ინგრედიენტები მწიფე გარგარის მურაბა
გარგარი | 600.0 (გრამი) |
წყლის | 1200.0 (გრამი) |
შაქარი | 1000.0 (გრამი) |
ლიმონის | 0.5 (ცალი) |
ვანილინი | 3.0 (გრამი) |
გარგარის ბირთვი | 60.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
გაასუფთავეთ გარგარი და დაასხით 3 ლიტრი სუფთა ცაცხვის წყალი 1 საათის განმავლობაში. რამდენჯერმე გარეცხეთ ცივ წყალში. ამოიღეთ თესლი, გარგარი გეჭირათ მარცხენა ხელში და ქვა ამოიღეთ მარჯვენა ჯოხით, რომელიც ღეროს გვერდითაა ჩასმული. გავუშვათ. მოამზადეთ სიროფი, დაუმატეთ გარგარი, 3 ჯერ ადუღეთ და ამოიღეთ. გააჩერეთ 15 წუთი, კვლავ დადგით ცეცხლზე და მოხარშეთ, გააცივეთ სანამ არ გასქელდება. როცა ჯემი თითქმის მზად იქნება, დაუმატეთ ვანილი, ნახევარი ლიმონის წვენი და გარგრის გარსიანი კანი.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 160.9 კკალ | 1684 კკალ | 9.6% | 6% | 1047 გ |
ცილები | 0.7 გ | 76 გ | 0.9% | 0.6% | 10857 გ |
ცხიმები | 1.1 გ | 56 გ | 2% | 1.2% | 5091 გ |
ნახშირწყლები | 39.6 გ | 219 გ | 18.1% | 11.2% | 553 გ |
ორგანული მჟავები | 0.2 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.3 გ | 20 გ | 1.5% | 0.9% | 6667 გ |
წყალი | 57.2 გ | 2273 გ | 2.5% | 1.6% | 3974 გ |
Ash | 0.1 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 200 მკგ | 900 მკგ | 22.2% | 13.8% | 450 გ |
რეტინოლი | 0.2 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.004 მგ | 1.5 მგ | 0.3% | 0.2% | 37500 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.008 მგ | 1.8 მგ | 0.4% | 0.2% | 22500 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.04 მგ | 5 მგ | 0.8% | 0.5% | 12500 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.007 მგ | 2 მგ | 0.4% | 0.2% | 28571 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 0.4 მკგ | 400 მკგ | 0.1% | 0.1% | 100000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 0.9 მგ | 90 მგ | 1% | 0.6% | 10000 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.1 მგ | 15 მგ | 0.7% | 0.4% | 15000 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.03 მკგ | 50 მკგ | 0.1% | 0.1% | 166667 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.2062 მგ | 20 მგ | 1% | 0.6% | 9699 გ |
niacin | 0.09 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 65.5 მგ | 2500 მგ | 2.6% | 1.6% | 3817 გ |
კალციუმი, Ca | 7.2 მგ | 1000 მგ | 0.7% | 0.4% | 13889 გ |
სილიციუმი, სი | 0.7 მგ | 30 მგ | 2.3% | 1.4% | 4286 გ |
მაგნიუმი, მგ | 5.7 მგ | 400 მგ | 1.4% | 0.9% | 7018 გ |
ნატრიუმი, Na | 3 მგ | 1300 მგ | 0.2% | 0.1% | 43333 გ |
გოგირდი, ს | 0.9 მგ | 1000 მგ | 0.1% | 0.1% | 111111 გ |
ფოსფორი, პ | 14.3 მგ | 800 მგ | 1.8% | 1.1% | 5594 გ |
ქლორი, Cl | 0.2 მგ | 2300 მგ | 1150000 გ | ||
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 52.4 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 152.3 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 2.9 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.4 მგ | 18 მგ | 2.2% | 1.4% | 4500 გ |
იოდი, მე | 0.1 მკგ | 150 მკგ | 0.1% | 0.1% | 150000 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 1.9% | 3333 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.0319 მგ | 2 მგ | 1.6% | 1% | 6270 გ |
სპილენძი, კუ | 26.1 მკგ | 1000 მკგ | 2.6% | 1.6% | 3831 გ |
მოლიბდენი, მო. | 1 მკგ | 70 მკგ | 1.4% | 0.9% | 7000 გ |
ნიკელი, ნი | 4.3 მკგ | ~ | |||
სტრონციუმი, უფროსი | 72 მკგ | ~ | |||
ტიტანი, შენ | 28.8 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 1.7 მკგ | 4000 მკგ | 235294 გ | ||
Chrome, Cr | 0.1 მკგ | 50 მკგ | 0.2% | 0.1% | 50000 გ |
თუთია, ზნ | 0.0127 მგ | 12 მგ | 0.1% | 0.1% | 94488 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 0.1 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.2 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 160,9 კკალ.
გარგარის მწიფე მურაბა მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა 100 მ გარგარი გარგარისგან
- 44 კკალ
- 0 კკალ
- 399 კკალ
- 34 კკალ
- 0 კკალ
- 520 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 160,9 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი მწიფე გარგარის ჯემი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები