სოკოს (Agaricus sylvicola) ფოტო და აღწერა

Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)

• შამპინიონი თხელია

ვუდი შამპინიონი (ტ. Agaricus sylvicola) არის სოკო შამპინიონისებრთა ოჯახისა (Agaricaceae).

აქვს:

ფერი თეთრიდან კრემისფერამდე, დიამეტრი 5-10 სმ, ჯერ სფერული, შემდეგ დახრილ-ამოზნექილი. სასწორები პრაქტიკულად არ არსებობს. რბილობი შედარებით თხელი, მკვრივია; ანისის სუნი, თხილის გემო. დაჭერისას თავსახური ადვილად იღებს ყვითელ-ნარინჯისფერ ფერს.

ჩანაწერები:

ხშირი, წვრილი, ფხვიერი, როდესაც სოკო მწიფდება, თანდათან იცვლის ფერს ღია ვარდისფერიდან მუქ ყავისფერამდე.

სპორის ფხვნილი:

Მუქი ყავისფერი.

ფეხი:

5-10 სმ სიმაღლის, წვრილი, ღრუ, ცილინდრული, ძირში ოდნავ გაფართოებული. ბეჭედი ძლიერად არის გამოხატული, თეთრი, შეუძლია დაკიდება დაბლა, თითქმის მიწამდე.

Გავრცელება:

ვუდი შამპინიონი იზრდება ცალ-ცალკე და ჯგუფურად ფოთლოვან და წიწვოვან ტყეებში ივნისიდან სექტემბრის ბოლომდე.

მსგავსი სახეობები:

დიდი შეცდომა იქნება, თუ შეცდომით ფერმკრთალი გრეიბი (Amanita phalloides) სოკოდ მივიჩნიეთ. ეს, შეიძლება ითქვას, ტოქსიკოლოგიის კლასიკაა. მიუხედავად ამისა, მთავარი განსხვავებები შამპინიონებსა და Amanita გვარის წარმომადგენლებს შორის უნდა იყოს ცნობილი ყველა ახალგაზრდა სოკოს მკრეფისთვის. კერძოდ, ფერმკრთალი გომბეშოს ფირფიტები არასოდეს იცვლის ფერს, რჩება თეთრი ბოლომდე, ხოლო შამპინიონებში თანდათან მუქდება, დასაწყისში ღია კრემისფერიდან თითქმის შავამდე სიცოცხლის გზის ბოლოს. ასე რომ, თუ იპოვით პატარა მარტოხელა შამპინიონს თეთრი თეფშებით, დატოვეთ იგი. ეს არის მოწამლული გომბეშო.

ბევრად უფრო ადვილია აგარიკუს სილვიკოლას სოკოს ოჯახის სხვა წევრებთან შერევა. Agaricus arvensis ჩვეულებრივ უფრო დიდია და არ იზრდება ტყეში, მაგრამ იზრდება მინდვრებში, ბაღებში, ბალახში. შხამიანი Agaricus xanthodermus ახასიათებს მკვეთრი უსიამოვნო სუნი (რომელიც ყველგან განსხვავებულად არის აღწერილი – ნახშირმჟავადან მელანამდე) და იზრდება არა ტყეში, არამედ მინდორში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აურიოთ ეს სახეობა დახრილ შამპინიონში ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, „მკვეთრად კვანძოვანი“ (Agaricus abruptibulbus), მაგრამ ის გარკვეულწილად თხელია, უფრო მაღალი, ასე ადვილად არ ყვითლდება და ნაკლებად გავრცელებულია.

საკვებადობა:

ვუდი სოკო - ეს არის კარგი საკვები სოკო, რომელიც არ ჩამოუვარდება საუკეთესო სოკოებს.

ვიდეო შამპინიონის სოკოს შესახებ