მალე სოკოს სეზონი მოდის: როგორ მოვემზადოთ ტყისთვის და დავბრუნდეთ სავსე კალათით

სოკოს მკრეფისთვის სოკოს სეზონი გრძელდება გაზაფხულის დასაწყისიდან პირველ სტაბილურ ყინვამდე. თუმცა, ამაში დიდ როლს თამაშობს საცხოვრებელი რეგიონი. არსებობს მთელი რიგი სპეციალური ნიშნები, რომლებიც დაგეხმარებათ გაარკვიოთ, როდის უნდა წახვიდეთ მოსავლის აღებაზე, რომელი სოკოს მოკრეფა შეიძლება და რომელი ჯობია გვერდის ავლით. მათზე საუბრობენ გამოცდილი სოკოს მკრეფები.

როდის წავიდეთ ტყეში

იმის გასაგებად, რომ ტყე სავსეა სოკოებით და მოსავლის აღების დროა, უბრალოდ მიმოიხედე გარშემო. ბუნება იძლევა ნათელ მინიშნებებს:

1. წიწვების გროვა იმაზე მეტყველებს, რომ მოსავალი წარმატებული იქნება. ფაქტია, რომ წიწილებს უყვართ ძალიან ნოტიო და თბილი ამინდი ძლიერი წვიმის შემდეგ. კერძოდ, ასეთი გარემო სოკოთი კარგ ადგილებს ქმნის.

2. თუ პირველი მკვრივი ნისლები გაჩნდა შემოდგომაზე, დროა შევიკრიბოთ სოკო. მიჩნეულია, რომ ამ დროს უხვად იღებენ სოკოს, ბოლტუსს, ბოლეტუსს, ღორის სოკოს, რძის სოკოს, შანტერელს და ა.შ.

3. თუ პირველი მფრინავი აგარიკი აღმოჩენილია ჩიხში, დროა გადავიდეთ გოჭის სოკოზე. გამოცდილი სოკოს მკრეფები ამტკიცებენ, რომ ეს ორი სახეობა თითქმის ყოველთვის მეზობლად მდებარეობს.

4. თუ ფოთოლცვენა დაიწყო, დროა წახვიდეთ სოკოზე. შემოდგომის სოკო უფრო ხშირად მდებარეობს ძველი დამპალი ღეროების და ქარისგან გაჩენილი ხეების მახლობლად. ისინი იზრდებიან ჯგუფებად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად აიღოთ კალათა.

5. სოკოს გამოცდილი მკრეფები გვირჩევენ მოძებნოთ პროდუქტიული ადგილები ნემსებისა და გვიმრების ჭურჭელში. სწორედ ფიჭვებსა და ნაძვებს შორის სახლდება ღორის სოკო.

ჯობია გათენებაზე ადრე წახვიდე ტყეში. როდესაც ის ჯერ კიდევ საკმაოდ მაგარია, სოკო საკმაოდ ძლიერი, ენერგიულია. სიცხის დადგომასთან ერთად, ისინი იკლებს.

რა წაიღო თან

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა იზრუნოთ კომფორტულ ტანსაცმელსა და ფეხსაცმელზე. მით უმეტეს, თუ ტყეში მიდიხართ შემოდგომაზე და გამთენიისას. მაღალი ჩექმები, სქელი ქარსაფარი ან წყალგაუმტარი საწვიმარი გამოდგება. აუცილებლად ქუდი ან ქუდი. საჭიროებიდან ასევე გამოგადგებათ:

• კალათა სოკოსთვის;

• ბასრი დანა;

• გრძელი თარო მოსავლის საძიებლად;

• სადეზინფექციო საშუალება, თაბაშირი და საჭირო მედიკამენტები;

• ჩაი თერმოსში და სენდვიჩებში;

• GPS ნავიგატორი;

• სრულად დატვირთული ტელეფონი სასწრაფო დახმარების ნომრებით.

თქვენ არ გჭირდებათ კედლის დამტენი თქვენი ტელეფონისთვის. მაგრამ სრულიად მზა დენის ბანკი, რომლის სიმძლავრეა მინიმუმ 10 Ah, აუცილებლად გამოდგება.

მნიშვნელოვანი რეკომენდაციები

სოკოს კრეფისას ფრთხილად უნდა იყოთ. ფაქტია, რომ ნაცნობ ჯიშებსაც კი აქვთ შხამიანი კოლეგები:

1. ამიტომ, თუ არ ხართ დარწმუნებული, უმჯობესია არ მიიღოთ რაიმე საეჭვო სოკო.

2. მოსავლის აღება სჯობს თაიგულებში. ჩანთები და პლასტიკური ჩანთები არ არის შესაფერისი.

3. არ დააგემოვნოთ სოკო ადგილზე. ეს სავსეა სერიოზული შედეგებით.

4. მოსავალი მოსავლის კულინარიული დამუშავება სასურველია ჩატარდეს დაუყოვნებლივ ან სულ მცირე მეორე დღეს.

5. კატეგორიულად აკრძალულია მოსავლის თბილ ადგილას შენახვა.

და გახსოვდეთ: სოკო არასასურველია 10 წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. ეს არის ძალიან მძიმე ცილოვანი საკვები, რომელსაც ბავშვთა ორგანიზმი ვერ უმკლავდება. უკეთესი შესთავაზეთ ნათესავებს და კოლეგებს, რომლებიც დააფასებენ თქვენს კულინარიულ უნარებს.