მუხის ჰიგროფორუსი (Agaricus nemoreus)
- განყოფილება: ბაზიდიომიკოტა (ბაზიდიომიცეტები)
- ქვედანაყოფი: აგარიკომიკოტინა (აგარიკომიცეტები)
- კლასი: აგარიკომიცეტები (აგარიკომიცეტები)
- ქვეკლასი: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- შეკვეთა: აგარიკალები (აგარული ან ლამელარი)
- ოჯახი: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- ტიპი: Agaricus nemoreus (მუხა hygrophorus)
:
- სურნელოვანი ჰიგიროფორი
- Hygrofor ოქროსფერი
- Agaricus nemoreus Pers. (1801)
- Camarophyllus nemoreus (სპარს.) P. Kumm
- Hygrophorus pratensis var. ნემორეუსი (პერს.) კველ
უფროსი: სქელხორციანი, დიამეტრის ოთხიდან შვიდ სანტიმეტრამდე. ზოგჯერ მას შეუძლია ათ სანტიმეტრს მიაღწიოს. ახალგაზრდა ასაკში, ამოზნექილი, ძლიერ მოხრილი კიდით. დროთა განმავლობაში ის სწორდება და ხდება დაყრდნობილი, სწორი (იშვიათად, ტალღოვანი) კიდით და ფართო, მომრგვალებული ტუბერკულოზით. ზოგჯერ დეპრესიული, ბრტყელი ტუბერკულოზით გაღრმავებაში. მომწიფებულ სოკოებში ქუდის კიდეები შეიძლება გაიბზაროს. ზედაპირი მშრალი, მქრქალია. იგი დაფარულია თხელი, მკვრივი, რადიალური ბოჭკოებით, ამის გამო, შეხებით თხელ თექას წააგავს.
ქუდის ფერი არის ნარინჯისფერი-ყვითელი, ხორციანი ბზინვარებით. ცენტრში, ჩვეულებრივ, ოდნავ მუქი.
ჩანაწერები: იშვიათი, განიერი, სქელი, ოდნავ დაღმავალი ღეროს გასწვრივ. Hygrofor-ის მუხის ფირფიტების ფერი არის ღია კრემისფერი, ოდნავ ღია ვიდრე თავსახური. ასაკთან ერთად, მათ შეუძლიათ შეიძინონ ოდნავ მოწითალო-ნარინჯისფერი ელფერი.
Leg: 4-10 სმ სიმაღლე და 1-2 სმ სისქე, მკვრივი თეთრი ხორცით. მოხრილი და, როგორც წესი, ძირისკენ შევიწროებული. მხოლოდ ზოგჯერ არის ნიმუშები სწორი ცილინდრული ფეხით. ფეხის ზედა ნაწილი დაფარულია პატარა, პუდრისებრი ქერცლებით. ღია თეთრი ან ღია ყვითელი. ფეხის ქვედა ნაწილი ბოჭკოვანი-ზოლიანია, დაფარულია გრძივი წვრილი ქერცლებით. კრემისფერი, ზოგჯერ ნარინჯისფერი ლაქებით.
Pulp მუხის ჰიგიროფორა მკვრივი, ელასტიური, თეთრი ან მოყვითალო, უფრო მუქი ქუდის კანის ქვეშ. ასაკთან ერთად ის იძენს მოწითალო ელფერს.
სუნი: სუსტი ფქვილი.
გემო: რბილი, სასიამოვნო.
მიკროსკოპია:
სპორები ფართო ელიფსოიდური, 6-8 x 4-5 მკმ. Q u1,4d 1,8 – XNUMX.
ბაზიდია: ქვეცილინდრული ან ოდნავ კლუბის ფორმის ბაზიდია, ჩვეულებრივ, არის 40 x 7 μm და ძირითადად აქვს ოთხი სპორები, ზოგჯერ ზოგიერთი მათგანი მონოსპორულია. არის ბაზალური ფიქსატორები.
სპორის ფხვნილი: თეთრი.
მუხის ჰიგროფორი ძირითადად გვხვდება ფართოფოთლოვან ტყეებში, ხეობების გასწვრივ, ტყის გზების კიდეებსა და გზის პირებზე, გამხმარ ფოთლებს შორის, უფრო ხშირად სოლონჩაკის ნიადაგებზე. იზრდება ცალკე ან მცირე ჯგუფებად. მისი ეპითეტის მიხედვით - "მუხა" - ამჯობინებს მუხების ქვეშ იზრდება. თუმცა მას შეუძლია მუხის „შეცვალოს“ წიფელი, რცხილა, თხილი და არყი.
ნაყოფიერდება აგვისტოდან ოქტომბრამდე. ზოგჯერ ეს შეიძლება მოხდეს მოგვიანებით, ზამთრის დაწყებამდე. გვალვაგამძლეა, კარგად მოითმენს მსუბუქ ყინვებს.
Agaricus nemoreus გვხვდება ბრიტანეთის კუნძულებზე და მთელ კონტინენტურ ევროპაში ნორვეგიიდან იტალიამდე. ასევე, Hygrofor მუხა გვხვდება შორეულ აღმოსავლეთში, იაპონიაში, ასევე ჩრდილოეთ ამერიკაში.
უმეტეს ადგილებში, საკმაოდ იშვიათია.
მშვენიერი საკვები სოკო. ვარგისია ყველა სახის გადამუშავებისთვის - მწნილი, დამარილება, შეიძლება გაშრობა.
Meadow Hygrophorus (Cuphophyllus pratensis)
სოკო ნაპოვნია მდელოებსა და საძოვრებზე, ბალახს შორის. მისი ზრდა არ არის მიბმული ხეებზე. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული თვისება, რომელიც განასხვავებს Hygrofor-ის მდელოს Hygrofor-ის მუხისგან. გარდა ამისა, Cupphophyllus pratensis-ს აქვს ქუდის შიშველი, გლუვი ზედაპირი და ძლიერ დაღმავალი ფირფიტები, ასევე ყუნწი ქერცლების გარეშე. ყველა ეს მაკრო მახასიათებელი საშუალებას იძლევა, საკმარისი გამოცდილებით, განასხვავოს ეს სახეობები ერთმანეთისგან.
Hygrophorus arbustivus (Hygrophorus arbustivus): ითვლება სამხრეთ სახეობად და გვხვდება ძირითადად ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში და ჩრდილოეთ კავკასიაში. ურჩევნია იზრდება წიფლის ქვეშ. თუმცა მუხებიც უარს არ ამბობენ. იგი განსხვავდება Hygrofor მუხის ხისგან თეთრი ან მონაცრისფრო ფირფიტებით და ცილინდრული, ქვემომდე არ ვიწრო ფეხით. ასევე Hygrophorus arborescens ნაკლებად ხორციანი და ზოგადად უფრო პატარაა ვიდრე Hygrophorus მუხა. ფქვილის სუნის არარსებობა კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი განმასხვავებელი თვისებაა.