ფიზილისი

როდესაც შემოდგომა მოდის, ბაღები ჰგავს აკვარელს, სადაც ვიღაცამ ფიზიალისის წყალობით დაასხა მზიანი წითელი, ყვითელი და ნარინჯისფერი საღებავები. ნაპერწკლები და დარტყმები ამშვენებს ყველაფერს - ხეებს, ბუჩქებს და ბალახსაც კი. პირველ რიგში, Physalis არის სრულფასოვანი მონაწილე ნარინჯისფერ-ყვითელი ექსტრავაგანზაში-ლამაზი მცენარე, რომელიც, როგორც ჩანს, ანათებს სიკაშკაშეს და ძალიან ჰგავს ჩინურ ფარნებს.

სხვათა შორის, ძალიან ცოტა ადამიანმა იცის, რომ სტრესი უნდა დაეცემა პირველ მარცვალზე - Physalis, რადგან მცენარის ლათინური მეცნიერული სახელია Phýsalis. მაგრამ ხალხი მას ხშირად უწოდებს თიხის მოცვს ან ზურმუხტისფერ კენკრას. მართლაც, ამ მწვანე "კენკრის" მომრგვალო ფორმით, მომწიფების შემდეგ იძენს სხვადასხვა ჩრდილს, იგი მოთავსებულია ნათელ ჭურვიში, მსგავსი ბუშტუკების მსგავსი. საინტერესოა, რომ ლათინური სახელი Physalis ითარგმნება და ნიშნავს "ბუშტს".

ზოგადი ინფორმაცია

გვარი Physalis (Phýsalis) მიეკუთვნება ოჯახს Solanaceae (nightshade), იმავე ოჯახის მეცნიერებს - ტაქსონომიკოსებს მიეკუთვნება პომიდორი, კარტოფილი, ბადრიჯანი, დატურა და ჰენბანი. თუმცა, ეს ნარინჯისფერი "ბუშტი" დანარჩენებს შორის გიგანტია; მის ღეროს კი შეუძლია ლიგნიფიკაცია. იგი განსხვავდება ოჯახის სხვა წევრებისგან თავისი უნიკალური, ლამაზი პერიკარპით. მანათობელი ფანრის მსგავსად, ეს ყუთი არის საფარი, რომელიც ჩამოყალიბებულია ყოფილი ყვავილის შერწყმული სეპალებით.

მშვენიერი და ორიგინალური გარეგნობა, ბოსტნეულის მცენარედ გამოსაყენებლად და სტუმრებისთვის ხილის დესერტად მირთმევის შესაძლებლობა, დეკორატიულობა გვიან შემოდგომამდე - ფიზიკაში ყველაფერი შესანიშნავია.

ყველა ზემოთ ბუშტიანი ბალახი მოდის სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში; საკმაოდ ბევრი ის იზრდება პერუში, კოლუმბია; physalis ასევე იზრდება როგორც მოსკოვი, გვატემალა, ვენესუელა. მას შემდეგ, რაც მცენარე ძალიან თერმოფილურია, ის უფრო კომფორტულად გრძნობს თავს თბილ რეგიონებში, უფრო და უფრო ახალი ჯიშების განვითარება გაუმჯობესებული მახასიათებლებით.

მითები, ლეგენდები და ცრურწმენები

Physalis ლეგენდარულია. აქ მოცემულია ერთ-ერთი ლეგენდა:

მსოფლიოში ყოველთვის არ დომინირებდა სინათლე. ერთხელ, საშინელი რამ მოხდა - მშვენიერი მზე გაქრა დრაკონის ნაწლავში. სიბნელე დაეცა მიწაზე; გამეფდა სიკვდილი. ცხოვრება შეჩერდა; ყველა ცოცხალი არსება იმალებოდა, ვისაც დრო არ ჰქონდა - გარდაიცვალა, სიცარიელემ გადაყლაპა სამყარო. მაგრამ იყო ადამიანი, რომელმაც გადაწყვიტა დაეძლიოს საშინელი არსება, გაეთავისუფლებინა მზე და დაებრუნებინა სიხარული და სინათლე. ცარიელი ხელებით მივიდა დრაკონთან და მხოლოდ პატარა ფანრით აანთო გზა.

ბრძოლა საშინელი იყო, მთები და მდინარეები წუწუნებდნენ, მაგრამ ბოროტება ყოველთვის უნდა დაისაჯოს. და დრაკონი დაეცა, გაათავისუფლა მზე თავისი სიღრმიდან. ის აალდა უზარმაზარი ცეცხლივით, აისახა მამაცის მიერ ჩამოვარდნილ პატარა ფარანში და ასჯერ გამრავლდა, სინათლე ბალახზე გაიფანტა და უპრეცედენტოდ მოციმციმე ფარნებად იქცა. ფისალისი დაიბადა.

ეს არის მცენარის თესლი, რომელსაც აქვს ძლიერი ენერგია. თუ მათ ხელში გეჭიროთ, გააკეთეთ ყველაზე სანუკვარი სურვილი, შემდეგ კი დარგეთ - მაშინ ყველაფერი ნამდვილად შესრულდება. მაგრამ როდესაც ფიზიკა იზრდება და იწყებს ზრდას, ეს მოიზიდავს კარგ ადამიანებს, ახალგაზრდა ქალებისათვის - ქალიშვილობა, კეთილგანწყობა და სიკეთე გამეფდება სახლში.

ამასთან, დადებითი ეფექტის მისაღწევად, სწორად უნდა განათავსოთ ფიზიტალი. ბნელ, დახურულ კუთხეებში, ყვავილს შეუძლია დაკარგოს ენერგია; უმჯობესია განათავსოთ იგი მზეზე.

მშრალი "ფარნები" ფანჯრის რაფაზე ან კარზე ჩამოკიდებული დაიცავს სახლს ბოროტებისგან.

ფიზიკის ბოტანიკური და ჯიშური თავისებურებები

ბოსტნეულის

წარმოშობით საკმაოდ მდგრადი, ცივად მდგრადი მექსიკური სახეობებიდან. მას აქვს ძლიერ ტოტიანი ღერო, მოგრძო მოყვითალო, მეწამული ან მწვანე ფოთლებით. ამ ფიზიკის ნაყოფი უზარმაზარია, განსხვავებული ჩრდილებით; ჯიშის მიხედვით, მასა 80 გ აღწევს. მათი ჭამისთვის სჯობს დაფა ამოიღოთ.

მარწყვი

ჯიშის სხვა სახელია კენკრა. თავდაპირველად იგი სამხრეთ აფრიკიდან მოდის. ხილი არ არის ძალიან დიდი, 10 გ-მდე, მაგრამ ტკბილი, მარწყვის გემოც კი, მწარე, ლამაზი ყვითელი ან ფორთოხლის ფერი.

დეკორატიული

ყველაზე ხშირად, ის იზრდება საზაფხულო კოტეჯებში და ხალხი იყენებს მას, როგორც ყვავილების საწოლების შემოდგომის გაფორმებას. ეს შეიძლება იყოს მაღალი ან დაბალი, მორთული თეთრი, ლურჯი და კიდევ წითელი ზარის ყვავილებით. მაგრამ ყველაზე დეკორატიული ის შემოდგომაზე უფრო ახლოვდება - თვალს ვერ აცილებთ მოხდენილი ღეროებისგან მრავალფერადი (ხშირად კაშკაშა ნარინჯისფერი) ფარნით.

ფიზილისის ტიპები და ჯიშები

ბოსტნეულის ჯიშები

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ფიზიალი იზრდება როგორც ბოსტნეულის მცენარე. მაგალითად, მექსიკაში ადამიანები იყენებენ პომიდორს, როგორც ჩვენ გვჩვევია, უმატებენ ხორცის კერძებს და ამზადებენ საცხობს. ქვემოთ გავერკვევთ სახეობებისა და ჯიშების მიმოხილვისას, რომ განვასხვაოთ საკვები და საკვებად უვარგისი.

გრიბოვსკი

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ჯიშია და ის იზრდება გარეთ. მას აქვს მჟავე, ღია მწვანე ხილი, ძალიან ჰგავს პომიდორს. გემოც მსგავსია, ოდნავ მჟავე. განსხვავდება ცივი მდგრადობის და ნაყოფიერების სიმრავლის დროს.

ფიზილის კინგლეტი

მაღალი (80 სმ-მდე), სწორმდგომი ბუჩქი, ღია მწვანე ფოთლებით და დაბალი ყვავილებით. ნაყოფი მსხვილი, ტკბილი და მჟავეა, შესაფერისი მწნილისთვის; მათგან ხელნაკეთი ღვინის დამზადებაც კი შეგიძლიათ. ძალიან მოსავლიანი - 5 კგ-მდე თითო ბუჩქზე. შუა ზოლის პირობებში გასაზრდელად რეკომენდებულია ადრე მწიფე ცივად მდგრადი ჯიში.

ფიზილის ტომატილო

განსხვავდება მომწვანო ხილის საინტერესო პიკანტური გემოთი. კარგია კულინარიაში (პრეპარატებისა და საკონსერვო, სოუსების დასამზადებლად, ის სრულყოფილ ჰარმონიაშია ტკბილ წიწაკასთან, რეჰანთან, ქინძი). საკმაოდ ადრე (აღმოცენებიდან 95 დღემდე).

ჯიში იძლევა ადრეულ მწიფე მოსავალს. ნაყოფი იზრდება დიდი ზომის, ლამაზი ყვითელი ფერისა და საკმაოდ ტკბილი. პროგრამა ფართოა - შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც საკონდიტრო ნაწარმი (ღვეზელის, მარმელადის შევსება), ასევე მწნილი, სალათები.

ფიზიალისის კენკროვანი ჯიშები

მარწყვი

მაღალი, ლამაზი მცენარე, რომელიც აღწევს სიმაღლე 75 სმ. ხილი არის პატარა, სასიამოვნო ფერით (ყვითელიდან ქარვისფერამდე), გემოთი და ნამდვილი მარწყვის არომატით. გამოიყენება სამზარეულოში ტკბილი კერძების მომზადებისას - ეს არის მშვენიერი დესერტი, შესანიშნავი წყვილი ნაყინისთვის. შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი და კონსერვი.

Columbus

თერმოფილური ჯიშია, რეკომენდებულია სათბურებში მოყვანა. იგი გვიან მწიფდება, მაგრამ ცნობილია პექტინის მაღალი შემცველობით. შესანიშნავია სუფთა დესერტად გამოსაყენებლად, მაგრამ მრავალმხრივი - ადამიანები მას იყენებენ ბლანკებისთვისაც.

ქიშმიშის სიურპრიზი

ჯიში თვითმმართველობის pollinated, ძალიან unpretentious (მდგრადია როგორც ცივი და overheating), ადრეული მომწიფების. მისი ძლიერი პუბერცენტობის გამო, მას აქვს მეორე სახელი - "პუბესცენტური". აყვავების შემდეგ საინტერესო ყვითელი ყვავილებით, ის ქმნის ბევრ ხილს სასიამოვნო გემოთი. საშუალო ზომის მიუხედავად (მხოლოდ 1.5-2 გ), კენკრა წვნიანი, თაფლიანი; ისინი ანანასს ჰგვანან გემოთი და არომატით. გამოყენება უნივერსალურია.

ფისლის დეკორატიული ჯიშები

ამ მრავალფეროვნებას ასევე ბევრი თაყვანისმცემელი ჰყავს; მისი "ფარნები" ბაღში ძალიან საზეიმოდ გამოიყურება. ერთადერთი, რომ ამ სახეობის ჯიშების ნაყოფების ჭამა შეუძლებელია - ისინი შხამიანია.

ფიზილის ფრანშეტი

ლამაზი მცენარე მეტრამდე იზრდება, სწორი, მოხდენილი ღეროებით, გაფორმებული უზარმაზარი ფარნებით - 8 სმ-მდე. დიდი პლუსია ის, რომ ფრანშეტი მრავალწლიანი მცენარეა.

ფიზილის ალკეკენგი

ასევე, მრავალწლიანი, ფუძეთა არის pubescent, აქვს მრავალი საშუალო ზომის ნათელი ფარნები, სიტყვასიტყვით showered ბუჩქი.

Physalis მოვლის რჩევები

დარგვისა და ფიზილის მოვლის სირთულე დამოკიდებულია ჯიშზე. მრავალწლიანი და წლიური ჯიშები ძალიან განსხვავებული მოთხოვნებია.

დარგვა Physalis: როდის და როგორ?

წლიური ფიზიკა

იგი იზრდება თესლიდან. უმჯობესია მისი გაშენება ნერგის მეთოდით შუა ზოლში და ჩრდილოეთით. ამისათვის, სადღაც მარტში, თესლი რამდენიმე საათში იჟღინთება "ეპინში" ან ნატრიუმის პერმანგანატში (დეზინფექციისთვის) და ფუნთუშაში ან ფილტრის ქაღალდში, სანამ ფესვები არ გამოჩნდება, შემდეგ მიწაზე მიდიან. სამხრეთ რეგიონებში, თესლი შეიძლება პირდაპირ მიწაზე გადავიდეს. გაზაფხულის დასაბრუნებელი ყინვების საბოლოოდ გავლის შემდეგ, ახალგაზრდა მცენარეები თხელდება, მანძილის გათვალისწინებით (მინიმუმ 20-30 სმ).

მრავალწლიანი ჯიშები

მრავალწლიანი ფიზიოლოგიის ზრდის ძირითადი მეთოდებია რიზომის გაყოფა და მყნობა.

რიზომის განყოფილება.

პროცედურის გაკეთება კარგია გაზაფხულზე და შემოდგომაზე, ფიზიტალი ადაპტირებულია ასეთი ჩარევისთვის. ბუჩქის დაყოფის მიზნით, საჭიროა, დედამიწის ფენის ამოღების შემდეგ, რიზომი მკვეთრი ნიჩბით 2-3 ნაწილად გაიყოს, ბუჩქის დაყოფილი ნაწილი შეარჩიოთ და ხვრელში გადანერგოთ.

წყალი უხვად.

კალმები. თუ ზაფხულში გასროლების მწვერვალებს მოჭრით, შეგიძლიათ მიიღოთ მრავალი მცენარე იდენტური დედის თვისებებით. კალმებს უნდა ჰქონდეს მინიმუმ 3 კვირტი. ნიადაგში კალმების დარგვის შემდეგ ისე, რომ გასროლის მესამედი ნიადაგშია და ორი მესამედი ზედაპირზე, საჭიროა დაელოდება დაფესვიანებას. პროცესის დაჩქარების მიზნით, შეგიძლიათ გააკეთოთ მინი სათბური ან დაფაროთ დარგული კალმები პლასტმასით. მას შემდეგ, რაც მებაღე დარწმუნდება, რომ დაფესვიანება ხდება, ის შლის თავშესაფარს - სათბურს.

სასუქები ფიზილისთვის საკმაოდ სტანდარტულია

ინტენსიური ზრდით და მცენარეულობით (გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში) მცენარეს უნდა ჰქონდეს ბუნებრივი წარმოშობის მძლავრი ორგანული სასუქები. ნეშომპალა, კომპოსტი, ნაცარი სამრეწველო მინერალური სასუქების მცირე დამატებებით კარგად არის შესაფერისი. Mullein და ფრინველის manure გადაწყვეტილებები კარგია გამოიყენოთ დუღილის და მოგვარების.

ყვავილობის დასაწყისში - გაიმეორეთ ზემოთ მოცემული სქემა.
შემოდგომაზე, მოსავლის აღების შემდეგ, კარგია მცენარის კალიუმითა და ორგანული ნივთიერებებით გამდიდრება.

ტემპერატურა და განათება

Physalis თბილი და მსუბუქი მოყვარე მცენარეა. თუ მებაღე გადაწყვეტს ფიზილის დარგვას და მნიშვნელოვანი მოსავლის მიღებას, საჭიროა:

• დარგე იგი უბნის ყველაზე ნათელ ადგილებში და, ძირითადად, ცივგამძლე ჯიშებში;
• მწვავე ყინვების დროს, დაფარეთ სპეციალური ქსოვილით და მხოლოდ სტაბილური დათბობით, მისი ამოღება კარგია.

მორწყვა Physalis

მორწყვა - ზომიერი და სტაბილურია დასახლებული წყლით ოთახის ტემპერატურაზე. ზაფხულში, თუ ამინდი არ არის წვიმიანი, შეგიძლიათ მისი მორწყვა ყოველდღიურად ან ყოველ მეორე დღეს; საშუალოდ, კვირაში ერთხელ საკმარისია.

დეკორატიული ჯიშები ბევრად უფრო ლოიალურია კულტურის პირობების მიმართ, ისევე როგორც ცენტრალურ ზოლში მოყვანილი მრავალწლიანი კულტურები. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, მათი რიზომები უძლებენ არახელსაყრელ პირობებს, თუნდაც არც თუ ისე ხანგრძლივ სიცივეს.

ფიზიკის გადაცემა

ყოველ 7-9 წელიწადში ერთხელ, მრავალწლიანმა ფიზიკატმა უნდა მიიღოს განახლება. განახლებისთვის, rhizome იყოფა 3-4 ნაწილად, და თქვენ უნდა გადაიტანოთ იგი ხვრელების ნაყოფიერი, ფხვიერი ნიადაგით. გარდა ამისა, დარგვა ფეხდაფეხ და უხვად ირწყვება. კარგია ამ პროცედურის გაკეთება გაზაფხულზე; ეს ასევე იწვევს კარგ შედეგს შემოდგომაზე. მაგრამ მთავარია, არ დააგვიანო. რიზომმა ახალი ადგილი უნდა დაიდგას და ახალი ფესვები ჩაყაროს.

Pruning

აზრი აქვს მხოლოდ მრავალწლიანი დეკორატიული ფიზიკის მორთვას. მებაღეებმა გათიშეს მთელი მიწის ნაწილი. Rhizome ოდნავ არის ჩასმული და mulched.

გამოზამთრება

მრავალწლიანი ფიზიკა ზამთრობს კარგად შუა სარტყლის პირობებში და ჩრდილოეთითაც კი. Rhizome mulched შემდეგ pruning; სიმშვიდისთვის შეგიძლიათ დაფაროთ ნაძვის ტოტები ან ნაქსოვი მასალა.

ფიზიალის რეპროდუქციის მეთოდები

თესლი

თესლი ამრავლებს წლიურ ფორმებს - ბოსტნეულის და კენკრის ჯიშებს. გაღივების შემდეგ ნერგები ყვინთვიან, იზრდება ოთახის პირობებში ან სათბურებში. ხალხი მას მიწაში მუდმივი დათბობით რგავს.

იურისტთა

დეკორატიული ფიზიალის გამრავლების მეთოდი ფენაში მარტივი და ეფექტურია. ამის გაკეთება, გაზაფხულზე, რიზომის ნაწილი ახალი გასროლებით ახალ ადგილზე მიდის.

კალმები მზადდება, როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ.

შესაძლო პრობლემები

Physalis არის უპრეტენზიო მცენარე, ძლიერი იმუნიტეტით.

ამასთან, უნდა გახსოვდეთ, რომ მას შეუძლია განიცადოს სოკოვანი დაავადებები და ნაყოფის უდროო სიმწიფე.

მას ასევე სჭირდება ფორმირება. კარგი მოსავლის მისაღებად, მცენარე იქმნება მწვერვალების დაჭყლეტით, რადგან რაც უფრო მეტია მთავარი ყლორტის ტოტები, მით უფრო მეტი ადგილები იქნება ხილის კვირტების დასადებად.

თუ ზაფხული ამინდის პირობებში არახელსაყრელია, ფიზიალს აყრიან დაავადებების მიმართ მდგრადობის გასაზრდელად და მოსავლის სიმწიფის გასაუმჯობესებლად.

დაავადებები და მავნებლები

Physalis არის Solanaceae- ის ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი წარმომადგენელი, მაგრამ მას შეუძლია ავად გახდეს. მცენარეული ინფექციები ძირითადად სოკოვანი და ვირუსულია.

მოზაიკური

Physalis ძალიან სწრაფად ანადგურებს; ის ფაქტიურად "ჭამს" მცენარეს, ისევე როგორც ნებისმიერი ვირუსული ინფექცია. არ არსებობს განკურნება; დაზარალებული პირები სასწრაფოდ უნდა განადგურდეს. ბაღი სევდიანად გამოიყურება; ბუჩქები კვდება, ღრმა მტკივნეული ლაქებით მოფენილი.

გვიან დაავადება

სამარცხვინო სოკოვანი ინფექცია, რომელსაც შეუძლია გაანადგუროს ყველა მცენარე მხოლოდ ერთ ღამეში. ამ უბედურების საწინააღმდეგოდ მრავალი საშუალებაა შემუშავებული (მაგალითად - პროტონი, ჰომი, თანოსი). სამწუხაროდ, სოკო აზიანებს მცენარეს ნაყოფის მომწიფების დროს და უნდა აწონ-დაწონოს ის, რაც მებაღესთვის უფრო მომგებიანია - დამუშავებული ხილის საკვებად გამოყენება ან დაავადებული ნიმუშის განადგურება.

მავნებლებს შორის ყველაზე მავნეა დათვები და მავთულხლართები. საბედნიეროდ, მათთან მოგვარება შესაძლებელია ხალხური მეთოდების გამოყენებით. მაგალითად, ნიადაგს დაამატეთ ხის ნაცარი ან ფრინველის ნარჩენები.

სასარგებლო თვისებები და უკუჩვენებები

შემადგენლობა, კვების ღირებულება, კალორიების შემცველობა
ნებისმიერი ფიზილის ხილი, ბოსტნეული ან კენკრა შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მიკროელემენტს. უზარმაზარი რაოდენობით ვიტამინი C, ვიტამინი A (სხეულისთვის ყოველდღიური დოზის 14% საჭირო), ანტიოქსიდანტები და B ჯგუფის ვიტამინების უნიკალური შემადგენლობა მცენარეს შეუცვლელად აქცევს სამედიცინო კვებაში. გარდა ამისა, ფისლის ხილი დაბალკალორიულია; ამიტომ, მათი გამოყენება შესაძლებელია დიეტის დროს მეტაბოლური დარღვევების დროს, რომელსაც თან ახლავს ჭარბი წონა. მოდით, უფრო ახლოს გავეცნოთ, თუ რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს ამ მცენარეს.

სასარგებლო თვისებები

ფიზიალის სასარგებლო თვისებების საილუსტრაციოდ შეიძლება მოვიყვანოთ ცნობილი ხალხური მკურნალების აზრი:

• თირკმელებში და შარდის ბუშტში ქვები - შიგნით ნაყოფის დეკორქცია;
• პოდაგრა და შეშუპება - გარედან ნაყოფის დეკორქცია;
• ჩირქოვანი ანთება - წვენი ან ინფუზია. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი კენკრა;
• კუჭისა და ნაწლავების ტკივილის დროს - ახალი ხილის პიურე;
• დერმატიტისთვის - ფიზიტალის მალამო (მცენარეული ზეთებით შეზავებული ხილის ნაცარი).

Physalis უკუჩვენებები

არ არსებობს სპეციალური უკუჩვენებები ფიზილისის გამოყენებასთან დაკავშირებით. ამასთან, უნდა ახსოვდეს, რომ, როგორც ნებისმიერი არაჟნის ხილის მსგავსად, მას შეუძლია გასტრიტის მქონე პაციენტების გამწვავება. ასევე აუცილებელია სიფრთხილის დაცვა პაციენტებში პანკრეასის და ნაღვლის ბუშტის უკმარისობით. საყვარელმა ჯიშებმა უნდა შეზღუდონ დიაბეტით დაავადებული ადამიანები თავიანთ მენიუში.

Physalis აპლიკაციის არე

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ფარგლები საკმარისად ფართოა. შეგიძლიათ გამოიყენოთ დეკორაციები გრიპის, ლარინგიტის, ფილტვის დაავადებების დროს. დაბალკალორიული დესერტი კარგია დიეტისთვის.

დეკორაცია

30 გრ ჩირი მოათავსეთ 0.5 ლ წყალში და მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. მიღებული დოზა გამოიყენეთ ორი დღის განმავლობაში თირკმელების და შარდის ბუშტის დაავადებების დროს.

მალამო

ჩირი (100 გრ) იწვის ღია ცეცხლში, სანამ ნაცარი მიიღება. გახეხეთ და გააცალეთ ნაცარი. შეურიეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, სანამ არ მიიღებთ მალამოს კონსისტენციას. გამოიყენეთ ჭრილობების, ბზარების და დერმატიტის სამკურნალოდ.

Physalis რეცეპტები

მარილი

1 კგ სამუშაო ნაწილისთვის:

• ხილი - 1 კგ;
• კამა - 50 გ;
• Horseradish root - გემოვნებით;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ცხელი წიწაკა გემოვნებით;
• მარილი - 50-60 გ;
• მოცხარის ფოთოლი - 5-7 ცალი;
• ტარხუნა - რამდენიმე ტოტი;
• ცილანტრო - 7-10 თესლი;
• წყალი - 1 ლიტრი.

გააცალეთ ხილი, ჩამოიბანეთ, მოათავსეთ სტერილურ ქილებში. მოამზადეთ მარილწყალში - ადუღეთ ყველა სანელებელი და მარილი ერთ ლიტრ წყალში. დაასხით ყველაფერი მარილწყალთან ერთად, მოათავსეთ იქ გახეხილი ნიორი. დატოვეთ ქილები თბილ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში. ყოველდღე შეამოწმეთ დუღილის მიმდინარეობა. როდესაც მარილწყალს დაჟინდება, გადაწურეთ და რამდენჯერმე მოხარშეთ. ჩაასხით ქილების შინაარსი მდუღარე მარილწყალში, გადაახვიეთ, გადაიტანეთ. შეინახეთ გრილ ადგილას.

ხიზილალა

• Physalis ხილი - 1 კგ;
• ხახვი - 500 გრ;
• სტაფილო - 500 გ;
• ოხრახუშის ფესვი-200-300 გ;
• მარილი გემოვნებით;
• შაქარი გემოვნებით;
• ნიორი - 3 კბილი;
• დაფქული შავი პილპილი -1/2 ჩაის კოვზი.

პირველ რიგში, მოამზადეთ ყველა ბოსტნეული და შეწვით მცენარეულ ზეთში. განათავსეთ ყველაფერი კონტეინერში, დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, გააჩერეთ. გახეხეთ ბლენდერით, მაგარი. მიირთვით ხორცთან ან ფრინველთან ერთად.

დასასრულს - Physalis, მშვენიერი მცენარე, არ არის ფართოდ გავრცელებული და მთლად დაუმსახურებელი. მაგრამ სილამაზის ყველა მოყვარული, თუ გაბედავს ფიზიალის მშვენიერი "ბუშტის" დარგვას, აუცილებლად დაჯილდოვდება მუშაობისთვის მოღრუბლული შემოდგომის დღეებში ჩინურ ჩინურ ფარნებში, ეგზოტიკური მურაბისა და პიკანტური მწნილების მშვენიერი არომატით ასტიმულირებს მადას.

დამატებითი რჩევები, თუ როგორ უნდა იკვებოთ ფიზილისი, იხილეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში: