდარი საკვების დიეტაში ყოფნა.
მეთიონინი სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის
სხეულში მეთიონინის საკმარისი რაოდენობა სასარგებლოდ მოქმედებს თმის ზრდაზე. გარდა ამისა, მეთიონინი არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი, რომელიც აქტიურად ებრძვის ორგანიზმში დაბერების ნიშნებს. ის ააქტიურებს სასქესო ჯირკვლების მუშაობას, მისი წყალობით, კანის მდგომარეობა უმჯობესდება, წითლდება ლოყები.