Pinto Beans (ჭრელი) მწიფე

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
მკვებავიხმებისსტანდარტული **ნორმალურია 100 გ-შინორმის% 100 კკალ-შინორმის 100%
კალორია347 კკალ1684 კკალ20.6%5.9%485 გ
ცილები21.42 გ76 გ28.2%8.1%355 გ
ცხიმები1.23 გ56 გ2.2%0.6%4553 გ
ნახშირწყლები47.05 გ219 გ21.5%6.2%465 გ
დიეტური ბოჭკოვანი15.5 გ20 გ77.5%22.3%129 გ
წყალი11.33 გ2273 გ0.5%0.1%20062 გ
Ash3.46 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი0.713 მგ1.5 მგ47.5%13.7%210 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.212 მგ1.8 მგ11.8%3.4%849 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი66.2 მგ500 მგ13.2%3.8%755 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.785 მგ5 მგ15.7%4.5%637 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.474 მგ2 მგ23.7%6.8%422 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი525 მკგ400 mcg131.3%37.8%76 გ
ვიტამინი C, ასკორბული6.3 მგ90 მგ7%2%1429 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.21 მგ15 მგ1.4%0.4%7143 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი5.6 მკგ120 mcg4.7%1.4%2143 გ
ვიტამინი PP, არა1.174 მგ20 მგ5.9%1.7%1704 გ
Betaine0.4 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ1393 მგ2500 მგ55.7%16.1%179 გ
კალციუმი, Ca113 მგ1000 მგ11.3%3.3%885 გ
მაგნიუმი, მგ176 მგ400 მგ44%12.7%227 გ
ნატრიუმი, Na12 მგ1300 მგ0.9%0.3%10833 გ
გოგირდი, ს214.2 მგ1000 მგ21.4%6.2%467 გ
ფოსფორი, პ411 მგ800 მგ51.4%14.8%195 გ
მინერალების
რკინა, Fe5.07 მგ18 მგ28.2%8.1%355 გ
მანგანუმი, მნ1.148 მგ2 მგ57.4%16.5%174 გ
სპილენძი, კუ893 მკგ1000 mcg89.3%25.7%112 გ
სელენი, სე27.9 მკგ55 mcg50.7%14.6%197 გ
თუთია, ზნ2.28 მგ12 მგ19%5.5%526 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები34.17 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)2.11 გმაქსიმალური 100 გ
გლუკოზა (დექსტროზა)0.13 გ~
სუნუსი1.98 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *1.096 გ~
Valine0.998 გ~
ჰისტიდინი *0.556 გ~
იზოლეიცინი0.871 გ~
Leucine1.558 გ~
Lysine1.356 გ~
მეთიონი0.259 გ~
ტრეონინი0.81 გ~
Tryptophan0.237 გ~
ფენილალანინი1.095 გ~
Ამინომჟავის
ალანინ0.872 გ~
ასპარდი მჟავა2.268 გ~
Glycine0.796 გ~
გლუტამინის მჟავა3.027 გ~
პროლაინი1.072 გ~
სერინის1.171 გ~
Tyrosine0.427 გ~
cysteine0.187 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები0.235 გმაქსიმალური 18.7 გ
14: 0 მირისტული0.001 გ~
16: 0 პალმიტიკი0.229 გ~
18: 0 სტეარიკი0.005 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.229 გწთ. 16.8 გ1.4%0.4%
18: 1 ოლეიკი (ომეგა -9)0.229 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.407 გ11.2-20.6 გ-დან3.6%1%
18: 2 ლინოლეური0.17 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.237 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.237 გ0.9-დან 3.7 გ-მდე26.3%7.6%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.17 გ4.7-დან 16.8 გ-მდე3.6%1%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 347 კკალ.

  • ჭიქა = 193 გ (669.7 კკალ)
  • სტადიის = 12 გ (41.6 კკალ)
Pinto ლობიო (ჭრელი) მოწიფული მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა ვიტამინი B1 - 47,5%, ვიტამინი B2 და 11.8%, ქოლინი - 13.2%, ვიტამინი B5 - 15,7%, ვიტამინი B6 და 23.7%, ვიტამინი B9 - 131.3%, კალიუმი - 55,7%, კალციუმი - 11,3%, მაგნიუმი - 44%, ფოსფორი - 51,4%, რკინა - 28,2%, მანგანუმი - 57.4 პროცენტი, სპილენძი - 89,3%, სელენი და 50.7 პროცენტი, თუთია - 19%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ძირითადი ფერმენტების ნაწილია, რაც უზრუნველყოფს სხეულს ენერგიითა და პლასტმასის ნაერთებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, ხელს უწყობს ვიზუალური ანალიზატორის ფერების მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების ჯანმრთელობის სიქველის დარღვევას, სინათლის და ბინდის მხედველობის დარღვევას.
  • Choline არის ლეციტინის ნაწილი, რომელიც მონაწილეობს ღვიძლში ფოსფოლიპიდების სინთეზში და მეტაბოლიზმში, არის თავისუფალი მეთილის ჯგუფების წყარო, მოქმედებს როგორც ლიპოტროპული ფაქტორი.
  • ვიტამინი B5 მონაწილეობს ცილებში, ცხიმებში, ნახშირწყლების ცვლაში, ქოლესტერინის ცვლაში, რამდენიმე ჰორმონის, ჰემოგლობინის სინთეზში და ხელს უწყობს ამინომჟავების და შაქრების შეწოვას ნაწლავში, ხელს უწყობს თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ფუნქციას. პანტოთენური მჟავის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის დაზიანება და ლორწოვანი გარსი.
  • ვიტამინი B6 მონაწილეობს იმუნური პასუხის შენარჩუნებაში, ცენტრალურ ნერვულ სისტემაში ინჰიბირების და აგზნების პროცესებში, ამინომჟავების, ტრიპტოფანის მეტაბოლიზმის, ლიპიდებისა და ნუკლეინის მჟავების ტრანსფორმაციაში, ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების ნორმალურ ფორმირებას, ნორმალური დონის შენარჩუნებას ჰომოცისტეინი სისხლში. B6 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს მადის დაკარგვას, კანის ჯანმრთელობის დაქვეითებას, ნაპოვნი დაავადებების განვითარებას და ანემიას.
  • ვიტამინი B9 როგორც კოფერმენტი, რომელიც მონაწილეობს ნუკლეინის და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის დეფიციტი იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზის დაქვეითებას, რის შედეგადაც ვითარდება ზრდის და უჯრედების დაყოფა, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინი, ნაწლავის ეპითელიუმი და ა.შ. ორსულობის დროს ფოლატის არასაკმარისი მიღება არის ნაადრევი ასაკის ერთ-ერთი მიზეზი. , არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატის, ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკებს შორის.
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, ელექტროლიტებისა და მჟავას ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების გატარებაში, არტერიული წნევის რეგულირებაში.
  • კალციუმის ჩვენი ძვლების მთავარი კომპონენტია, მოქმედებს როგორც ნერვული სისტემის მარეგულირებელი, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში. კალციუმის უკმარისობა იწვევს ხერხემლის, მენჯის და ქვედა კიდურების დემინერალიზაციას, ზრდის ოსტეოპოროზის რისკს.
  • მაგნიუმი მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმსა და ცილების სინთეზში, ნუკლეინის მჟავებში, ახდენს მემბრანის სტაბილიზაციის ეფექტს, აუცილებელია კალციუმის, კალიუმის და ნატრიუმის ჰომეოსტაზის შესანარჩუნებლად. მაგნიუმის დეფიციტი იწვევს ჰიპომაგნიემიას, ზრდის ჰიპერტენზიის, გულის დაავადებების განვითარების რისკს.
  • ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
  • რკინის შედის ცილების სხვადასხვა ფუნქციებით, მათ შორის ფერმენტებით. ჩართულია ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, იძლევა რედოქს რეაქციების ნაკადის და პეროქსიდაციის აქტივაციის საშუალებას. არასაკმარისი მიღება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინაემიის ატონიას, დაღლილობას, კარდიომიოპათიას, ქრონიკულ ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; საჭიროა ქოლესტერინის და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შეფერხება, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები, ძვლის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, აქვს იმუნომოდულატორული მოქმედება, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლის და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კესანის დაავადება (ენდემური კარდიომიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასთენია.
  • თუთია შედის 300-ზე მეტ ფერმენტში, რომლებიც მონაწილეობენ ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და რამდენიმე გენის გამოხატვის რეგულაციაში. არაადეკვატური მიღება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას, ნაყოფის გაუმართაობის არსებობას. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების უნარი დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.

ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.

    Tags: კალორია 347 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები პინტო ლობიოს სარგებელი (ჭრელი), მოწიფული, კალორია, ნუტრიენტები, პინტო ლობიოს სასარგებლო თვისებები (ჭრელი), მოწიფული

    დატოვე პასუხი