კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 174 კკალ | 1684 კკალ | 10.3% | 5.9% | 968 გ |
ცილები | 0.42 გ | 76 გ | 0.6% | 0.3% | 18095 გ |
ცხიმები | 1.88 გ | 56 გ | 3.4% | 2% | 2979 გ |
ნახშირწყლები | 22.36 გ | 219 გ | 10.2% | 5.9% | 979 გ |
ალკოჰოლი (ეთილის სპირტი) | 9.9 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.3 გ | 20 გ | 1.5% | 0.9% | 6667 გ |
წყალი | 64.99 გ | 2273 გ | 2.9% | 1.7% | 3497 გ |
Ash | 0.14 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ბეტა კაროტინს | 0.001 მგ | 5 მგ | 500000 გ | ||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.029 მგ | 1.5 მგ | 1.9% | 1.1% | 5172 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.017 მგ | 1.8 მგ | 0.9% | 0.5% | 10588 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.061 მგ | 5 მგ | 1.2% | 0.7% | 8197 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.045 მგ | 2 მგ | 2.3% | 1.3% | 4444 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 12 მკგ | 400 მკგ | 3% | 1.7% | 3333 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 4.9 მგ | 90 მგ | 5.4% | 3.1% | 1837 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.02 მგ | 15 მგ | 0.1% | 0.1% | 75000 გ |
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 0.1 მკგ | 120 მკგ | 0.1% | 0.1% | 120000 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.118 მგ | 20 მგ | 0.6% | 0.3% | 16949 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 71 მგ | 2500 მგ | 2.8% | 1.6% | 3521 გ |
კალციუმი, Ca | 8 მგ | 1000 მგ | 0.8% | 0.5% | 12500 გ |
მაგნიუმი, მგ | 8 მგ | 400 მგ | 2% | 1.1% | 5000 გ |
ნატრიუმი, Na | 6 მგ | 1300 მგ | 0.5% | 0.3% | 21667 გ |
გოგირდი, ს | 4.2 მგ | 1000 მგ | 0.4% | 0.2% | 23810 გ |
ფოსფორი, პ | 7 მგ | 800 მგ | 0.9% | 0.5% | 11429 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
რკინა, Fe | 0.21 მგ | 18 მგ | 1.2% | 0.7% | 8571 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.528 მგ | 2 მგ | 26.4% | 15.2% | 379 გ |
სპილენძი, კუ | 79 მკგ | 1000 მკგ | 7.9% | 4.5% | 1266 გ |
სელენი, სე | 0.7 მკგ | 55 მკგ | 1.3% | 0.7% | 7857 გ |
თუთია, ზნ | 0.13 მგ | 12 მგ | 1.1% | 0.6% | 9231 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 22.33 გ | მაქს 100 г. | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | 1.636 გ | მაქს 18.7 г. | |||
6: 0 ნეილონი | 0.011 გ | ~ | |||
8: 0 კაპრილი | 0.129 გ | ~ | |||
10: 0 თხის რქა | 0.103 გ | ~ | |||
12: 0 ლაურიკი | 0.818 გ | ~ | |||
14: 0 მირისტული | 0.323 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 0.158 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარინი | 0.096 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.082 გ | წთ. 16.8 გ | 0.5% | 0.3% | |
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9) | 0.082 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.033 გ | საწყისი 11.2 to 20.6 | 0.3% | 0.2% | |
18: 2 ლინოლეური | 0.027 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.005 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.005 გ | საწყისი 0.9 to 3.7 | 0.6% | 0.3% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.027 გ | საწყისი 4.7 to 16.8 | 0.6% | 0.3% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 174 კკალ.
- fl oz = 31.4 გ (54.6 კკალ)
- (4.5 ფლ oz) = 141 გ (245.3 კკალ)
პინაკოლადას რეცეპტი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: მანგანუმი - 26,4%
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
Tags: კალორიული შემცველობა 174 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რამდენად სასარგებლოა პინაკოლადა, მომზადებულია რეცეპტის მიხედვით, კალორია, ნუტრიენტები, პინაკოლადას სასარგებლო თვისებები, მომზადებულია რეცეპტის მიხედვით