შინაარსი
გული არის სისხლის მიმოქცევის სისტემის მთავარი ორგანო, რომელიც, ერთგვარი ბუნებრივი ტუმბოა, სისხლს სისხლძარღვებში ტუმბავს. ზრდასრული ადამიანის გული წუთში საშუალოდ 55-დან 70-ჯერ სცემს, ხოლო ხუთ ლიტრამდე სისხლი გამოხდის! გული, სასიცოცხლო ფუნქციის მიუხედავად, მცირე ორგანოა. მისი წონა მოზრდილებში 240-დან 330 გრამამდეა.
სასარგებლო პროდუქტები გულისა და სისხლძარღვებისთვის
- ავოკადო შეიცავს სპილენძს, რკინას, ვიტამინებს B6, B12, E, C, ფერმენტებს. ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, აუმჯობესებს მეხსიერებას.
- გრეიფრუტი. შეიცავს გლიკოზიდებს, რომლებიც რბილობს მწარე გემოს. გარდა ამისა, ის აუმჯობესებს გულის მუშაობას, ხელს უშლის ათეროსკლეროზისა და მიოკარდიუმის ინფარქტის განვითარებას. ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას.
- ვაშლი. ისინი შეიცავს კალიუმს, ვაშლის მჟავას, პექტინებს (მცენარეულ ბოჭკოს, რომელსაც შეუძლია შეაკავშიროს ტოქსიკური ნივთიერებები). ამცირებს ნეოპლაზმების რისკს. ამცირებს შეშუპებას. ისინი ახდენენ არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
- ძოწი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს. ახდენს სისხლის მიმოქცევის ნორმალიზებას. ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას.
- სელის ზეთი. შეიცავს დიდი რაოდენობით ომეგა -3. ხელს უშლის სისხლის შედედებას.
- ქაშაყი, ვირთევზა-შეიცავს ომეგა -3-ს. ამცირებს მიოკარდიუმის ინფარქტის ალბათობას.
- შოკოლადი მხოლოდ შოკოლადი არის ჯანმრთელი გულისთვის, რომლის კაკაოს შემცველობა მინიმუმ 70% -ს შეადგენს. ის ამცირებს არტერიულ წნევას.
- თხილი (კაკალი, ნუში, ფისტა). შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა გულზე.
ზოგადი რეკომენდაციები
გულის სრული ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად ექიმებს ურჩევენ დაიცვან "ხმელთაშუა ზღვის დიეტა", რომელსაც აქვს გამოხატული ანტისკლეროზული ეფექტი. დიეტა მდიდარია ბოსტნეულითა და ხილით, თხილით, მწვანილებით, თევზით და ზღვის პროდუქტებით. პური და მარცვლეული, ზეითუნის ზეთი და რძის პროდუქტები ასევე ამ დიეტის ნაწილია.
რეგულარული და მკვებავი კვება მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გულის დაავადებების პროფილაქტიკაში. ჯანმრთელი ადამიანებისთვის დღეში სამი ან ოთხი კვება შესაფერისია. თუ გულის მუშაობაში გარკვეული დარღვევებია, ექიმები რეკომენდაციას იძლევიან დღეში ხუთჯერ ფრაქციულად ჭამას.
ხალხური საშუალებები მუშაობის ნორმალიზებისთვის და გულის სისხლძარღვების გასუფთავებისთვის
ჭარხლის წვენი კარგია სისხლისთვის, სტაფილოს წვენი კი შლის ტოქსინებს სისხლის მიმოქცევის სისტემიდან.
- 1 სტაფილოს და ჭარხლის წვენი
აურიეთ სტაფილოს წვენი ათი ნაწილად და ჭარხლის წვენის სამ ნაწილს. დალიეთ მინიმუმ ერთი ჭიქა დღეში.
- 2 სტაფილოს სალათი ჭარხლით
გახეხეთ და გახეხეთ სტაფილო 2 ნაწილი და ჭარხლის 1 ნაწილი. დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი. რაც შეიძლება ხშირად მოხარშეთ.
გულის დაავადებების პროფილაქტიკისთვის მიზანშეწონილია მოამზადოთ სასმელი, რომელიც შეიცავს ელეკამპანის ფესვს, თაფლს და შვრიას. ამას დასჭირდება 70 გრამი ელეკამპანის ფესვები, 30 გრამი თაფლი, 50 გრამი შვრია და 0,5 ლიტრი წყალი.
მომზადება:
დალაგეთ შვრია, ჩამოიბანეთ, დაამატეთ წყალი. აადუღეთ. დაჟინებით მოითხოვს 3-4 საათს. მიღებული ბულიონით დაასხით ელეკამპანის დაჭრილი ფესვები. შემდეგ, მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაჟინებით მოითხოვეთ ორი საათი. გაწურეთ, დაამატეთ თაფლი. დალიეთ ნახევარი ჭიქა დღეში ორჯერ სამჯერ ჭამის წინ.
ცხრილში მოცემულია გულისთვის ყველაზე სასარგებლო და მავნე საკვები მისი მუშაობის გარკვეული დარღვევების დროს.
| დაავადება | Ჯანმრთელი საკვები | თავიდან აცილება საკვები |
|---|
საკვები, რომელიც ცუდად მოქმედებს გულზე
გულის დაავადებების ძირითადი მიზეზი არის სისხლძარღვების ცუდი მდგომარეობა, რომლებიც არ არის საკმარისად წარმავალი სისხლის ნაკადისთვის. შედეგად, თრომბები ჩნდება, შემდეგ კი გულის შეტევასთან ახლოს.
საკვები, რომელიც ზრდის ინფარქტის რისკს:
- ღორის და საქონლის ხორცი ზრდის ქოლესტერინის დონეს.
- მარგარინი, რადგან ის მზადდება ტრანსცხიმებით.
- პროდუქტები, რომელთა მოსამზადებლად გამოიყენეს ისეთი კულინარიული ტექნოლოგიები, როგორიცაა შემწვარი, მოწევა, ღრმად შემწვარი.
- პოპკორნი და სწრაფი კვება მზადდება მყარი ცხიმებით.
- Მარილი. ის იწვევს ორგანიზმში სითხის შეკავებას, რაც იწვევს შეშუპებას და არტერიულ წნევას, რაც ხშირად იწვევს სისხლძარღვების კედლების დათხელებას და რღვევას.
- მარინადები, სანელებლები, ძმარი. ხდება გულის ნერვის ზედმეტი აგზნება, არტერიების გადავსება, რაც ზრდის აორტის გახეთქვის რისკს.
ზემოთ წარმოდგენილი ინფორმაცია განკუთვნილია ჯანმრთელი გულის მქონე ადამიანებისთვის. თუ დაავადება უკვე გამოჩნდა, დიეტა უნდა იყოს უფრო ნაზი, შეზღუდული ცხიმებით, უხეში ბოჭკოებით, მარილით და თხევადი.
ამ ილუსტრაციაში შევაგროვეთ ყველაზე მნიშვნელოვანი პუნქტები გულის სწორი კვების შესახებ და მადლობელი ვიქნებით, თუ სურათს სოციალურ ქსელში ან ბლოგზე გააზიარებთ, ამ გვერდის ბმულით: