სოკოს სალათი ღვინის სოუსში
მომზადება:
აირჩიეთ ძლიერი ახალგაზრდა შამპინიონები (საწვიმარი), ჩამოიბანეთ,
დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, მოვათავსოთ ემალის ტაფაში,
დავასხათ ღვინო, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და მოვშუშოთ დახურული სახურავით
საშუალო სითბო 10-15 წუთი. სტაფილო გარეცხეთ, გახეხეთ და გახეხეთ
გახეხეთ, პომიდორი დაჭერით ნაჭრებად, დაჭერით ხახვი, მწვანილი
დაფქვა. ასე მომზადებული პროდუქტები აურიეთ, სეზონი
მცენარეული ზეთი და ლიმონის წვენი. მოაყარეთ მომზადებული სალათი
სალათის თასი და მორთეთ წვრილად დაჭრილი კამათ.
Გემრიელად მიირთვით!