სოკოს სალათი ფორთოხლით
მომზადება:
ყველი და გახეხილი ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად
კუბურები. დაკონსერვებული შამპინიონები გადავწუროთ, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად
ჩალა და ხარშეთ ზეთში. გახეხილი ბულგარული წიწაკა
დავჭრათ რგოლებად და შევურიოთ მანდარინის ნაჭრებს ან დავჭრათ
ფორთოხლის ნაჭრების გასწვრივ. ჩააცვით სალათი მომზადებული დრესინგით,
აურიეთ და მოათავსეთ სალათის თასში. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და
მორთეთ ციტრუსის ნაჭრებით.
Გემრიელად მიირთვით!