ინგრედიენტები semolina ფაფა მოცვის წვენით
Cranberries | 100.0 (გრამი) |
სემინარი | 200.0 (გრამი) |
წყლის | 1000.0 (გრამი) |
შაქარი | 150.0 (გრამი) |
კრემი | 400.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
მოცვი გაანადგურეს და გამოწურეს. Pomace ასხამენ წყალს და ადუღებენ. შედეგად მიღებული ბულიონი გაფილტრულია, შაქარი ემატება და ადუღდება. Semolina განზავებულია მოცვის წვენით, ასხამენ მდუღარე სიროფს და ადუღებენ სქელ semolina- ს. ცხელი ფაფა ასხამენ საცხობ ფურცლებს, აცივებენ, აჭრიან ნაწილებად და მიირთმევენ კრემს. შენიშვნა: ჩანართზე ”პროდუქტები” 1 ლიტრი წყალი ნიშნავს საერთო მოცულობას, ანუ 1 ლიტრ წყალს და წვენს.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 112.7 კკალ | 1684 კკალ | 6.7% | 5.9% | 1494 გ |
ცილები | 1.9 გ | 76 გ | 2.5% | 2.2% | 4000 გ |
ცხიმები | 4.6 გ | 56 გ | 8.2% | 7.3% | 1217 გ |
ნახშირწყლები | 17 გ | 219 გ | 7.8% | 6.9% | 1288 გ |
ორგანული მჟავები | 0.1 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.2 გ | 20 გ | 1% | 0.9% | 10000 გ |
წყალი | 58.9 გ | 2273 გ | 2.6% | 2.3% | 3859 გ |
Ash | 0.07 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 50 მკგ | 900 მკგ | 5.6% | 5% | 1800 გ |
რეტინოლი | 0.05 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.02 მგ | 1.5 მგ | 1.3% | 1.2% | 7500 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.03 მგ | 1.8 მგ | 1.7% | 1.5% | 6000 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 10.8 მგ | 500 მგ | 2.2% | 2% | 4630 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.07 მგ | 5 მგ | 1.4% | 1.2% | 7143 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.03 მგ | 2 მგ | 1.5% | 1.3% | 6667 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 4 მკგ | 400 მკგ | 1% | 0.9% | 10000 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.1 მკგ | 3 მკგ | 3.3% | 2.9% | 3000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 0.3 მგ | 90 მგ | 0.3% | 0.3% | 30000 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.03 მკგ | 10 მკგ | 0.3% | 0.3% | 33333 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.4 მგ | 15 მგ | 2.7% | 2.4% | 3750 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.9 მკგ | 50 მკგ | 1.8% | 1.6% | 5556 გ |
ვიტამინი PP, NO | 0.4154 მგ | 20 მგ | 2.1% | 1.9% | 4815 გ |
niacin | 0.1 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 43 მგ | 2500 მგ | 1.7% | 1.5% | 5814 გ |
კალციუმი, Ca | 22.3 მგ | 1000 მგ | 2.2% | 2% | 4484 გ |
სილიციუმი, სი | 0.6 მგ | 30 მგ | 2% | 1.8% | 5000 გ |
მაგნიუმი, მგ | 5.3 მგ | 400 მგ | 1.3% | 1.2% | 7547 გ |
ნატრიუმი, Na | 10.9 მგ | 1300 მგ | 0.8% | 0.7% | 11927 გ |
გოგირდი, ს | 8.1 მგ | 1000 მგ | 0.8% | 0.7% | 12346 გ |
ფოსფორი, პ | 22.7 მგ | 800 მგ | 2.8% | 2.5% | 3524 გ |
ქლორი, Cl | 18.5 მგ | 2300 მგ | 0.8% | 0.7% | 12432 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 61.4 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 6.8 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 11.1 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.3 მგ | 18 მგ | 1.7% | 1.5% | 6000 გ |
იოდი, მე | 2 მკგ | 150 მკგ | 1.3% | 1.2% | 7500 გ |
კობალტი, კომპანია | 2.8 მკგ | 10 მკგ | 28% | 24.8% | 357 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.048 მგ | 2 მგ | 2.4% | 2.1% | 4167 გ |
სპილენძი, კუ | 12.3 მკგ | 1000 მკგ | 1.2% | 1.1% | 8130 გ |
მოლიბდენი, მო. | 2.3 მკგ | 70 მკგ | 3.3% | 2.9% | 3043 გ |
ნიკელი, ნი | 1.2 მკგ | ~ | |||
ოლოვო, სნ | 0.3 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 0.09 მკგ | 55 მკგ | 0.2% | 0.2% | 61111 გ |
ტიტანი, შენ | 1 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 6 მკგ | 4000 მკგ | 0.2% | 0.2% | 66667 გ |
Chrome, Cr | 0.1 მკგ | 50 მკგ | 0.2% | 0.2% | 50000 გ |
თუთია, ზნ | 0.1223 მგ | 12 მგ | 1% | 0.9% | 9812 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 7.3 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 0.3 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 112,7 კკალ.
მოცვის მარცვალი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: კობალტი - 28%
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა semolina ფაფა მოცვის წვენზე 100 გრ
- 28 კკალ
- 333 კკალ
- 0 კკალ
- 399 კკალ
- 119 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 112,7 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი სემინარის ფაფა მოცვის წვენით, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები