რძიანი რუხი-ვარდისფერი (Lactarius helvus) ფოტო და აღწერა

რძიანი რუხი-ვარდისფერი (Lactarius helvus)

რძიანი ნაცრისფერი ვარდისფერი (ტ. Lactarius helvus) არის რძიანი (ლათ. Lactarius) გვარის სოკო რუსულასებრთა ოჯახისა (ლათ. Russulaceae). პირობითად საკვები.

რუხი-ვარდისფერი რძისფერი ქუდი:

დიდი (8-15 სმ დიამეტრის), მეტ-ნაკლებად მომრგვალებული, თანაბრად მიდრეკილი ცენტრალური ტუბერკულოზის წარმოქმნისა და დეპრესიისკენ; ასაკთან ერთად, ეს ორი ნიშანი შეიძლება ერთდროულად გამოჩნდეს - ძაბრი შუაში მოწესრიგებული ბორცვით. კიდეები ახალგაზრდობისას ლამაზად იკვრება, თანდათანობით იშლება მომწიფებისას. ფერი - ძნელი აღსაწერი, მოსაწყენი მონაცრისფრო მოყავისფრო ვარდისფერი; ზედაპირი მშრალია, ხავერდოვანი, არ არის მიდრეკილი ჰიგროფობიისკენ, არ შეიცავს კონცენტრირებულ რგოლებს. ხორცი არის სქელი, მტვრევადი, მოთეთრო, ძალიან მძაფრი პიკანტური სუნით და მწარე, განსაკუთრებით არ დამწვარი გემოთი. რძის წვენი არის მწირი, წყლიანი, მოზრდილ ნიმუშებში ის შეიძლება სრულიად არ იყოს.

ჩანაწერები:

სუსტად დაღმავალი, საშუალო სიხშირის, იგივე მასშტაბი, როგორც ქუდი, მაგრამ გარკვეულწილად მსუბუქია.

სპორის ფხვნილი:

მოყვითალო

რძიანი ფეხი ნაცრისფერი-ვარდისფერი:

საკმაოდ სქელი და მოკლე, 5-8 სმ სიმაღლეზე (თუმცა ხავსებში შეიძლება იყოს ბევრად გრძელი), სისქე 1-2 სმ, გლუვი, ნაცრისფერ-მოვარდისფრო, ქუდზე მსუბუქია, მთლიანი, ახალგაზრდა ასაკში ძლიერი, უსწორმასწორო ფორმები. ხარვეზები.

Გავრცელება:

რძიანი რუხი-ვარდისფერი გვხვდება ჭაობებში არყებსა და ფიჭვებს შორის, ხავსებში, აგვისტოს დასაწყისიდან ოქტომბრის შუა რიცხვებამდე; აგვისტოს ბოლოს-სექტემბრის დასაწყისში, ხელსაყრელ პირობებში, მას შეუძლია დიდი რაოდენობით ნაყოფი გამოიღოს.

მსგავსი სახეობები:

სუნი (ცხარე, არც თუ ისე სასიამოვნო, ყოველ შემთხვევაში არა ყველასთვის – მე არ მომწონს) საშუალებას გაძლევთ სრული თავდაჯერებულობით განასხვავოთ ნაცრისფერ-ვარდისფერი ლაქტიფერი სხვა მსგავსი სოკოებისგან. მათთვის, ვინც ახლა იწყებს რძლის გაცნობას, ლიტერატურაზე დაყრდნობით, ვთქვათ, რომ კიდევ ერთი შედარებით მსგავსი სოკო ძლიერი სუნიანი რბილობით, მუხის რძიანი Lactarius quietus იზრდება მშრალ ადგილებში, მუხების ქვეშ, გაცილებით პატარაა და საერთოდ არა. საერთოდ მსგავსი.

საკვებადობა:

უცხოურ ლიტერატურაში ის ოდნავ შხამიანთა სიაშია; ჩვენ მას ვუწოდებთ, როგორც უვარგისს ან საკვებს, მაგრამ მცირე ღირებულების. ხალხი ამბობს, რომ თუ მზად ხარ შეეგუო სურნელს, მაშინ მიიღებ რძიანს, როგორც რძიანს. როდესაც ის ჩნდება ძვირფასი კომერციული სოკოების არარსებობის პირობებში, ის მაინც საინტერესოა.