წიწაკის სოკო (Chalciporus piperatus) ფოტო და აღწერა

წიწაკის სოკო (Chalciporus piperatus)

• წიწაკის კარაქი
• წიწაკის ხავსი

წიწაკის სოკო (ტ. წიწაკიანი ქალციფორი) არის ყავისფერი მილისებრი სოკო Boletaceae-ს ოჯახიდან (ლათ. Boletaceae), ენობრივ ლიტერატურაში ის ხშირად მიეკუთვნება Oilers-ს (ლათ. Suillus), ხოლო თანამედროვე ინგლისურენოვან ლიტერატურაში Chalciporus-ის გვარს.

აქვს:

ფერი სპილენძ-წითელიდან მუქ ჟანგამდე, მრგვალი ამოზნექილი ფორმის, 2-6 სმ დიამეტრის. ზედაპირი მშრალია, ოდნავ ხავერდოვანი. რბილობი გოგირდისფერია, ჭრილობაზე წითლდება. გემო საკმაოდ მკვეთრია, წიწაკა. სუნი სუსტია.

სპორის ფენა:

ღეროს გასწვრივ ჩამომავალი მილები, ქუდის ფერი ან უფრო მუქი, არათანაბარი ფართო ფორებით, შეხებისას ისინი სწრაფად იღებენ ჭუჭყიან ყავისფერ ფერს.

სპორის ფხვნილი:

ყვითელ-ყავისფერი.

ფეხი:

სიგრძე 4-8 სმ, სისქე 1-1,5 სმ, ცილინდრული, უწყვეტი, ხშირად მოხრილი, ზოგჯერ ქვევით შევიწროებული, ქუდის იმავე ფერის, ქვედა ნაწილში მოყვითალო. ბეჭედი არ არის.

Გავრცელება:

წიწაკის სოკო გავრცელებულია მშრალ წიწვოვან ტყეებში, გვხვდება საკმაოდ ხშირად, მაგრამ, როგორც წესი, არც ისე უხვი, ივლისიდან გვიან შემოდგომამდე. მას ასევე შეუძლია შექმნას მიკორიზა ხისტი ხეებით, როგორიცაა ახალგაზრდა არყები.

მსგავსი სახეობები:

Chalciporus piperatus შეიძლება აგვერიოს Suillus გვარის სხვადასხვა წარმომადგენლებთან (სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ზეთით). იგი განსხვავდება ზეთოვანი წიწაკის სოკოსგან, ჯერ ერთი, რადიკალური გემოთი, მეორეც, სპორის შემცველი ფენის წითელი შეფერილობით (ზეთში უფრო ახლოსაა ყვითელთან), მესამეც, ღეროზე რგოლი არასოდეს აქვს.

საკვებადობა:

სოკო ნამდვილად არ არის შხამიანი. მრავალი წყარო იუწყება, რომ Chalciporus piperatus „უჭამია მისი მკვეთრი, წიწაკის გემოს გამო“. საკმაოდ საკამათო განცხადება - განსხვავებით, ვთქვათ, ნაღვლის სოკოს (Tylopilus felleus) ამაზრზენი გემოსგან განსხვავებით, წიწაკის სოკოს გემო შეიძლება ეწოდოს მკვეთრი, მაგრამ სასიამოვნო. გარდა ამისა, ხანგრძლივი მომზადების შემდეგ სიმკვეთრე საერთოდ ქრება.