ინგრედიენტები ვაშლი პუფში
| ვაშლი | 100.0 (გრამი) |
| შაქარი | 15.0 (გრამი) |
| ფენოვანი ცომი, უფუარი ფქვილის პროდუქტებისთვის | 55.0 (გრამი) |
| ქათმის კვერცხი | 0.1 (ცალი) |
| შაქრის ფხვნილი | 5.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ფაფუკი ცომი გაშლილია 0,5 სმ სისქის ფენაში, გაჭრილია ისეთი ზომის კვადრატულ ნაჭრებად, რომ თითოეულ მათგანში შეფუთული იყოს ვაშლი. მომზადებული ვაშლი (თესლის ბუდეთი ამოღებული და გახეხილი) მოთავსებულია ცომი, ჩამოყალიბებული დეპრესია ივსება შაქრით, კონვერტში გახვეული ცომი, ცხიმიანი კვერცხით და გამომცხვარი ღუმელში. სუფრასთან მიტანისას დაასხით დახვეწილი ფხვნილი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 238.3 კკალ | 1684 კკალ | 14.2% | 6% | 707 გ |
| ცილები | 3.9 გ | 76 გ | 5.1% | 2.1% | 1949 გ |
| ცხიმები | 9.9 გ | 56 გ | 17.7% | 7.4% | 566 გ |
| ნახშირწყლები | 35.7 გ | 219 გ | 16.3% | 6.8% | 613 გ |
| ორგანული მჟავები | 15.3 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.9 გ | 20 გ | 9.5% | 4% | 1053 გ |
| წყალი | 88.3 გ | 2273 გ | 3.9% | 1.6% | 2574 გ |
| Ash | 0.7 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 70 მკგ | 900 მკგ | 7.8% | 3.3% | 1286 გ |
| რეტინოლი | 0.07 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 1.4% | 3000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.06 მგ | 1.8 მგ | 3.3% | 1.4% | 3000 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 22.8 მგ | 500 მგ | 4.6% | 1.9% | 2193 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 1.7% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 2.1% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 8.1 მკგ | 400 მკგ | 2% | 0.8% | 4938 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.05 მკგ | 3 მკგ | 1.7% | 0.7% | 6000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 4.2 მგ | 90 მგ | 4.7% | 2% | 2143 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.08 მკგ | 10 მკგ | 0.8% | 0.3% | 12500 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 3.5 მგ | 15 მგ | 23.3% | 9.8% | 429 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 1.4 მკგ | 50 მკგ | 2.8% | 1.2% | 3571 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.1474 მგ | 20 მგ | 5.7% | 2.4% | 1743 გ |
| niacin | 0.5 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 206.6 მგ | 2500 მგ | 8.3% | 3.5% | 1210 გ |
| კალციუმი, Ca | 19.7 მგ | 1000 მგ | 2% | 0.8% | 5076 გ |
| სილიციუმი, სი | 0.9 მგ | 30 მგ | 3% | 1.3% | 3333 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 9.9 მგ | 400 მგ | 2.5% | 1% | 4040 გ |
| ნატრიუმი, Na | 43 მგ | 1300 მგ | 3.3% | 1.4% | 3023 გ |
| გოგირდი, ს | 29.9 მგ | 1000 მგ | 3% | 1.3% | 3344 გ |
| ფოსფორი, პ | 37.1 მგ | 800 მგ | 4.6% | 1.9% | 2156 გ |
| ქლორი, Cl | 274.1 მგ | 2300 მგ | 11.9% | 5% | 839 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 311.6 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 158.1 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 23.4 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 1.8 მგ | 18 მგ | 10% | 4.2% | 1000 გ |
| იოდი, მე | 2.4 მკგ | 150 მკგ | 1.6% | 0.7% | 6250 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.5 მკგ | 10 მკგ | 15% | 6.3% | 667 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.1641 მგ | 2 მგ | 8.2% | 3.4% | 1219 გ |
| სპილენძი, კუ | 97.2 მკგ | 1000 მკგ | 9.7% | 4.1% | 1029 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 7.4 მკგ | 70 მკგ | 10.6% | 4.4% | 946 გ |
| ნიკელი, ნი | 11 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 2.3 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 38.4 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 1.4 მკგ | 55 მკგ | 2.5% | 1% | 3929 გ |
| ტიტანი, შენ | 2.6 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 12.9 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.1% | 31008 გ |
| Chrome, Cr | 3.2 მკგ | 50 მკგ | 6.4% | 2.7% | 1563 გ |
| თუთია, ზნ | 0.3417 მგ | 12 მგ | 2.8% | 1.2% | 3512 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 14.2 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 5.2 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 30 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 238,3 კკალ.
ვაშლი პუფში მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 23,3%, ქლორი - 11,9%, კობალტი - 15%
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტების კალორია და ქიმიური შემადგენლობა ვაშლი პუფში 100 გრ
- 47 კკალ
- 399 კკალ
- 157 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 238,3 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ვაშლი ფაფუკში, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები