მონოტროფული უმი საკვები დიეტა or ნედლეული საკვები ეს არის კვების სისტემა, რომელშიც ერთი ტიპის პროდუქტი შეჭამეს პირვანდელი სახით ერთ კვებაზე. ნებისმიერი ადამიანისთვის, ვინც ცდილობს მაქსიმალურად დაუახლოვდეს ბუნებას და ბუნებრივ არსებობას გარემოსთან ჰარმონიაში, ცხადი უნდა იყოს, რომ უმი მონოჭამა არის ყველაზე გავრცელებული და ყველაზე ადექვატური გზა ველურ ბუნებაში მცხოვრები ნებისმიერი არსებისათვის. ცხოველები არ ამზადებენ თავიანთ საჭმელს და თქვენ ძლივს ნახავთ სპილო ან შიმპანზე, რომელიც ლანჩისთვის ზეითუნის ზეთით არომატული მწვანილისა და ბოსტნეულის სალათს აჭრის.
და საქმე იმაში არაა, რომ ცხოველებს არ გააჩნიათ ინტელექტი ყველა სახის კულინარიული სიამოვნებისთვის. ყველა ცოცხალი პროდუქტი შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ამ კონკრეტული სახის საჭმლის მონელებას. და სხვადასხვა სახის ფერმენტებისთვის, სიცოცხლის ხანგრძლივობა საკმაოდ განსხვავებულია. ნებისმიერი დიეტოლოგი გეტყვით, რომ ხილს, ბოსტნეულს, თხილს და მწვანილს განსხვავებული დრო სჭირდება მონელებისთვის. მაგალითად, ვაშლის მონელებას არა უმეტეს ერთი საათი სჭირდება, ხოლო თხილი და თესლი ადამიანის ორგანიზმში რჩება რამდენიმე საათის განმავლობაში.
თუ ადამიანი ერთდროულად მოიხმარს ამ ტიპის საკვებს, მაშინ ორგანიზმში წარმოქმნილი აშლილობა ხელს უშლის ფერმენტებს თავიანთი სამუშაოს შესრულებაში. შედეგად, ნაყოფი დადგენილ დროზე გაცილებით დიდხანს იმყოფება კუჭში და იწყებს დუღილს. არსებობს მრავალი სამეცნიერო ნაშრომი კვების განცალკევების შესახებ, სადაც ჩამოთვლილია ყველაზე მეტად და ნაკლებად თავსებადი საკვები. მაგრამ, შემდეგ რთული და დამაბნეველი ცხრილების შესწავლა – უფრო ადვილი არ არის, შეწყვიტოთ სხვადასხვა სახის პროდუქტების ერთმანეთთან შერევა?
რა თქმა უნდა, სინამდვილეში, ყველაფერი არც ისე მარტივია. ამის მიზეზი არის ჩვენი ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება საკვებზე. ნედლეულის დიეტაზე გადასვლისას ჩვენ გვსურს უმი საკვების ნამცხვრები დელიკატური ტექსტურით და გემოვნების საინტერესო კომბინაციით, გემრიელი მრავალფეროვანი სალათებით, ზეთით და სანელებლებით, ჩირით მდიდარი ტკბილი გემოთი. გარდა იმისა, რომ ეს კვებითი ჩვევები გავლენას ახდენს ჩვენს ჯანმრთელობაზე - მათ დრო სჭირდება კერძების მომზადებასა და რეცხვას, გვაიძულებს ვიყიდოთ დახვეწილი ხელსაწყოები ბოსტნეულის დასაჭრელად და გასაშრობად, ვეძებოთ ძვირადღირებული და მიუწვდომელი პროდუქტები ახალი სუპერ გემრიელი კერძისთვის.
ამიტომ, მონოსტროფიული ნედლეული კვების დიეტა შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც სერიოზულად ცდილობენ არა მხოლოდ სხეულის, არამედ გონების გაწმენდას. საკვები ნედლეულის შეფერხების ალბათობის შესამცირებლად საჭიროა მოწესრიგდეს თქვენი სხეული და გონება. ამას ხელს უწყობს ცხოვრების აქტიური სტილი, სპორტი და სულიერი პრაქტიკა. არ არის აუცილებელი რაიმე რელიგიის აღიარება - საკმარისია მხოლოდ იცხოვროთ ჰარმონიაში და სიყვარულში თქვენს გარშემო მყოფ სამყაროსთან და საკუთარ თავთან. შეისწავლეთ თქვენი სხეული და გონება, ისწავლეთ მოსმენა - და დროთა განმავლობაში, სხეული თავად გეტყვით იმას, რაც მას სჭირდება.