ინგრედიენტები პიკელებული ქლიავი
| წყლის | 500.0 (გრამი) |
| ძმარი | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
| შაქარი | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
| სუფრის მარილი | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
| Clove | 2.0 (გრამი) |
| დარიჩინის | 3.0 (გრამი) |
| ქლიავი | 500.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ქილებში ჩადეთ მწიფე ქლიავი მკვრივი რბილობით. ერთხელ დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 5-10 წუთი. გადაწურეთ წყალი, დაასხით მდუღარე მარინატი კონტეინერის პირას და დალუქეთ ლითონის სახურავებით.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 63.9 კკალ | 1684 კკალ | 3.8% | 5.9% | 2635 გ |
| ცილები | 0.3 გ | 76 გ | 0.4% | 0.6% | 25333 გ |
| ცხიმები | 0.1 გ | 56 გ | 0.2% | 0.3% | 56000 გ |
| ნახშირწყლები | 16.5 გ | 219 გ | 7.5% | 11.7% | 1327 გ |
| ორგანული მჟავები | 31.1 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.3 გ | 20 გ | 6.5% | 10.2% | 1538 გ |
| წყალი | 80.9 გ | 2273 გ | 3.6% | 5.6% | 2810 გ |
| Ash | 0.3 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 40 მკგ | 900 მკგ | 4.4% | 6.9% | 2250 გ |
| რეტინოლი | 0.04 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.02 მგ | 1.5 მგ | 1.3% | 2% | 7500 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.01 მგ | 1.8 მგ | 0.6% | 0.9% | 18000 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.05 მგ | 5 მგ | 1% | 1.6% | 10000 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.03 მგ | 2 მგ | 1.5% | 2.3% | 6667 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 0.5 მკგ | 400 მკგ | 0.1% | 0.2% | 80000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 3.6 მგ | 90 მგ | 4% | 6.3% | 2500 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.2 მგ | 15 მგ | 1.3% | 2% | 7500 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.2498 მგ | 20 მგ | 1.2% | 1.9% | 8006 გ |
| niacin | 0.2 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 77 მგ | 2500 მგ | 3.1% | 4.9% | 3247 გ |
| კალციუმი, Ca | 10.3 მგ | 1000 მგ | 1% | 1.6% | 9709 გ |
| სილიციუმი, სი | 1.4 მგ | 30 მგ | 4.7% | 7.4% | 2143 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 3.2 მგ | 400 მგ | 0.8% | 1.3% | 12500 გ |
| ნატრიუმი, Na | 9.5 მგ | 1300 მგ | 0.7% | 1.1% | 13684 გ |
| გოგირდი, ს | 3.6 მგ | 1000 მგ | 0.4% | 0.6% | 27778 გ |
| ფოსფორი, პ | 7.1 მგ | 800 მგ | 0.9% | 1.4% | 11268 გ |
| ქლორი, Cl | 474.1 მგ | 2300 მგ | 20.6% | 32.2% | 485 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 0.2 მგ | 18 მგ | 1.1% | 1.7% | 9000 გ |
| იოდი, მე | 1.4 მკგ | 150 მკგ | 0.9% | 1.4% | 10714 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.5 მკგ | 10 მკგ | 5% | 7.8% | 2000 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.0413 მგ | 2 მგ | 2.1% | 3.3% | 4843 გ |
| სპილენძი, კუ | 33.2 მკგ | 1000 მკგ | 3.3% | 5.2% | 3012 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 3.7 მკგ | 70 მკგ | 5.3% | 8.3% | 1892 გ |
| ნიკელი, ნი | 5.4 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 0.7 მკგ | 4000 მკგ | 571429 გ | ||
| Chrome, Cr | 1.4 მკგ | 50 მკგ | 2.8% | 4.4% | 3571 გ |
| თუთია, ზნ | 0.0405 მგ | 12 მგ | 0.3% | 0.5% | 29630 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.04 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 3.4 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 63,9 კკალ.
პიკელებული ქლიავი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ქლორი - 20,6%
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემადგენელი შემადგენლობის ქიმიური შემადგენლობა პიკელებული ქლიავი 100 გრ
- 0 კკალ
- 11 კკალ
- 399 კკალ
- 0 კკალ
- 0 კკალ
- 247 კკალ
- 49 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 63,9 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი პიკელებული ქლიავი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები