რეცეპტი შემწვარი ვაშლი ცომში. კალორია, ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

შემადგენლობა შემწვარი ვაშლი ცომში

ვაშლი 100.0 (გრამი)
შაქარი 6.0 (გრამი)
ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი 20.0 (გრამი)
ქათმის კვერცხი 0.5 (ცალი)
რძე ძროხა 20.0 (გრამი)
კრემი 5.0 (გრამი)
სუფრის მარილი 0.2 (გრამი)
ცხიმის მომზადება 10.0 (გრამი)
შაქრის ფხვნილი 5.0 (გრამი)
გარგარის სოუსი 40.0 (გრამი)
მომზადების მეთოდი

ვაშლი სათესლე ბუდით ამოღებულია და კანის გარეშე იჭრება 0,5 სმ სისქის ნაჭრებად და ასხამენ შაქარს. მოამზადეთ ცომი: ჩაყარეთ შაქარი, მარილი, არაჟანი, ფქვილი გულებში, ცილებისგან გამოყოფილი, კარგად აურიეთ და განზავდით რძით. ათქვიფეთ ცილები სქელ ქაფში და ნაზად დაუმატეთ ცომს. ვაშლის წრეები ჩაყრილია ცომში შეფის ნემსის გამოყენებით, შემდეგ კი სწრაფად გადაიტანება გაცხელებულ ცხიმში და იწვება ოქროსფერ შეფერილობამდე. შემწვარი ვაშლი მოათავსეთ თეფშზე და დაასხით დახვეწილი ფხვნილით. გარგარის ან ვაშლის სოუსი მიირთვით გრავირებულ ნავში.

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა220.7 კკალ1684 კკალ13.1%5.9%763 გ
ცილები3.3 გ76 გ4.3%1.9%2303 გ
ცხიმები8 გ56 გ14.3%6.5%700 გ
ნახშირწყლები36.1 გ219 გ16.5%7.5%607 გ
ორგანული მჟავები4.5 გ~
ალიმენტური ბოჭკო1.4 გ20 გ7%3.2%1429 გ
წყალი79.4 გ2273 გ3.5%1.6%2863 გ
Ash0.6 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE300 მკგ900 მკგ33.3%15.1%300 გ
რეტინოლი0.3 მგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.05 მგ1.5 მგ3.3%1.5%3000 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.1 მგ1.8 მგ5.6%2.5%1800 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი41.8 მგ500 მგ8.4%3.8%1196 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.3 მგ5 მგ6%2.7%1667 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.08 მგ2 მგ4%1.8%2500 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი5.7 მკგ400 მკგ1.4%0.6%7018 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.1 მკგ3 მკგ3.3%1.5%3000 გ
ვიტამინი C, ასკორბული3.7 მგ90 მგ4.1%1.9%2432 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.3 მკგ10 მკგ3%1.4%3333 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.9 მგ15 მგ6%2.7%1667 გ
ვიტამინი H, ბიოტინი3.3 მკგ50 მკგ6.6%3%1515 გ
ვიტამინი PP, NO0.9478 მგ20 მგ4.7%2.1%2110 გ
niacin0.4 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ215.3 მგ2500 მგ8.6%3.9%1161 გ
კალციუმი, Ca35.4 მგ1000 მგ3.5%1.6%2825 გ
სილიციუმი, სი1.2 მგ30 მგ4%1.8%2500 გ
მაგნიუმი, მგ9.8 მგ400 მგ2.5%1.1%4082 გ
ნატრიუმი, Na35.4 მგ1300 მგ2.7%1.2%3672 გ
გოგირდი, ს35.1 მგ1000 მგ3.5%1.6%2849 გ
ფოსფორი, პ52.1 მგ800 მგ6.5%2.9%1536 გ
ქლორი, Cl97.4 მგ2300 მგ4.2%1.9%2361 გ
კვალი ელემენტები
ალუმინის, ალ220.4 მკგ~
ბორი, ბ278.8 მკგ~
ვანადიუმი, ვ14.3 მკგ~
რკინა, Fe1.6 მგ18 მგ8.9%4%1125 გ
იოდი, მე4.7 მკგ150 მკგ3.1%1.4%3191 გ
კობალტი, კომპანია2.2 მკგ10 მკგ22%10%455 გ
მანგანუმი, მნ0.1197 მგ2 მგ6%2.7%1671 გ
სპილენძი, კუ96.5 მკგ1000 მკგ9.7%4.4%1036 გ
მოლიბდენი, მო.6.5 მკგ70 მკგ9.3%4.2%1077 გ
ნიკელი, ნი12.3 მკგ~
ოლოვო, სნ1.9 მკგ~
რუბიდიუმი, რბ26.3 მკგ~
სელენი, სე0.8 მკგ55 მკგ1.5%0.7%6875 გ
სტრონციუმი, უფროსი84.1 მკგ~
ტიტანი, შენ34.1 მკგ~
ფტორი, ფ16.6 მკგ4000 მკგ0.4%0.2%24096 გ
Chrome, Cr2.8 მკგ50 მკგ5.6%2.5%1786 გ
თუთია, ზნ0.3333 მგ12 მგ2.8%1.3%3600 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები7.5 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)5.4 გმაქს 100 г.
სტეროლები
ქოლესტერინი69.8 მგმაქსიმუმ 300 მგ

ენერგეტიკული ღირებულებაა 220,7 კკალ.

ვაშლი შემწვარი ტესტით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 33,3%, კობალტი - 22%
  • ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
  • კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
 
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის ქიმიური შემადგენლობა ვაშლი ცომში, შემწვარი 100 გრ
  • 47 კკალ
  • 399 კკალ
  • 334 კკალ
  • 157 კკალ
  • 60 კკალ
  • 162 კკალ
  • 0 კკალ
  • 897 კკალ
  • 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 220,7 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი შემწვარი ვაშლი ცომში, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები

დატოვე პასუხი